三地三企,我们看到了鄂酒的另一面|创新中国行③
走进湖北各个县级市的地产名酒企业,
我们看到了在名酒光环之外,
企业的难点与痛点。
出品丨云酒视界
编者按
云酒传媒2024“创新中国行”活动为期两个月,计划行程数万里,从创新实践、地理生态、产业发展等角度,挖掘创新案例,近距离观察创新实践。
云酒传媒旗下云酒头条、好酒地理局、云酒视界、云酒网将对创新中国行进行全程报道,全方位讲好中国酒业创新故事。
当年,苏东坡官贬黄州,酒醉江边,误认赤壁,恰写下千古绝唱《赤壁赋》。
可见,湖北的酒,格外迷人。
5月6日起,由湖北省酒类流通行业协会发起,云酒传媒创新中国行团队走进湖北多家企业。在两天时间内,从远安县到龙泉镇再到钟祥市,团队先后走访楚园春酒业、稻花香酒业、文峰酒业三家企业,看到了湖北酒业发展的新面貌。
█ “淡淡的”楚园春
从枝江市一路向北,便来到了远安县。
远安县地处鄂西山区,偏僻且隐蔽,境内森林覆盖率高达75%。深山作屏障,林海为掩护,加之拥有丰富的矿物资源,因此,远安县成为了湖北“三线建设”布局的首选。
五月的远安,微风徐徐,阳光正好。
细看之下,处于道教圣地鸣凤山脚下的,便是楚园春酒业。
走进楚园春的第一印象,就是“淡淡的”——没有过度雕饰的门头,有的只是一幅带有“我们一起努力吧”字样的大型广告牌;没有模式化的“高喊口号”员工训练,只有在车间地头挽起袖子认真工作的一位位“家人”。
正好近段时间,网络上“淡学”盛起。
实际上,“淡学”是一种心态控制的学问,主修一种不带情绪的生活态度,外表宠辱不惊、不争不抢,内心平和安宁、八风不动。
所以,讲楚园春是“淡淡的”,其实有两重含义。
第一重,是因为楚园春酒业首创出淡雅浓香、淡雅兼香及清爽型黄酒;第二重,是楚园春酒业宠辱不惊、平和安定的企业性格。
当下,尽管楚园春在以宜昌为中心的周边城市销量排前,但仍旧存在难以走出湖北、品牌声量相对较小的问题。但随着同仁堂的进入,为其在渠道与发展上开扩了更新的路径。同时,每年5月19日的春季封藏大典也已成为楚园春酒业的大型IP活动。
可以看到,楚园春正在发力品牌,走出湖北。
█ 发展全产业链的稻花香
龙泉镇位于宜昌市东部,地处鄂西南,北倚长江三峡,东襟荆楚大地,是一个典型的丘陵镇。整个小镇,以“稻花香”白酒为名。
到达龙泉镇时,只见群山环抱、绿水环绕,仿佛置身于一幅美丽的画卷之中。而稻花香酒业位于龙泉镇的中心地带,是一座极具现代化的酒厂。
到达稻花香的第一件事,就是跟随工作人员的脚步,来到了13楼的观景台。
俯瞰之下,整个稻花香酒厂与配套的包装工业园印入眼帘。
工作人员介绍到:“稻花香集团起步于1982年,1992年创立‘稻花香’品牌,1997年实现集团化经营,发展成以白酒为主业,以物流、配套、文化旅游为辅的‘一主三辅’产业集群的大型企业集团。”
而如今的稻花香,酒香已飘散至湖北各地。
从“跟往事干杯”,到“浓浓三峡情,滴滴稻花香”, 再到“人生丰收时刻,稻花香”这些广告词的演变中,可以看到稻花香变迁和壮大的过程。
目前,稻花香已形成以“山水风”“活力型”“清样”三足鼎立的产品系列结构,在布局全价位带的同时,其中“山水风”系列更是稻花香首创的馫香型产品。
未来,稻花香酒业将深入实施“燎原”战略和“131”战略,全力挺进“双百亿”目标,向着“千亿产业集群”的目标迈进。
█ 拥有红色基因的文峰酒业
最后一站,来到了钟祥市的文峰酒业。
钟祥市位于汉江中游,版图面积4488平方公里。钟祥是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、世界文化遗产明显陵所在地......
而在众多名号之中,钟祥最出名的,还是“世界长寿之乡”的称号。
据史料记载,早在公元470年,钟祥因境内的长寿人口众多,县名由石城改为苌寿县;公元551年,文字改革去“苌”(cháng)字草头为长寿县。经考证,钟祥是中华民族第一个用“长寿”作为县名的县,是中国历史上最早的长寿之乡。
在驶向文峰酒业的路上,途经莫愁湖畔,才体会到钟祥的人杰地灵。
了解文峰酒业的第一步,是参观企业的党建馆。
走进党建馆,便被一面来自一九五九年中共湖北省委工业检查团湖北分团赠予钟祥县国营酒厂(文峰酒业前身)的旗帜所吸引。
而文峰酒业的红色基因,则起源于更早。
在革命斗争的年代,在钟祥这片红色热土,演绎了一部部可歌可泣的红色英雄故事,谱写了一篇篇壮丽豪迈的红色文化篇章。在这些红色故事中,有一个特殊的参与者,那就是王家槽坊(文峰酒业前身)所酿制的钟祥老酒。
作为湖北省老八大名酒的金文峰酒,也是荆门市唯一的一家白酒企业,文峰酒业在原有基础上,如今也衍生出更多分支。
据悉,文峰酒业目前主要生产浓香型“国瓷”系列、浓香型“天”系列、浓香型“陶”系列、酱香型“天子”系列等7大类50余种产品。其中,浓香型白酒,以“窖香幽雅、绵甜醇和、柔顺爽净”的独特风格,成为湖北浓香型白酒的典型代表;“国瓷”系列更是实现销量过亿元。
随着两天三地的走访结束,湖北地产酒的另一面正在被慢慢揭开。这些酒企在湖北当地深受消费者喜爱的同时,处于文化历史深厚的白酒产地,却困于无法将自己的品牌故事讲到全国。
当我们真正走进酒企,走进一个个酿造车间,才能真实触摸到地产酒企业的难点与痛点。这也是本次创新中国行的终极目标——讲出更多优秀酒企的故事,共推白酒产业的高质量发展。
文中配图来自企业
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