万榜·2021中国乳制品行业TOP10企业榜
说到国内的乳制品企业，大家第一想到的应该就是几个多年老牌乳制品品牌，像是【蒙牛】【伊利】以及他们旗下的【特仑苏】【金典】【安慕希】【甄稀】的子品牌。
但随着国内乳制品企业近些年的快速发展，以及不同品牌在细分市场的攻占策略不断调整，也涌现了越来越多新的优秀品牌可供消费者选择。
根据国家统计局《中国统计年鉴2020》的数据显示，2015-2019年我国奶类年人均消费量整体呈现波动上升的趋势。其中2019年我国奶类年人均消费量为12.5千克/人/年。奶类人均消费量整体维持在12-12.5千克/人/年左右，与世界平均水平相差较大。
我国乳制品行业起步晚、起点低，近年来发展迅速。乳制品包括饮用奶、酸奶、奶粉、奶酪、冰淇淋等。2019年我国奶类人均消费量为12.5千克，预计未来几年中国乳品需求量将维持较高的增长，驱动因素包括农村消费升级、城镇化提升及乳品多品类扩展等。
根据欧睿咨询数据显示，2020年我国乳制品销售规模达到了6385亿，较2019年增长0.9%，近14年年均复合增长率为10%左右。
由于国内二级市场的特殊性，上市后的乳制品企业普遍集团化，同时收购大量关联企业及上下游产业公司，与未上市企业横向对比时将有多项指标对统计结果产生大幅影响。因此，为了将国内优秀乳制品筛选出来，我们本次将已上市的集团化品牌排除在外，仅统计了140家国内还未上市的乳制品企业，并从中选出综合实力最强的10家。
万榜RB团队在过往的各期榜单的发布中，之所以能够做到非常高频的发布，是基于我们的统计算法和真实数据。我们仅依靠对数据的统计和运算，得出最终的排名结果，不涉及任何的主观判断，因此，我们更像是「数据的搬运工」。但就是因为这样的完全客观的统计方法、不掺杂任何主观的人为调整与判断，我们得出的结果相对来讲更具参考性。
由于各个品牌都在快速发展，其数据也都在实时变化，我们将会定期更新此榜单，更新日期附在标题之后。大家可以关注万榜的官方网站（wanbang-rb.com）或万榜RB公众号（ID：万榜RB），方便随时获取最新的榜单信息。
统计维度
此榜单中，我们通过统计国内获得过融资、成规模体系、至今仍然活跃的乳制品行业的企业品牌，并对不同维度进行不同权重的加权。
权重经统计学测算，以平衡掉由于某项单一数据较高而对整体排名的大幅影响。我们将所有统计数据先行进行清洗，将不符合本次统计范围的数据进行去除，并对不完整的数据进行测算和补足。
统计维度包括被统计企业的：成立年限（截至2021.8.7，数据已换算成月）、公司规模（参保人数）、股东情况、专利/商标/著作权情况、获得投资的情况（机构数量与融资轮次数量/阶段）、总融资额、细分领域市占率、舆情数据、经营情况、天猫/京东店铺基础数据等。
△此榜单部分统计源数据截图
榜单正文
经过多个维度统计并加权，我们最终对此次所统计的140个乳制品行业的各企业进行的排名结果如下：
第一名，君乐宝，万榜RB指数：877.5
君乐宝在2010年被蒙牛收购，又在2019年被出售，出售后的君乐宝连续获得了4轮融资。君乐宝成立于1995年，25年来始终专注于奶业发展，为消费者提供健康、营养、安全的乳制品。通过创新驱动高品质发展战略，君乐宝已经成为行业增速领先的企业。2019年，君乐宝乳业集团销售额同比增长25%，在规模乳企中增长率居首。其中低温酸奶逆势成长，行业增速第一,并成功打造出君乐宝涨芝士啦芝士酸奶、纯享酸奶等明星单品。目前，【红杉资本中国】拥有君乐宝13.22%的股权占比。
第二名，简爱酸奶，万榜RB指数：618.3
「简爱」是一家国内高端低温酸奶初创品牌，主打产品0糖、0添加和功能性等差异化卖点迎合当下需求变化。品牌自2015年上市已推出无糖系列酸奶、功能型酸奶、“父爱配方”儿童酸奶、果泥酸奶等产品线，GMV已超20亿元人民币，今年预计将上线鲜奶产品线。尼尔森数据显示，受疫情影响，2020年低温酸奶市场销售额同比下滑12.5%，而据简爱透露，2020年其销售额上涨超70%。在以OLE为代表的精品超市、以麦德龙为代表的会员卖场、以天猫为代表的线上渠道以及盒马鲜生为代表的新零售渠道中，已成为销量第一的低温酸奶品牌。截至2020年12月，简爱近5年的年复合增长率为109%。2020年和2021年分别完成了4亿人民币和8亿人民币的两轮融资。
第三名，得益乳业，万榜RB指数：546.4
得益乳业是低温乳品领域倡导者，精准聚焦国民营养健康，专心专注低温鲜活好奶，立足山东，辐射北京、上海、河北等全国市场，低温乳品销售名列前茅。一是坚持全链自控。得益坚定实施全产业链稳定性赋能，构建了集「生态化农业种植、规模化奶牛养殖、智能化乳品加工、现代化低温物流、数字化营销服务」于一体的全链条自控经营模式，打造了从源头牧场到百姓餐桌的全程「生态产业链」。二是坚持科技创新。得益坚持低温战略，全产业链实施优质乳工程，对奶牛养殖、乳品加工和冷链配送实施标准化、科学化、系统化的改进和提升，优质乳实现专线生产、精准控制、工艺创新，巴氏奶杀菌工艺不断优化，牛奶活性物质得到更多保护。活性指标乳铁蛋白和免疫球蛋白分别达到每升含量55毫克和300毫克，成效明显。
第四名，乐纯，万榜RB指数：497.7
成立于2015年的乐纯，作为这一代消费升级中增长迅猛的标杆品牌之一，其明星产品包括以“乐纯酸奶”为主的高蛋白滤乳清酸奶、谷物杯等健康产品。通过对高品质和创新的坚持，乐纯从互联网起步，到成为五星级酒店和米其林餐厅的供应商，之后又在两年内发展到成为天猫低温乳品品类第一的品牌，还快速覆盖了全国主要一二线城市的主流传统线下渠道，受到超过数百万消费者喜爱。创始人刘丹尼曾就职于全球最大私募集团黑石（Blackstone Group），对于全球消费市场的演化有深入研究。后回国创业，并在2014年初加入大众点评，担任品牌营销负责人。还曾担任联想、百事等500强消费企业的特聘顾问。2018年获得了由可口可乐公司领投的数以人民币战略投资。
第五名，卫岗乳业，万榜RB指数：458.1
南京卫岗乳业有限公司始于1928年，其前身，是宋庆龄、宋美龄姐妹共同创建的国民革命军遗族学校实验牧场。历经90年的传承创新，卫岗乳业现已成为国家农业产业化重点龙头企业、中国食品百强企业、江苏省先进乳品生产企业，卫岗牛奶成为中国优质农产品、江苏省名牌产品。2011年，卫岗乳业荣获了“中华老字号”称号，这也是国内首批获此美誉的乳品生产企业。作为江苏省乳品生产企业，卫岗还与众多大型企业建立了良好、长期的合作关系。卫岗长期为星巴克、COSTA、巴黎贝甜、85℃、蓝色牙买加等国内外超多品牌提供新鲜的牛奶，卫岗产品也广泛进驻沃尔玛、家乐福、苏果等大型卖场。
第六名，小西牛，万榜RB指数：342.4
青海小西牛是「老酸奶」概念的创立者，成立于2002年。经过十八年发展，三迁工厂，越做越大。从初创注册资金10万元、人员不足10人，已发展成为青海最大的乳品生产企业。目前总资产达4亿，员工超500人。于2015年上市后于2017年退市。当前，除了大股东王维生个人外，机构最大股东为【天图资本】，占股13.9%。
第七名，认养一头牛，万榜RB指数：339.4
创始人徐晓波2014年在河北故城建立公司第一座大型现代化牧场，并于2016年10月在杭州创立「认养一头牛」品牌，目前已推出常温纯奶、常温酸奶、奶酪棒及奶粉等品类，并在近期先后推出A2牛奶、娟姗牛奶等高端线产品。认养一头牛天猫旗舰店在2020年“双十一”期间销量破亿，并实现乳制品旗舰店销量排名第一。公司主要引进澳洲优质荷斯坦奶牛，2019年发现消费者有更高品质需求后，「认养一头牛」从澳洲引进3000多头优质娟姗奶牛，并打造娟姗奶牛的专属牧场。乳品行业中，线上渠道仅占不到10%。而认养一头牛一开始切的是线上空白机会，目前线上占整个公司渠道营收的70%，同时布局盒马鲜生等线下新零售渠道。成立以来已获得3轮融资。
第八名，纽仕兰，万榜RB指数：319.2
纽仕兰新云主要业务是将原产新西兰的乳制品（包括鲜奶、常温奶以及各类奶粉产品）在中国市场的线上及线下销售。与多数进口牛奶走线上渠道不同，纽仕兰旗下的牛奶品牌同时在线上线下甚至电视购物渠道销售。产品进入市场两年，便进入进口乳品第一梯队。2017年12月21日，湖南大康国际农业食品股份有限公司临时停牌并宣布，阿里巴巴（中国）网络技术有限公司（以下简称“阿里”）及上海云锋新呈投资中心（有限合伙）（以下简称“云锋”）以3.2亿元注资纽仕兰，增资完成后阿里持有纽仕兰新云40%股权、云锋持有纽仕兰新云17%。23日复牌后，大康农业连续两天涨停。纽仕兰公司目前在新西兰直接拥有16个牧场，并托管鹏欣集团13个牧场。该原奶也是蒙牛特仑苏牛奶全球精选的主要原料。
第九名，塞尚乳业，万榜RB指数：308.4
宁夏塞尚乳业创立于2010年3月，是一家集牧草种植、奶牛饲养、乳品加工、科研开发为一体的乳品企业。塞尚乳业是一家专注于蛋白粉、稀奶油、奶酪和特色奶制品领域的科技型深加工企业。先后投入大量资金，从欧美等发达国家引进先进的技术设备，通过消化、吸收和再创新，形成推动中国乳业3.0时代的“NHT技术”体系。通过纳滤分离浓缩技术、生物科技水解技术、有机嵌合技术等。成功研制出高科技含量的”浓缩牛奶蛋白粉“，并在“浓缩牛奶蛋白粉”成功研发的基础上，攻克稀奶油常温保存6个月不分层这一技术难题，产品打发率高，稳定性好，成为中国首家自主研发、生产超高温灭菌稀奶油的企业。至今共获得过3轮融资，其中2018年获得了来自【雀巢】的战略投资，占股近6%。
第十名，兰雀，万榜RB指数：289.7
「兰雀」注册于2016年，是一个进口牛奶果汁品牌，2017年10月开始陆续上线京东超市、天猫超市、苏宁易购等电商平台，每年增长率都超过300%。2020年「兰雀」开启全渠道策略，从线上走到线下。「兰雀」避开与三大头部品牌的直接竞争，选择整合海外供应链资源，打造原装进口、高品质、高性价比的纯牛奶产品。「兰雀」去掉层层经销的中间环节，深度绑定渠道，联合更高倍提效品牌拉新复购运营，加之供应链成本优势，「兰雀」纯牛奶产品的定价与同品质商品相比能低20%以上。「兰雀」团队目前共有近200人，总部位于广州，在全国多个城市设有办公室。创始人兼CEO林锋曾就职于联合利华和美赞臣，另两位联合创始人来自联合利华、高露洁，在消费品行业具有丰富经验。曾获得来自【启承资本】的亿元人民币规模A轮融资，在2020年的B轮融资中，【启承资本】又持续加码，与【eWTP生态基金】【不二资本】共同投入数千万美元。
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