无限定空间非遗进景区 | 从早茶到夜游，泰州「非遗24小时」
东方哲学里：无，是最大的「有」！
当古老的非物质文化遗产，突破时间、空间的界限进入景区，将会产生怎样的「火花」？每一位游客，将感受到哪些独特的旅行体验？
苏小游将一一走访江苏首批20个「无限定空间非遗进景区」示范项目。
📍 第六站：泰州 非遗进凤城河风景区项目
从早起的第一口食物，到夜晚入睡的房间，泰州的“非遗气韵”在旅途浸润人心。
08:00
一碗非遗干丝，打嘴巴不丢。
地点：海棠春茶社
价格：人均30元
干丝制作技艺，泰州市级非物质文化遗产传统技艺类项目
相比邻居“扬州”对于干丝讲求“入味、绵软”，泰州的烫干丝更注重爽滑、筋道。所以，泰州干丝都是泡过碱水的，水与碱的比例、浸泡时间都要随季节而定，确保“柔中带韧”的独特口感。
干丝上淋的麻油都是泰州特有的小磨麻油，由本地芝麻磨成——对了，泰州小磨麻油制作技艺，也是泰州市级非物质文化遗产项目。
两项非遗技艺，组合成一道烫干丝，8元一碗。
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汤包制作技艺（靖江蟹黄汤包制作技艺），江苏省级非物质文化遗产项目
大多外地游客会“尝鲜”地点一只蟹黄大汤包，本地人的早茶则是一碗干丝+一碗虾籽面+一个大肉包，20多块钱的“中式Brunch”，能“管饱”到下午。
09:00
非遗传承人手把手教学
地点：望海楼文会堂
凤城河非遗体验馆免费进入
兴化面塑，泰兴市非物质文化遗产项目
作为凤城河景区的核心景点，望海楼几乎每周都举办的“非遗研学”，吸引很多本地和外地的小朋友周末相聚于此。
泰州不少非遗项目，都在望海楼向游客展示。
泰兴砖雕 泰州市级非物质文化遗产项目
木雕（泰州木雕）扩展 江苏省级非物质文化遗产项目
海陵烙画 泰州市海陵区非物质文化遗产项目
泰兴藤编 泰兴市非物质文化遗产项目
非遗研学，除了让孩子们用眼看，还邀请非遗传承人，手把手地教孩子们“做”——手眼并用地将非遗种子“植”入孩子们的心里。
如果没赶上望海楼的非遗研学或者还觉得没过瘾，就去凤城河边的非遗体验馆。
兴化传统木船制作技艺（国家级非物质文化遗产项目）、泰兴麻将雕刻（江苏省级非物质文化遗产项目）、高港宫灯制作技艺（江苏省级非物质文化遗产项目）、口岸虎头鞋（泰州市级非物质文化遗产项目）……在这里，你会接二连三地发出“哇、哇”的尖叫声——原来泰州有这么多“好东西”！
11:30
非遗大餐里的河鲜春味
地点：古月楼
价格：人均60元
沙沟鱼圆制作技艺 泰州市级非物质文化遗产项目
泰州这座城市名曰“水城”，“吃”自然也离不开“水”。
一到春天，河鲜之丰富，河鲜之烹技，始料未及。
小河虾，清水煮，除了盐，再多的调料就掩盖了虾本身的鲜。
溱湖八鲜——昂刺鱼、鲫鱼、螺蛳、甲鱼、虾……将春天的鲜美味推向了高潮。泰州人说，就算是小朋友，面对溱湖八鲜，也是直接托一条鱼到自己碗里慢慢嗦。
14:00
在老街里实现非遗小吃自由
地点：泰州老街
价格：1.5元起步
老街上的黄桥烧饼，香酥可口，不油不腻，有桂花、枣泥、肉松、香葱等各种口味，2-4元/块。（黄桥烧饼制作技艺，江苏省级非物质文化遗产项目）
从古月楼出来就是泰州老街，青石砖路，店铺鳞次栉比，有存在了百十年的老字号，也有怀旧色彩满满的新店铺。
靖江肉脯，干、香、甜、鲜、咸各种味道交织在一起，是老少都爱吃的零嘴，按斤卖（靖江肉脯制作技艺，江苏省级非物质文化遗产项目
最惊喜的是，老街上的物价——一块烧饼、金刚脐，1.5元。
这条1.5元起步的老街，完全可以让你实现“购物自由”！
把烧饼直接贴在炉里面烤出来的的姜堰大炉烧饼，充满着麦面和芝麻的醇香，越嚼越香，3元/块。（姜堰大炉烧饼制作技艺，泰州市级非物质文化遗产项目）
虽然老街只有600多米，但“逛吃”模式下，可以逛两三个小时。
17:00
入住非遗主题酒店
地址：泰州市鼓楼南路516号
价格：人均150元左右（根据房型不同，房价不同）
印着兴化剪纸（兴化市非物质文化遗产项目）、海陵风筝（泰州市海陵区非物质文化遗产项目）图案的抱枕；靖江竹编（泰州市级非物质文化遗产项目），编织的小毛巾架；泰州木雕（江苏省级非物质文化遗产项目）做成的小夜灯……文旅•美丽豪非遗主题酒店的房间布置处处透着“非遗融入生活”的巧思。
靖江竹编毛巾架
这家由泰州文旅集团投资的酒店，在服务方面更是细致入微：早餐自助餐免费，连下午茶、夜宵也免费；洗漱备品竟将卸妆液、洗面奶也备好了；房间冰箱里的饮料免费饮用，工作人员热情，有求必应……住过的朋友点评说，“用连锁酒店的价格享受到了高档酒店的服务！”
19:30
夜游凤城河，非遗串珠成链
夜游价格：48元/人，1.4米以下儿童免费
在酒店稍作休息后，去感受泰州非遗旅游的精髓所在——乘画舫夜游凤城河。
沿途可以看到水幕秀《水韵凤城》，昆区《桃花扇》、京剧《贵妃醉酒》、泰州古乐等非遗传统文化表演。
游船的速度与景点介绍的小喇叭同步，随着画舫的前行，岸边戏台的演员们翩翩起舞，悠扬婉转的戏曲也漂浮在凤城河上——就算对戏曲一无所知，也不影响你认为它们很美。
不少游客说，凤城河的夜游甚至激起自己对戏曲、古乐继续探究的兴趣。那么第二天别急着离开，分别对应明末清初评话宗师柳敬亭、现代京剧大师梅兰芳、清代大戏剧家孔尚仁的“戏曲三家村”——柳园、梅园、桃园，十分值得吃完早茶后，继续“慢游”。
梅园中的梅兰芳戏服
Tips：目前画舫游船夜游时间为：19:30、20:30、21:30
“水韵江苏”特邀视频达人 @山禾Viyo
走进泰州凤城河风景区
探访非遗文化与景区碰撞出的奇妙火花
解构凤城河吃住行游购新玩法。↓
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