癌症≠死亡！87岁老人成功抗癌28年，关键做到了这点！日常3大抗癌“法宝”，人人都能学

在很多人的印象里，得了癌症就基本等于判了死刑。但在昨晚的节目中，来了两位“抗癌达人”：一位是87岁，抗癌成功28年的张爷爷，一位是56岁，抗癌成功10年的张先生。

 案例一 

1994年，张爷爷为了治疗过敏性哮喘，用了点激素，吃药第三天时发现黑便，于是在医生建议下做了胃镜检查，结果发现溃疡边缘有1×1.24cm的鼓起，被诊断为胃癌，切除了84%的胃，剩下的胃底部分只有三个月婴儿的胃那么大。

12年后，某次复查时发现贲门口有个小红点，再次被确诊为胃癌，做了全胃切除。幸运的是，两次胃癌都是早期，经过规范治疗、悉心调理，张爷爷已经成功抗癌28年了。

 案例二

2012年5月31日，张先生查出胃腺癌，切除了2/3的胃。

2015年7月，张先生觉得吃不下饭，一次连一瓶矿泉水都喝不下，三四天后，锁骨附近3个淋巴结肿大，有枣子大小。医生穿刺检查后，确定为胃腺癌复发转移。

基因检测发现，张先生有一个蛋白表达特别好，于是做了化疗、62个疗程的靶向治疗。2019年3月，专家认为已经算治愈了。

他们可以说是抗癌成功的典型，那么在他们的抗癌过程中，有什么经验教训值得我们学习？听听北京大学肿瘤医院副院长沈琳教授是怎么说的！

「 本期专家 」

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早诊早治

胃癌5年生存率可达90%以上

我国是胃癌高发的国家，其发病率目前排名第三，死亡率也排名第二三位。如果不幸罹患胃癌，早诊早治是抗癌成功的关键。

早期胃癌的5年生存率可达90%甚至95%以上，而一旦到了晚期，5年生存率就会大大下降，仅有10%左右。

然而与发达国家相比，我国早期的胃癌发现率偏低，日本约70%，韩国约50%，我国只有10%~20%左右。

胃镜检查是早期发现胃癌不可替代的方法，建议50岁以上人群，无论有无不适，都要做一次胃镜。

2

2个“信号”

可能提示胃癌来袭

除了定期检查，及时发现身体发出的疾病信号，也有助于及时发现胃癌。

1黑便（柏油样便）

张爷爷就是因为大便发黑，像柏油一样，这才检查发现了胃癌。

黑便其实是消化道出血的表现，它可能是胃癌的预警信号。此外，即使大便是黄色的，但便潜血是阳性的，也要提高警惕。

2胃胀

张先生查出患病时，吃饭前常有胃胀的症状，而且觉得特别硬，用枕头顶一顶、趴一趴，吃完饭就没事了。当时以为是晚上没吃对，或者长期喝酒应酬导致的，没当回事。直到5月发烧拉肚子，才做胃镜活检发现了胃癌。

专家解释，晚期胃癌患者几乎都有胃胀的症状，而早期是否出现胃胀则与肿瘤生长的位置有关。

如果肿瘤堵住了幽门，胃液储留，就会引起胃胀。如果肿瘤生长在胃体，早期可能无明显症状，但当其逐渐长大，影响到胃的收缩功能，也会引起胃胀。

3

日常“3大法宝”

辅助抵抗胃癌

张爷爷和张先生能够成功抗癌，除了发现早、科学治疗外，与日常良好的生活习惯也是分不开的。那么，具体都有哪些抗癌“法宝”呢？

1“法宝一”：发酵面包

在刚做完胃切除手术时，张爷爷每餐只能吃一点点，还都是稀的，像粥、鸡蛋羹等，而现在他却可以像正常老人一样饮食了。这一切除了对健康饮食的追求以外，最特殊的还是他常吃的自制面包。

张爷爷吃的自制面包由面包粉、牛奶、鸡蛋、核桃仁、葡萄干发酵制作而成，酵母可以将食物中的一些成分提前分解，有助于消化吸收；而且馒头、面包等在发酵过程中会加碱，可以中和胃酸。

所以，发酵面包适合胃酸高、胃粘膜损伤、胃癌手术前后等人群适当食用。

▲米食与发酵面食pH值对比

2“法宝二”：蘑菇

张先生认为，自己能够抗癌成功，可能与常吃蘑菇有关，家中常备的蘑菇就有羊肚菌、松茸、榛蘑、香菇等6种。

蘑菇中含有一种名叫β葡聚糖的物质，它会在大肠中与免疫细胞相结合，刺激免疫细胞，起到免疫盾牌的作用，有助于对抗肿瘤。

接下来，跟着张先生学习用蘑菇做一道美食吧~

栗树菇打卤面

食材：面条、五花肉、栗树菇、豆泡、木耳、黄花菜、鸡蛋、葱姜、水淀粉、鸡精。

做法：

1.五花肉冷水下锅，加入葱姜，放入泡好的栗树菇、豆泡，大火煮开，小火慢炖；

2.煮好的五花肉捞出晾凉、切片，再与木耳、黄花菜一同放入锅中；

3.勾入水淀粉，打散蛋花，放入鸡精调味；

4.面条放入锅中煮熟捞出，浇上卤子即可。

3“法宝三”：坚持运动

张爷爷每天都要出门散步，上午走一个小时左右，下午走半小时左右，还能不喘气地爬上5楼；张先生手术后喜欢跳广场舞，现在常跟朋友踢毽子，每天一个半小时左右。

沈教授告诉我们：运动可以调动人体的应激状态，提升免疫系统的免疫监视功能，帮助内脏功能保持年轻，抵御疾病和抗击打能力都明显提高。长期锻炼的人，发生贲门部位的胃癌、结直肠癌、胰腺癌、乳腺癌等多种肿瘤的概率明显下降。

有文献报道，每周至少5次，每次至少半小时的运动，有益于减少疾病发生，尤其对于消化道肿瘤患者来说，运动可以帮助胃肠道功能的恢复。像踢毽子、广场舞、跳绳、快走等运动都比较合适。

除此之外，乐观的心态，以及能够战胜病魔的坚定信念也特别重要，希望大家都能够远离癌症、守护健康。

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