雨水 | 扶觞鸣琴：生活那么苦，谢谢你们带来甜

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好雨知时节，当春乃发生。

随风潜入夜，润物细无声。

雨

YU SHUI

水

2022.02.19

壬寅年 

正月十九 星期六

在家聚会的前提，是先忽悠一位会做菜的女朋友来投放到厨房。

董公子手书“扶觞鸣琴”真合适我在家的氛围

春节前见面时，说到贵州的丝娃娃，大家口水直流。今天由耗子主厨，亲手做了春卷皮，调了带着春天味道的的蘸水，配贵州酸汤火锅和无醇起泡酒。

饭后甜点两轮，再磨了咖啡豆，把节前新买的中古白瓷描金咖啡杯也用上。试了手冲和手压，感觉手冲带出的酒香和花果微酸层次好丰富啊。

大家批评我没有物尽其用，自己不怎么做饭，厨房里却藏着各种削铁如泥的宝刀，柜子里存的餐具足够开个餐厅，各种好用的锅和电器一个都不缺。

那能怎么办呢？继续欢迎身怀绝技的女朋友来家里聚会吧送走大家，一边洗杯子一边和着音乐跳舞，从厨房跳到客厅，用有氧运动来消耗今天的大吃大喝。

第一次看见但师傅做的白覆轮茶盏，觉得釉色把控得真好，不禁想起洁尘的书名——一朵深渊色。

但师傅喜欢吉州窑，照着吉州窑的底足给白辐轮修了坯，一刀到位，和但师傅的性格也蛮像。

白覆轮虽是传统纹样，那一圈白色却很符合现代审美。茶盏有150毫升的容量，用来喝手冲咖啡很合适。

忙着出门时，我就用胶囊咖啡机打一杯，没想到常常因为迷恋咖啡喝完后挂在杯壁上泡沫的流动，还是忘记时间。待到炎热酷夏，用它来喝抹茶，茶汤挂壁应该很美。

后来想想，哎，再买一只但师傅做的油滴来和白覆轮搭个伴儿吧。

耗子来做了桂花杏仁酪，饭后用四只铜盏盛了，再搭两只茶盏，配两把西洋古董银勺，金属和陶器放在一起的质感相当和谐。

雪白的杏仁酪在黑色的茶盏里像凝脂一般，一勺入口，清甜的桂花味和沉稳的杏仁味在口腔化开，生活那么苦，谢谢你们带来甜。

不知道各位姐妹家里还有什么闲置的器皿，赶紧拿出来用起来啊。

专栏作者：林泉，珠宝设计师、作家、NGO文化与环境高级顾问、独立旅行人。

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