雨水丨春天里的第一杯茶，产自海南！
2月19日12时13分
我们迎来雨水节气
雨水
二十四节气中排序第二
标志降雨的开始💦
是古代农耕智慧
对于节令的反映
🌳
自古以来
中华文明离不开农业发展
水一直是至关重要的自然资源
俗话说
“春雨贵如油”
适当的降水
对农作物的生长很重要
近日，在白沙黎族自治县原生态茶园小镇，茶农们在茶园里采摘早春茶。李天平 摄
雨水节气一到
对于茶人来说
一年中翘首以盼的日子
又快来临了
雨水之后，万物萌动
茶山润遍动无声
此时新茶正式进入生长期
春茶时期能否有一个好的收成
雨水节气前后很关键
热带季风气候下
海南的春总是要比北方的春
来得早一些
海南的茶亦是如此
中国每年最早的春茶
在海南萌发
刚萌发出嫩芽的海南白沙春茶。陈元才 摄
海南茶园
地处北纬18度云雾氧吧
是我国最南端的茶区
也是全国唯一
可以四季采茶的地区
具备“采摘最早，收茶最晚”
双优势
海南早春茶比内地产茶区
提早上市3个月左右
在白沙黎族自治县原生态茶园小镇，农户采摘早春茶。李天平 摄
在海南的热带雨林里
生长着一种树形高大的茶树
名曰“海南大叶种”
500多年前的明代
海南先民已采摘其芽叶
作为贡品上交朝廷
野生海南大叶种茶树。陈耿 摄
20世纪50年代
五指山茶农采集野生茶籽
或是直接剪下野生茶树的枝条扦插
经不断驯化
海南大叶种茶的规模种植才铺开
五指山水满乡的茶园在晨光中风景如画。方山 摄
以五指山山脉为中心
海南茶树资源广泛分布于
白沙、五指山、琼中等多个市县
而在五指山的茶山上、茶园里
海南大叶茶是最独特的
五指山水满乡采茶姑娘在采摘茶叶。袁琛 摄
海南大叶茶树
在热带雨林的“怀”中
阳光充足，水分适宜
还与古树、经济作物或虫鸟
共生共长
周边的生态“朋友”居多
茶园里少见茶农施肥的身影
五指山市水满乡的海南大叶种茶。李天平 摄
近年来
用它的叶片制作的红茶
凭借着“琥珀汤、奶蜜香”的口感
走俏茶叶市场
汤色红艳明亮，滋味醇厚鲜爽
入喉后有回甘……
五指山市水满乡毛纳村的村民在炒茶。李天平 摄
值得一提的是
早在二十世纪八十年代
海南大叶种就被认定为
国家级茶树良种
由海南大叶种茶和云南大叶种茶
“合璧”而成的海南红碎茶
在世界红茶评比中荣获金奖
让海南茶一时风光无两
五指山市通什镇一处露天雨林茶台里，外国游客在品尝五指山早春茶。解楷 摄
如今
茶产业已成为海南的特色产业之一
种植规模、茶青产量和销量
逐年扩大
为农户带来了增收
采茶女在水满茶园采茶。常博 摄
在市场的追捧下
目前海南大叶种茶的产量
无法满足产能需求
但是海南各地正在积极谋划
扩大大叶种茶的种植规模
同时也有科研人员
在繁育海南大叶种茶树良种
五指山市水满乡的茶工在对茶青进行柔光萎凋。陈耿 摄
今年春节期间
许多游客来到五指山的茶园
踏春赏景、体验采茶乐趣
五指山脚下的村庄
以茶促旅、以旅兴茶
正走出一条
“生态美、产业兴、百姓富”的
乡村振兴之路
2月15日，游客在海南省五指山市水满乡椰仙茶园体验采茶。记者 郭程 摄
五指山市水满乡的海南大叶种茶茶青。李天平 摄
💦🌱
人类以水为生
雨水对于农耕生活至关重要
人立于草木间
组成汉字“茶”
千百年来
人们似乎总容易被茶所吸引
种茶树，品茶香，看茶景
这是人与草木
创造出的一份默契
更是人与自然
在长长久久相处中
探索出的生活智慧
春天的每一场雨
都在孕育一场成长和希望
海南大叶茶古茶树嫩芽。陈耿 摄
海南人的“回家路”要走几步？看完破防了