速来围观，“宅”在学校，伙食保障咋样

 疫情期间“宅”在学校，让我们一起来看看隔离期间大学后勤保障是如何开展的。 
 午夜，为了让大家起床后能够吃上新鲜的食材，大学后勤保障人员协调供货商在校外分拣蔬菜。 蔬菜分拣后由固定车辆和人员进行无接触配送，到达食堂后先对车辆进行消杀，再对物资进行消杀静置，最后再搬运入库。
凌晨2时，食堂灯火通明，食堂的阿姨、大叔们加班加点为大家准备盒饭。

清晨6时，忙活了半夜，终于把早餐准备妥当，装盒、打包、摆放整齐，静静等待大家的到来。

 在保障大家饮食的同时，坚决守好食品安全底线。夜间检查食堂，严格规范冰箱储存、餐厨具洗消以及后厨卫生管理。

严守食品卫生安全底线。对食堂的环境卫生制度、洗消制度、留样制度以及冰箱储存制度落实情况反复检查督导，确保食材安全、操作规范、洗消彻底。 

要满足全体在校官兵的物资需求，超市上货一刻也停不得。隔离期间，最重要的准备当然是“囤、囤、囤”“库房只要堆不满，就往满里堆”。

瓜子零食爆米花，果汁可乐矿泉水，牛奶面包方便面，火车上有的咱们都有。（PS：同学们请理性消费）

请大家在下方选择你最爱的美食，票数最高的前几名将会在疫情后马上和大家见面哦！

疫情终将过去，阴霾终将退散我们和大家一样想念堂食的快乐期待在食堂和大家说一句“好久不见”我们一直都在

作者：刘圈圈，唐理锐

素材提供:大学服务保障中心

刊 期  | 第498期

监 制  | 会通

责 编  | 子扬

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