RR · LIFESTYLE | 人间匠气:酿造我心,至醇至臻
无论是南派三叔对于好故事的追求,还是吴樾之于演技的重重打磨,抑或叶锦添对于“美学”别具一格的锻造,传承的匠心是他们精神境界中最纯澈的信念。正如COURVOISIER馥华诗对生命之水的馥郁酿造,匠心独运,只为回归最初的坚持。
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在纪录片《如果国宝会说话》中,一百件中国国宝级文物以第一人称的形式讲述了自己前世今生的故事,生动呈现了华夏文明的灿烂辉煌。作为文物的创造者——古代匠人们,也因此将自己的精巧奇思,跨越千年,传递至今。
另一部纪录片《工匠达人》中,则详细记录了日本各行各业工匠达人的工作日常。许多日本人都将工匠达人树立为自己的人生典范。这些热爱手作的人们,用樱花树皮一针一线缝合蒸笼,以刻刀一寸一寸篆刻印章,用古法铸造铁器,慢工出细活地刺绣编织……不为任何商业利益,只为将最纯粹的作品奉献给世人。
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COURVOISIER馥华诗
传奇水楢木桶全球限量典藏版干邑
当东方文明绚烂之时,西方匠人亦因对古老技艺的传承而大放异彩。有人终其一生只为打造最剔透的玻璃杯盏;有人于钟表的精密零件中守望时间;有人勤恳铸铜,箍了一只又一只的橡木桶,只为发酵那最迷人的葡萄醇香……
全世界的匠人都经历着相似的一生,这一生都只做一件事,一件事就将它做到了极致。这种信念,被人们称之为匠心。但匠心对于匠人们而言,究竟意味着什么?从古老的器物中,感悟匠人的精神,而现代的杰出创作者,则带来了他们对于匠心的答案。
沉淀之后,终遇馥郁芬芳
吴樾
5岁习武,7岁参赛,一登场即斩获众多奖项。吴樾十几岁的时候就成为了全国冠军,更在1993年拿到了武术运动员所能授予的最高成就“武英级”,成为最年轻的国家级运动健将。如果沿着这条路一直走下去,吴樾在武术领域的前途不可估量,但他却选择跨界来到表演行业。他说,是电影改变了他。成龙和李连杰这两位功夫巨星深深影响着他的成长,也对他人生目标和梦想的改变产生着潜移默化的影响。于是,他怀抱着对表演的赤诚,义无反顾地走上了一条前途未卜的路。
事实证明,吴樾的选择没有错,1997年,吴樾以全国表演专业第一名的成绩考入中戏,毕业后又以第一名的成绩成为中国国家话剧院专业演员。《西游记》中能上天入地的孙悟空,《叶问4》中的太极宗师万宗华,《杀破狼·贪狼》中正直谏言的警察……角色无论大小,都被他塑造得有血有肉,深入人心。武术反倒变成了他的加分项,从一定程度上成就了他的表演事业,让他成为了一名不可多得的好演员。
“好演员是需要有文化素养和感知力的,感知是演员一辈子都要去做的功课。”在吴樾看来,演员更像是心理学家,要去感知生活,感知对手,感知人物,感知一切,在此基础上,不断拓宽自己知识领域的宽度与广度,会让表演变得更加得心应手,也更加真实。
谈及此处,吴樾拿他拍摄新版《西游记》的经历做了举例。珠玉在前,翻拍经典剧目很容易给演员带来不小的压力。而在拍摄过程中,吴樾也如同他所扮演的孙悟空一般,几乎历经“九九八十一难”——长时间粘贴特效面具,眼睛周围曾溃烂过七八次;高强度的拍摄,身体免疫系统也出现了问题;甚至还在拍摄中途面临“被换角”的窘境。但这些困难并没有令他退缩,吴樾选择抛弃原有关于表演模式化的认知,沉淀下来,真正从心底感受角色,在将近九个月的西游之行里,他完成了从演技到内心的华丽蜕变。
当然,吴樾对表演的打磨从未停止,2021年12月开始,吴樾投入到话剧《大宅门》的复排和巡演当中。超脱出演员的框架,吴樾从台词到调度、现场把控,每一个细节都反复推敲,力求剧目更加真实动人。接下来,吴樾还将继续拓宽领域,筹备创作属于自己的舞台剧项目。
宋代禅宗大师青原惟信曾这样讲述境界:“见山是山,见水是水;见山不是山,见水不是水;见山还是山,见水还是水。” 在吴樾原来的理解中,这是一种时间的推进,亦是一种流逝。随着时间的变化,他在生活中遇见了越来越多的人并经历了越来越多的事,他的心态也在潜移默化中发生着变化,明白艺术的本质并不是通过刻苦学习就一定能达到某种境界,但有时停一停,沉淀自己,或许眼界能变得更加高远,参透人生的不同境界。就像品酒,你需要先闻,感受酒香将毛孔打开的舒爽;再品,从润滑的酒液中,品尝它层次的变化。如此,才能明白酒中蕴含的深意。正如COURVOISIER馥华诗,臻选罕见的传奇日本水梄木桶作为熟成容器,与大香槟区生命之水(eaux-de-vie)相结合,最终成就甜味、辛辣气、花香及异域果香的多重风味。久经沉淀,COURVOISIER馥华诗传奇水梄木桶全球限量典藏版干邑在开盖的那一瞬间,如花般绽放它独特且迷人的馥郁芬芳。
于吴樾而言,所谓匠心,不过尽心沉淀,厚积薄发。年龄的增长并没有让他停下过探索的脚步,他做过演员、制片人、导演,也曾学习书法、绘画,全方位拓宽自己。谈及对未来的畅想,他说接下来想将艺术与中国传统文化相结合,呈现出一部有质感的作品带给大家,期待那一天早日到来。
找寻平衡,作品当如做人
叶锦添
《卧虎藏龙》中,李慕白与玉娇龙在竹林对决。两位决斗者穿着一袭白衣,站在那一抹绿竹上,成为了许多海外观众心目中的东方。
《夜宴》里,黑色的背景下,鬼魅的面具、章子怡血红色的礼服、刻满鸟兽状远古神话的灯具,为这部被誉为中国版《哈姆雷特》的电影,增添了饱满的、神秘的东方色彩。
《大明宫词》中,各色人物身着传统的唐制衣裳,行走在历史上赫赫有名的大明宫殿,以最东方的形式,诉说着莎士比亚风格的诗文台词。
以上作品的美术设计者,皆是叶锦添。长久以来,这位被誉为最懂“新东方美学”的大师,总是能交出让人拍案叫绝的作品,成就一代经典。
叶锦添从小便爱画画,但开始崭露头角还是在他大学的时候。他在读书期间拿过绘画和摄影两项比赛的双料冠军,而后便怀着对艺术的好奇,背上背包远赴重洋,来到了欧洲。像是一下子推开了新世界的大门,他在这里接触到了大量新鲜的东西:宗教、文艺复兴、文化与艺术……他如饥似渴地汲取着这些西方精粹,又将其带回香港,并大胆地把东西方文化相融合,通过《英雄本色》《胭脂扣》《诱僧》等电影展现出来。就这样,叶锦添逐渐建立起了自己独特的视觉风格和美学体系。
对于“新东方主义”美学,叶锦添是这样理解的:“新”就是post(post-oriental),不是推翻,而是重建——找到一种可以连接古今的心境,不断将其翻新,达到共同的骄傲感和归属感。所以在叶锦添的作品里,很难看到刻板的、脸谱化的东方形象,也找不到丝毫献媚取宠、刻意讨好的痕迹。
“东方主义”,是中国上下五千年的悠久历史与文化。在和杨丽萍合作舞台剧《十面埋伏》时,叶锦添把“楚汉之争”的历史典故搬上了舞台。在和乌尔善合作的《封神》系列里,叶锦添又开始挖掘商周历史和道家文化。叶锦添始终向真实的历史寻找灵感,在他的作品里,能看到中国上下五千年的痕迹。
“传统不只是一个传承的意涵,而且是一种信仰,是对自己民族的认同感的深刻信仰。你首先要深入了解中国古典文化,然后在符合世界水准的同时,寻找突破口,从而建立属于中国自己的美学语言。”叶锦添表示,“艺术创作不仅需要冲突,更需要平衡,‘融合’是最重要和关键的。”
回顾叶锦添的创作,不难发现,即便艺术的故事主题和表现形式不太一样,“新东方美学”的关键词却始终贯穿其中。而“融合”的艺术创作思路,也在其作品中有迹可循,比如《卧虎藏龙》里竹海的“静”与玉娇龙拔尖的“动”,便是融合的最佳典范。东方历史文化和西方表现手法,在叶锦添的创作中,不断融合与碰撞,两种文化之间在互相启发,这种启发也反哺着创作者本身。
叶锦添对于美学的追求,不光体现在作品上,也体现在他的个人生活中。叶锦添的职业身份很多,但对他来说,好像并不愿意刻意去强调哪种身份,而是享受不同角色带来的乐趣。享受自己在创作的那个瞬间,和作品完成之后的满足感。私下的叶锦添,常和朋友分享彼此生活的感悟和对作品的理解。闲聊之余,偶尔也会和朋友一起喝酒,由于不是嗜酒之徒,所以叶锦添对酒的要求很高,每一款得他心仪的酒,都要符合他的“美学”。
在他看来,COURVOISIER馥华诗便是一款饱含“新东方主义”美学的酒。其推出的首款传奇水楢木桶全球限量典藏版干邑,正是将日本与法国雅纳克的传统酿造技艺融合碰撞产生的杰作。熟成的木桶原材料取自水楢木,对于其他木材,水楢木极少笔直生长,被认为如野兽般难以驯服;此外,高于任何其他橡木树的含水量,意味着它至少需要200年漫长的生长周期才能成为橡木桶制作的材料,加之大香槟区生命之水与之相融合,可以赋予酒液丰富多元的层次,也令口感更加馥郁醇厚。这是品牌致力于以充满启发的方式推动干邑工艺发展的完美诠释,也是一种致敬匠心工艺的独特表达。
叶锦添表示:“自己对匠心的理解,就是不要忘我,围绕自己的人生境界去制定目标,然后实现目标。最重要的是,作品如做人。”
融合,是匠心之选。作品,也亦如做人。这是叶锦添教给我们的生活哲学。
创造之路,孤单却又灿烂
南派
三叔
时间回溯至2006年,那时的人们还不知道,即将有一部名为《盗墓笔记》的小说出现,让他们为之着迷。故事中,张起灵独自走入长白山青铜门,再也没有出现,而这,也成了许多读者的“意难平”。
时至今日,人们依旧在等待一个结局,但在南派三叔的心中,这个庞大的“盗笔”宇宙还有太多故事未曾展现。他仍在不懈地创作,如匠人一般将岁月打磨,用手艺去完成内心的执念。长期持续的创作对于绝大多数的匠人来讲都是孤独而困难的,但在南派三叔眼中,灵感的迸发却并不似火花般转瞬即逝:“灵感并非灵光一现,而是来自于不同学科之间的碰撞。当你涉猎的学科越多,获得的知识越多,知识之间的碰撞便能带来灵感,成为一个绝妙的故事情节。只要你不放弃学习,灵感便会源源不断而来”。海量的知识体系,让南派三叔的想象力无限延伸,创造出了一个又一个世界,也为他的职业生涯带来更多可能性。
如今的南派三叔有着诸多身份,作家、编剧、制片人、投资人……一些人认为他完成了从作家到商人的华丽变身,一些人则觉得他不再如初出茅庐时那般纯粹。但只有南派三叔自己知道,从他在键盘上敲下“盗墓笔记”这四个字的那天开始,他就选择了一条孤勇的路。前路漫漫,有美好风景,亦有沼泽泥泞,更有揣测和质疑的声音,除了他笔下的人物,无人再能理解他的孤独。即便身份几经转变,他唯一的执念仍然是创作一个好故事。当作家是为了写出一个好故事,做编剧是为了让好故事真实地演绎呈现,进入影视投资领域是为了挖掘出更多好故事……因为自己曾孤独行走,南派三叔希望能为更多像自己一样的人,点亮一盏灯,送去一些暖。
不容忽视的是,多重身份为南派三叔带来的影响亦是多重的。有一段时间,他彻底消失在了公众视野中。高强度的写作为他带来巨大的精神压力,他选择先停一停,重新审视这个世界,并从中获得与众不同的灵感。多重身份也让他开始学会与人交流,这种交流逐渐打破了旧有的孤独的创作模式,南派三叔的生活也因此而更加精彩。“每一个身份都是一种体验,即便面对同一件事,得到的体验也是完全不同的。作为作家,我活过,作为编剧和制片人,我又活过。这种感觉就像是把一年活成了四五年,只要身体抗得住,这样的人生,我觉得还是能够继续坚持下去的。”南派三叔如是说。
匠人这一生最难得之事,便是他人对自己作品的理解与珍惜。压力最大的时候,晚上难以入睡,南派三叔总会小酌一杯,在微醺中迎来一场好眠,紧张情绪也因此烟消云散。这个小习惯让他渐渐爱上了品酒,当酒液入喉,丰富的层次逐渐在口腔中舒展开来,就像阅读一个好故事那般让南派三叔畅快抒怀。他猜想这则故事的创作者是位别具格调的调配大师,将丰富的情感倾注其中,在等待发酵的漫长的孤独中,渴望遇见一位知己。南派三叔觉得这像极了自己。
这杯有故事的好酒,无疑是COURVOISIER馥华诗传奇水木桶全球限量典藏版干邑。“酒是有灵魂的”,南派三叔说他在这款酒里品到了东西方文化的交融,后来才得知其调配大师是COURVOISIER馥华诗第六代首席调配大师帕特里斯·皮纳(Patrice Pinet)和三得利第五代首席调配大师福舆伸二(Shinji Fukuyo)。帕特里斯·皮纳突发灵感,选择日本传奇水 木作为熟成容器,与注重威士忌陈年木桶选材的福舆伸二不谋而合。凭借在调配艺术上共同的深厚造诣,两人最终携手打造出这款技艺精湛的新作。南派三叔认为,“东方文化中有五行一说,水与木是相生关系,这在COURVOISIER馥华诗中体现得淋漓尽致。”而这款酒,又何尝不是东方瑰丽与西方匠心融合的完美注解呢?直到现在,南派三叔仍在尝试充盈自己的人生,让创造力保持灵动。前路越走越宽广,面临的困难与挫折只多不少,但他已经学会用柔和的心,去迎接每一次到来的挑战。他已经不像从前那般孤独了,因为在创作的道路上,有懂他的人一路前行,恰如帕特里斯·皮纳遇见福舆伸二,总能擦出令人惊艳的火花。他说自己的生活离不开朋友和酒,那便祝愿他,匠心总逢知己,友谊地久天长。
传奇干邑,再酿馥郁诗篇
COURVOISIER馥华诗传奇水楢木桶全球限量典藏版干邑
法国干邑品牌COURVOISIER将法式风格与日式美学交汇,开启“乐享人生”新篇章。启用全新中文名“馥华诗”,并发布COURVOISIER馥华诗传奇水楢木桶全球限量典藏版干邑,创造了闻之有馥其芳,品之馥郁悠远的味觉享受。此次《罗博报告》2022年1月刊封面与COURVOISIER馥华诗联袂合作,至臻呈现新一代匠心传奇。
“拿破仑干邑”美誉的皇室之选
一滴干邑之醇香,足以忘却世间烦忧。COURVOISIER馥华诗品牌源于1828年,曾备受拿破仑三世的青睐,拥有“拿破仑干邑”(Le Cognac de Napoleon)的美誉,亦成为众多欧洲皇室的钟情之选。品牌的历任调配大师结合百年匠心的干邑酿造工艺,充分发挥带渣蒸馏法创造复杂香气且适于陈年贮藏的长处,并通过优质橡木桶来深化酒体的多元层次,升华其馥郁香气,也通过绵长光阴来激发和丰富其悠长余韵。
作为蕴含着风土之味的生命之水 ,COURVOISIER馥华诗先要从对葡萄的品种与干邑葡萄园的特殊风土入手,实现从不同葡萄品种、年份到风土间不同特性的巧妙平衡。其所选葡萄主要是以白玉霓为主,也用少量的白福儿和鸽笼白,种植范围只限于法国大香槟区。两次精馏获得的生命之水进入陈酿阶段,在酒庄下方历史悠久的天堂酒窖(Paradis cellar)中,橡木桶的独特芬芳使酒体发生转变,经过漫长的时光旅程,生命之水转变成美丽的琥珀色,酒香也日益细腻与丰富。
秉承匠心之作,1889年,COURVOISIER馥华诗于巴黎世界博览会中荣获金奖,成为埃菲尔铁塔盛大落成典礼上的指定庆祝用酒。近一百年后,1983年,COURVOISIER馥华诗凭借其出色的干邑品质,荣膺Prestige de la France “法国国家荣耀”大奖。
水楢木与生命之水的浪漫邂逅
近两百年来,法国干邑品牌COURVOISIER馥华诗以其一流品质及匠心传承,成为享誉全球的奢华干邑品牌。近日,COURVOISIER馥华诗宣布将启用全新中文品牌名“馥华诗” ,并发布COURVOISIER馥华诗传奇水楢木桶全球限量典藏版干邑,其选用至珍罕见的水楢木桶作为熟成容器,与大香槟区生命之水相互碰撞融合,最终呈现出卓越之选。
自1828年创立以来,COURVOISIER馥华诗便深谙木材对于干邑酿造的重要性。而今更是手工筛选法国当地橡木,最终将来自特朗赛(Troncais)和利木赞(Limousin)林区的木材50/50以比例混合,打造出卓尔不群的法国橡木桶。这种橡木桶赋予酒液丰富多元的层次,也令口感更加馥郁醇厚。
但COURVOISIER馥华诗第六代首席调配大师帕特里斯·皮纳(Patrice Pinet)精益求精的追求并未止步,他将目光望向东方,落在日本独有的传奇水楢木之上。水楢木姿态狂野,极少笔直生长,又因含水量高,至少需要200年的生长周期才能成为橡木桶制作的材料。因其种种传奇色彩,帕特里斯·皮纳深信这款橡木桶能为酒液带来独树一帜的东方风味。而事实证明,帕特里斯·皮纳与三得利第五代首席调配大师福舆伸二(Shinji Fukuyo)倾力合作,的确成就了这款作品前所未见的口感,令COURVOISIER馥华诗在追求卓越的道路上更进一步。
COURVOISIER馥华诗第六代首席调配大师
帕特里斯·皮纳 (Patrice Pinet)
熟成的酒液既融合了水楢木桶独特的甜味、辛辣气、芳香及异域果香,又增强了COURVOISIER馥华诗最具标志性的花香口感,水楢木桶的陈年风味最终融于如花朵般绽放的馥郁酒体中,彼此相得益彰,令这款COURVOISIER馥华诗传奇水楢木桶全球限量典藏版干邑作品生发卓越迷人的转化,展现出既复杂细腻又平衡精致的口感,余味袅袅,共同成就一场生命之水的东西方奇遇之旅。
步入东西方融合美境
COURVOISIER馥华诗传奇水楢木桶全球限量典藏版干邑于中国首发,并召开“稀世匠心传奇之旅”主题发布会。此次发布会以优雅自然色调打造,风格鲜明的法式艺术画廊与日式禅风庭院和谐交融,体现出这款作品对传承与创新的独到领悟。
COURVOISIER馥华诗「稀世匠心传奇之旅」主题
发布会现场
位于发布会中央的艺术空间,呈现出COURVOISIER馥华诗位于法国雅纳克的源邸中的法式装饰风格,嘉宾们可一窥COURVOISIER馥华诗的经典传承。而推开具有厚重历史感的木门,干邑酒窖空间映入眼帘,是隐藏生命之水(eaux-de-vie)风味秘密的核心区;而在法式现代场景的一隅,竹林掩映间却暗藏一座日式庭院,静谧的山水与日式窗棂,渲染出属于东方的悠远禅意。
在品鉴区域,COURVOISIER馥华诗将一棵巨大的艺术装置树立于中央,寓意着法国干邑区的葡萄藤与日本水楢木相遇的旅程。在活动现场,伴随着生动光影,投映出四季更迭,生命之水沿着藤蔓枝干流淌,于中心交汇,象征干邑生命之水和水楢木的传奇结合。令人期待的大师杰作——COURVOISIER馥华诗传奇水楢木桶全球限量典藏版干邑亦于葡萄藤与水楢树之中缓缓升起:美轮美奂的干邑瓶身上,一幅极具东方意境美的水楢树绘画以鎏金技艺镌刻其上,而“MIZUNARA COGNAC”字样则道出了这款干邑的珍稀与尊贵。
当法国雅纳克的传统调配技艺与日本传奇水木桶华丽相遇之时, 融合碰撞之间亦在互相启发。世代匠心汇聚,时空交错中,完成了一场东西方风格的共奏和鸣。
撰文 / 江森、HMY
统筹、采访 / 五七
摄影 / 陈东宇
妆发 / 曹维(吴樾)、阿婷(叶锦添)、
鹿鹿(南派三叔)
场地鸣谢 / 璞瑄酒店、
杭州西溪悦榕庄Banyan Tree Hangzhou
执行协助 / 王莉闻、欧佳煜
编辑 / 潇潇
新媒体执行 / MONICA
责编 / LENNY
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