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【好食】它被称为“柑橘皇后”,皮薄薄的、肉嫩嫩的,像果冻一样嫩滑

2017-11-08 新闻晨报


有这么一种蜜柑,色泽鲜亮,吃着像橙子,却比橙子更加皮薄、肉嫩、多汁。

果肉是嫩嫩滑滑的,每一颗果粒都很饱满,吃起来像在吃果冻。

皮薄如纸,一掐就能掐出汁儿来,不用刀切,用手就可以轻松剥开。


细嫩无渣、酸甜多汁,而且没有籽,直接吃或者榨果汁喝都非常过瘾。

它集橙子、蜜橘风味于一体,被誉为所有柑橘类水果中,最好吃的品种之一,因此也被称为“柑橘皇后”。


它好吃还不上火,和橙子一样,对人体很健康。

维生素C的含量非常高,能抗氧化、抗衰老、美白皮肤;含有的丰富类胡萝卜素,对保护眼睛很有帮助。

现在,一条生活馆就把这款名为“爱媛38号”的柑橘推荐给你们。

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爱媛38号,是日本著名柑橘产地爱媛县研究出的杂交柑橘新品种。

2004年,由四川眉山农业局引进,经过近十年的精心培育,让它适应了当地气候和土壤,并实现量产。

Tips:柑、橘、橙、柚等同属于柑橘品种,爱媛38号是由柑和橘杂交出的新品种。


这款爱媛38号果形圆润,成熟后颜色呈现橙黄或者橙红色,表皮色泽均匀自然,完全不打蜡。

而且,精心挑选了个头大的大果,平均单果重量可达200g。


图中左为普通橙子,右为爱媛38号

爱吃柑橘的人一定有这样的困扰,橙子皮太难剥,橘子吃多了又上火。

而爱媛38号,吃起来是诱人的橙香,酸甜可口,而且皮薄好剥,完全不上火。

普通橙子和它一对比,皮的厚度至少是它的3倍。


爱媛38号不但果皮薄,果肉外包裹的膜,也是细嫩且薄如蝉翼,非常震撼。

因此,爱媛才有了入口无渣的特点。


橙香浓郁,果肉还非常细嫩、软滑,吃起来有类似果冻的口感,所以,爱媛38号也被叫做“果冻橙”。

削去外皮,切成块状,就可以像吃果冻一样享用它。


还可以对半切开,用勺子挖果肉吃。

非常推荐这种吃法,能很好地感受爱媛38号果肉如果冻、蛋羹般的软嫩。


爱媛38号,果肉饱满,完全无籽,用来榨果汁非常合适。

它无籽又皮薄,可以不借用任何机器,徒手榨汁。

只要对半切开,直接挤压,就可以轻松榨出一杯果汁了。


爱媛38号的汁水超多,出汁率高。

小编只用了不到一个半的爱媛38号,就徒手榨出了这么一杯果汁。

喝起来香甜,也带着柑橘特有的微微酸,非常开胃解腻,而且还带着一点果粒,好喝极了。

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这么好吃的爱媛38号,除了直接吃或者榨汁外,也有很多其他吃法。

去皮、切块后,可以和蔬菜一起做成健康的蔬菜沙拉,看着都很好吃。


闲暇时,也可以切成片,当成零食,边看书边吃。


或者再沏一壶热花茶,直接丢几片进去,就成了气息清新、口感酸甜的柑橘花茶了。


品质优异的爱媛38号产于四川眉山

四川眉山属于亚热带季风气候,全年降雨充沛,四季温和,非常适合柑橘的生长,素来就有“柑橘之乡”的美称。


几十年的种植历史,过硬的果树种植技术,再加上果农的细心呵护,使得种植出的爱媛38号,个个品质喜人。


摘下的果子,每一个都用泡沫网包好,而且一个果一个坑,在专门的泡沫箱里放好,避免运输过程碰伤。

精心的包装,不管买来自己吃或者送人,都非常合适。

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