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“猫”在一起过个节

2017-10-04 壹读

壹起读书


又是一年中秋节,想必八月十五的月宫,一定充满了古典浪漫主义色彩,且不说嫦娥仙子长袖翩然、鸾回凤翥,也不管玉兔精灵怎样千伶百俐、展足千山,更无论祥云朵朵、仙桂飘香,还是“瑶池宴罢归来醉,笑说君王在月宫”,都足以让追求浪漫的地球人为之倾倒。


其实不仅地球人如此,就连暗暗统治了人类的喵星人也同样痴迷,作为观复博物馆的猫馆长观复猫们,它们平日里睡的是明晚期黄花梨罗汉床,坐的是清乾隆紫檀屏风小宝座,穿的是飒爽英姿八旗服,练的是雌雄龙凤鸳鸯剑,堪称最有文化的喵星人。由于常年沉浸在传统文化的海洋里,因此它们对节日及背后的文化内涵理解得比人类还要更深刻而具体,在每一个中秋团圆日,以马霸霸、黄枪枪、麻条条为首的观复猫们都会煞费苦心地融入其中,把节日气氛推至高潮。

为此,它们还特意把与节日的点滴趣事都写进了《观复猫:我想跟你过个节》一书中,不仅把它们的新花招公布与众,还讲述节日背后的起源,以及那些历史往事中所蕴藏的传统文化之美,给今天的我们带来全新的感受,重现中秋节的仪式感和温情。

《观复猫:我想跟你过个节》

当我们过节时,我们在过什么

“中秋”一词,最早出现在《周礼》中,《周礼注疏》上记载:“天子春朝日,秋夕月。”夕月就是祭月亮,早在春秋时期,帝王就已开始祭拜月亮了,而祭拜月亮的日子,就在八月十五这一天。周朝时,每逢中秋夜不但祭祀月亮,还要举行迎寒,皇帝大设香案,摆满果品,对月行礼。皇家的祭祀活动传到民间,贵族官吏和文人学士也相继仿效,拜月赏月,于是就有了中秋赏月的习俗。

到了唐朝,就是另一番景象了,此时,中秋已经成了一个固定的节日,从朝廷到民间,已经开始有了过节的习俗。唐玄宗李隆基于八月中秋夜,跟随道士罗公远梦游月宫,见仙女,闻仙乐,醒后作《霓裳羽衣曲》,成为千古佳话。而中秋节的盛行则始于宋朝,当时的人们每逢中秋便登高楼、赏明月,彻夜宴会喝酒,来庆祝节日。至明清时,已成为与春节齐名的中国传统节日之一。

当然,中秋节作为一个节气,与农业生产也有关。秋天是收获的季节,八月中秋,庄稼成熟,瓜果飘香,农民们常以“中秋”这天作为节日,庆祝丰收。因此,人们会在这一天祭祀土地神。所以,这一天又叫秋报日。

到 2006 年 5 月 20 日,国务院将中秋节列入首批国家级非物质文化遗产名录。自2008 年起,中秋节被列为国家法定节假日,于是我们又多了一份美好的假期,只中秋一个节日的习俗文化源流演变就如此丰富多彩,这正是中华几千年历史浓缩的结果。

万变不离其“吃”

“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。”我们的节日传承到今天,除了弘扬文化的部分,剩下的习俗无非跟吃有关,那么,中秋节吃月饼的习俗,最早是在什么时候呢?

月饼的历史比较久远。汉代张骞出使西域的时候,就带回来了一种胡饼。我们知道,以“胡”字打头的东西一般都是外来的,当时以芝麻、核桃做馅儿,这就是月饼的雏形。

据说有一年中秋,唐玄宗吃着胡饼,赏着月亮,忽然说道:“胡饼,胡饼,饼虽好吃,名字难听。”杨玉环看着皎洁的月亮,回道:“中秋,赏月,吃团圆饼,不如把这种饼称为月饼吧!”唐玄宗闻听,拍手叫好。从此,这种带馅儿的小胡饼,就被称作月饼。

观复猫月饼

唐朝的月饼,还是烤制的。到了宋明时期,月饼发展就比较成熟了。在宋代的时候以蒸为主,汉民族的文化中,动火特别喜欢蒸;而少数民族喜欢烤,不论是烤肉还是烙饼,都是用火的高温直接跟面食接触,这跟当地的饮食习惯有很大的关系。到了明清时期,月饼得到了进一步发展,无论是馅料还是制作方法,都发生了极大的变化。明代养生达人高濂著的《遵生八笺》中,月饼就有了椒盐、松子等馅料,烤饼的炉子也变得很先进了。因为这样制作出来的月饼非常好吃,宫廷里有些人选择最容易保存的原料,在制作方法上进行改良,可以让月饼一直保存,除夕夜拿出来吃。

让灵魂歇歇脚

一直到今天,我们还是在吃月饼,不过现在物质条件丰富,美食天天吃,花样翻新,月饼这种美味,反而不那么尽如人意了,但是,几千年传承下来的,刻在骨子里的文化印记却越来越深刻,在灵魂跟不上肉体步伐的当下,我们在获得和失去的循环往复中,对于特定时刻保留的那一份真情总是无比珍惜和在意,生活中还能有可预见的小确幸在某个时刻等着我们,可以让我们稍微停一下,猫在一起,让灵魂歇歇脚。

节日是一个不可或缺的载体,承载着古往今来的一切主观、客观的事件和感情,既注重个人感受又强调群体氛围,小家至大国,文化始终贯穿着时间和空间,牵连着每一个人。对于我们个人来说,节日时,要注重情感的表达和文化的传承,非节日时,也要善待自己与他人,多一些文化领悟,如此以往,每一天都是节日。

如果喵星人真有那份神秘,相信今晚麻条条、云朵朵、黄小仙、黄枪枪等观复的仙女猫们会穿上绫罗广袖,抱着捣药玉兔,仙气袅袅向月宫飞去。月里朱阁绮户 , 仙山蓬莱,观复的仙女猫们云雾罗衣,飘飘欲仙。今夜月儿圆,佳节逢佳猫,地上万家灯火,仰头应看,如斯美好。

所有认真对待的日子都值得纪念,

所有值得纪念的日子都是『节』。

愿你不错过好时光的每一个音节、情节和章节。

好好赏月吧~

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