如果说，水果用魅惑人心的香气、鲜嫩多汁的果肉引诱着人们，那么，《水果传》就是一部“诱人水果的百科全书”。
妙趣横生的奇闻异事、五彩缤纷的外衣、千姿百媚的姿态、唇齿留香的滋味，《水果传》囊括了人们对水果的一切幻想。
在《水果传》第一季中，从家喻户晓的柿子、凤梨、梅子、水蜜桃、百香果，到少有人知的澳洲指橙、八月炸、水椰子、爱玉，制作组用40多种水果讲述着这群尤物的美味、历史和传说。
正片一经上线，豆瓣评分8.7，B站评分高达9.7，瞬间成为吃货们刷屏的美食纪录片之一。
而今，《水果传》第二季上线，在新的一季中，制作组走遍亚洲、非洲、欧洲、大洋洲，深入亚马孙雨林、非洲部落，带着我们继续探寻水果的奥秘。
和第一季相比，《水果传2》依旧是相同的“配方”和熟悉的“味道”，并且，在拍摄和制作上更加走心。
其次，在拍摄手法上保留了第一季的高速、微距、航拍等颇受好评的视角。
在此基础上，又新增了棚拍以及动画演示两种表现手法，科普水果世界的科学知识，满足每一位水果爱好者的好奇心和求知欲。
新鲜奇异、色彩斑斓的水果们，犹如万花筒般变形切换。再加上妙趣横生的动画，以及特殊的拍摄手法，《水果传2》再一次展示了水果的曼妙身段和味蕾诱惑，在这部增广见识、在线垂涎的片子中，你将进入前所未见的新鲜缤纷、活力四射的神奇水果世界！
《水果传2》共介绍了40种水果，第一个出场的是一种名叫巴西莓的棕榈果实，它来自亚马孙雨林的深处。这种如同黑珍珠的果子，生长在高达20米的树冠下，采它简直难于上青天。
为了采摘巴西莓，当地人发明了一种“神器”——用巴西莓的大叶子拧成“脚扎子”，便可以在树上轻松爬行。
别看巴西莓一年可以结果3次，每株都能结出多达500颗果实，但其实吃不到什么，一颗巴西莓的直径在7到10毫米之间，可食用的果肉却只有1毫米，剩下的都是果核……当地人都是制成果酱跟蔬菜水果搭配，或混入木薯粉变成主食。
生长在怒江峡谷两岸的仙人掌果，不仅是正经野果子，还是个“刺猬”。在一年中最炎热的盛夏，迎来了仙人掌果的成熟季。
当村民们沿着峡谷的赛道策马奔腾时，就会经过这片茂密的仙人掌林，粉红色的仙人掌果实挂满山坡，成为干热峡谷中最诱人的果实。
根据资料记载，这种原产于南美洲的植物，最早出现在中国的文献记载是1625年。它们或许是躺在传教士的包裹里，翻越了雪山，还可能是搭载候鸟，迁徙到了这里。为了适应高原干旱的环境，仙人掌进化出具有蓄水功能的肉质茎，这些蓄水库收缩自如，形态各异。它们自带一套日夜颠倒的运作模式，再加上高原的长日照，孕育了香甜软糯、水分饱满的仙人掌果。
即使仙人掌果长了一身防御用的倒钩毛刺，也无法阻止动物们来寻找免费饮料。当地的牛、马，还有猪都喜欢吃仙人掌果，吃多了嘴巴会被刺得很痛，吃不了草，于是日渐消瘦。看来既要当吃货又要关注身形的，不仅仅只有人类啊！
经过亿万年的进化，世界上现有2000多种仙人掌，但在这个庞大的家族中，只有为数不多的品种奉献出果实，这无疑是大自然演化的智慧，为人类带来了甜美的馈赠。
牛油果，是时下当之无愧的“网红水果”，你肯定想不到，牛油果曾差一点灭绝了。事情是这样的，牛油果原本在地球上已有上万年的生长历史，由于它的体型和种子太大，一般鸟类根本衔不住，传播繁衍成了难题。
幸运的是，大地懒进化出了特别的胃，能让牛油果的果核完整地排泄出来。这一段是用动画来表现的，大地懒看起来可爱极了。
不幸的是，大地懒后来灭绝了，失去了传播者，牛油果们岌岌可危。直到6000年前，牛油果与人类相遇，才躲过了灭顶之灾。
可见，在严酷的物竞天择中，有时候光靠水果自己是不行的，虽然人类爱吃水果，但也能帮上忙。
木瓜>>
木瓜这个水果界的资深“宠儿”，和牛油果一样，曾经差点遭遇灭顶之灾。上世纪的50年代，夏威夷爆发木瓜轮点病，木瓜仿佛“患癌”般长出轮状斑点，叶片扭曲变形，导致夏威夷岛的木瓜几乎全部灭绝。
好在科学家们研发出了抗轮点病毒的基因，成功注入木瓜DNA，才让木瓜逃脱灭绝的命运。
在漫长的演化进程中，为了延续、生存下去，水果们可谓是“八仙过海，各显神通”，施展开了各式各样的“自救”方法。巴西莓为了更好地散播种子，进化出了最能吸引鸟类的深色果实，以让鸟儿们吃掉自己，再通过鸟儿的粪便来散播种子。
腰果>>
腰果居然学会了“高仿”。腰果们会长出能吸引动物的假果腰果梨，把自己“高仿”成一个水果。
而真正的种子即腰果仁，却藏在假果下面，有着坚硬的外壳，还分泌能腐蚀皮肤的物质来保护种子，实在是很难处理的，“但世间美味逃不出人类的手掌心……面对巧手的女工，腰果仁无计可施，只能束手就擒”。“腰果梨由花托单独发育而成，它们小心翼翼地分享着种子的养分，但在生长过程中它竟有些膨胀，越俎代庖，长成了一枚极具诱骗性的假果……”《水果传2》不仅是一部只讲水果怎么好吃的纪录片，毕竟，只有好好了解一种食材的前世今生，才能用最正确的方式吃掉它们嘛！
就像创作者所说的：
“《水果传》不仅仅是一场感官享受，
还是一把打开水果世界的钥匙，
让我们懂得大自然的神秘馈赠，
领悟人类与自然和谐共生的奥秘。”
来源：豆瓣电影、B站、电影叔、植物私塾等，文章有改编。
图片版权归原作者所有。
编辑：林荟萃
校对：顾米一
审稿：陈晓培
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