再见，光华牛肉馆！
在成都许多高校的附近
总有那么一家店
不是食堂胜似食堂
尽管没有豪华的装修
却胜在美味可口，价格划算
成为大学时代一段不可磨灭的回忆
昨日，西南财经大学的校友群和朋友圈里
被一个消息刷了屏
西南财经大学门口
那家“雄霸”光华村二十年
号称学校门外“食堂”的光华牛肉馆闭店了
目前，大众点评上，该店已显示暂停营业
此消息一出，不少西财校友震惊不已
各地校友群疯传
作为曾经的人民银行附属院校
过去20多年里，一届又一届的财经专业学子
如今分布在中国银行、信托、证券
保险、投行等各个圈层
难怪网友戏称：轰动了整个金融圈
成都殿堂级苍蝇馆子
人均只要30元吃好！
光华牛肉馆是西南财大最富盛名的苍蝇馆子之一
在很多老校友的心中
它是财大的第五食堂
多位金融高管曾在这里就餐
在西南财经大学本部校区从光华村迁往温江前
这家光华牛肉馆
温暖了光华学子的几多春秋
多少年过去了
它依然是大家记忆中最地道的西财味道
嬢嬢招呼大家时亲切的四川话
鲜嫩入味的招牌豆花牛肉
飘香四溢的绍子土豆泥
拌在米饭里，每次要吃一大碗
还有入店必点的粉蒸牛肉，真的巴适得板
对于西财的学子们而言
这里是打牙祭最好的地方
大家总会寻找一些理由
比如过生日、拿奖学金
或者创造一些理由
去光华牛肉馆整一顿
红烧肘子是男生每次必点之大菜
价格不贵，满盘子都洋溢着油腻的幸福
粉蒸牛肉也是必点菜
牛肉馆门口支了一个炉子
上面有很多小格的蒸笼
粉蒸牛肉就在沸腾的蒸汽中成为了美食
出笼后，撒上一撮香菜
香气四溢，垂涎三尺
没有胃口的话，点一份豆花牛肉
它会让你明白什么才是真正的“下饭神器”
胃口大开的话，更要去吃豆花牛肉
因为这样的味道
才算没有亏待饥肠辘辘的自己
绍子牛脊髓完全没有腥味
入口嫩滑又入味
好吃到停不下来
还有小微最爱的番茄牛尾汤
汤底经过长时间熬制，口感非常绵密
牛尾浸在酸酸爽爽的番茄汤汁里
咬一口尽是满足
除了上面这些招牌菜
还有很多很多美味的小菜
豆花牛脑、糖醋鱼、芋儿白菜
春卷牛肉、凉拌牛肉、鱼香茄饼
人均下来却只要30元左右
很多毕业多年的校友
回到成都
一定会去光华牛肉馆大快朵颐
西财学子的校外食堂
喂出多少金融大佬？
尽管现在的美食选择越来越多
但光华牛肉馆这家殿堂级苍蝇馆子
依然有着不可动摇的地位
就像一种不可忘却的情结
在校友们之间
常有这样一句话:“万州烤鱼是柳林记忆
光华牛肉是光华记忆。”
光华牛肉馆的关闭引发了不少网友
对于西南财大光华校区的回忆
一位西南财大的校友这样写到：
“富贵饭店没有了，全兴饭店关掉了
月梅烧烤也不在了，现在光华牛肉馆也关掉了
我们关于青年时代光华村的留恋
现在又只能多一份回忆了。”
然而，关于光华校区的回忆又何止是美食
几十年间，一代又一代来自全国各地的
经济学人走进西南财大光华校区纵论国策
登堂入室
曾经在西南财经大学就学的校友中
不乏一些大型银行的领军人物
比如，曾任招商银行董事、行长的马蔚华
在南下担任央行海南省分行行长期间
有两件事丰富了马蔚华的人生履历
其中一件就是，用4年时间
攻读了西南财经大学博士研究生
并于1999年获得西南财经大学经济学博士学位
中国证券报记者 车亮 摄
在掌舵招行期间，马蔚华通过种种创新
使招商银行也从当初偏居深圳蛇口一隅的
区域性小银行，坐上了国内银行界的第六把交椅
仅次于工、农、中、建、交五大国有商业银行
2019年10月，马蔚华荣获70年70企70人
“中国杰出贡献企业家”称号
图据和讯网
而在1993年到1996年期间
曾任中国农业银行党委书记、董事长的蒋超良
也在西南财经大学金融系货币银行学专业
在职研究生学习，在赴农行任职之前
还曾担任交通银行董事长、行长
国家开发银行副董事长、行长、党委副书记
图据中国经济网
除了银行业外，西南财经大学的优秀校友中
还有多位保险业高管
比如王滨，从2019年8月起
担任中国人寿保险（集团）公司董事长
党委书记，也是西南财经大学货币银行学硕士
图据中国金融家
除了为银保行业资管公司输送高管人才外
西南财经大学还培养出了不少优秀的企业家
比如1983年7月参加工作的李曙光
就毕业于西南财经大学工业经济管理专业
是现任全国人大代表
五粮液集团有限公司党委书记
董事长，五粮液股份有限公司党委书记
而光华牛肉馆，陪伴和见证了他们的青葱岁月
9月15日已正式关门
老板：年纪越来越大
开了20多年的老店为什么会突然关门呢？
面对特意打电话过来的食客们
老板解释说，牛肉馆9月15日就已经正式关门了
原因有很多，有经营者年纪越来越大的因素
也有房租到期的因素
还有其他的一些考量
现在一家人正在海南度假并不在成都
综合：红星新闻、川观新闻、新浪微博、小红书等
成都东西向“天府大道”二至五环，大运会前通车！
到位！成都地铁今年内5线齐发！
成都这条街上的树，引来央视围观（视频）