河南餐饮

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所谓巴奴“被查办”,餐饮人是这么看的…

对此,笔者采访了某律师事务所相关专家,专家表示:商业贿赂是指经营者以排斥竞争对手为目的,为争取交易机会,暗中给予交易对方有关人员和能够影响交易的其他相关人员以财物或其他好处的不正当竞争行为。
2017年2月16日
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莲菜网商学院新春第一讲:李蓬教你如何玩转企业自媒体

2014年参加中宣部、国家教育部组织的全国新闻单位与高校新闻传播学院系人员互聘“千人计划”,先后在多家高校讲学,并为传媒界、企业界、政府机构人士授课。
2017年2月15日
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下单门槛提高至200元,莲菜网想干啥?

春节过罢,元宵情人节又来,餐饮行业持续火爆。新年新气象,为餐饮行业服务的莲菜网也悄然改变:2月10日起在莲菜网下单的新用户,下单门槛从原来的100元提高到了200元,下单不足200元则无法提交订单。
2017年2月14日
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人均30元,在东区这两家新店吃带劲!

打开计算器,房租700元,电话费交通费200元,生活用品100元,如果你买房或者买车,贷款怎么不得3000块,嘀嘀嘀一算,你只剩900块。用900块吃穿一个月,平均每天30元的生活费。
2017年2月12日
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新乡市委书记张国伟视察央厨产业园

当听到以产业园项目为依托,共同打造的“现代农业+中央厨房+电子商务+金融服务”的产业扶贫“原阳模式”时,张国伟书记非常高兴,对产业园在原阳县“三产融合”、产业扶贫方面做出的贡献予以充分肯定。
2017年2月9日
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市场观察丨“水货”餐厅全面撤出郑州

可以看到,市场上老长安泡馍、大秦地、西贝莜面村、秦朝瓦罐、同胜祥等品牌纷纷涌现,西北菜逐渐成为郑州餐饮市场一道亮丽的风景线。那么,西北菜将来会有怎样的发展?能否引领郑州餐饮发展新趋势?我们拭目以待。
2017年2月6日
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温故2016丨王硕:打造有根的羊肉汤文化

有了这样的定位,明年我们将继续做品质,做特色,争取做一张能代表郑州的餐饮名片,同时,沉淀了十多年的肉夹馍品牌可能会拿出来单独做,不光着眼于郑州,而是面向全国。
2017年1月29日
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温故2016丨 张玲:把幸福感传递给消费者

“河南餐饮”公众平台为立足全省餐饮行业,致力于打造推广河南餐饮、豫菜复兴走向全国的餐饮人交流聚集地。
2017年1月22日
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温故2016丨顿玉松:品质是企业的第一生命线

展望2017,煜丰汴京烤鸭打造品牌的步伐不会停歇,我们将开创更为精细、更有品质产品和服务,始终如一提供“郑州更好的烤鸭”。
2017年1月22日
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樊胜武:梦想之鱼

2016年,阿五食材全面升级,所有原料、辅料、调料一律选用最好的。生态鲤鱼、非转基因油、天然面粉、有机大米等等,每年成本多出数百万。
2017年1月18日
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一副春联价值千元,到底谁最棒?您来瞅瞅

“河南餐饮”公众平台为立足全省餐饮行业,致力于打造推广河南餐饮、豫菜复兴走向全国的餐饮人交流聚集地。
2017年1月16日
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7月6日 每天三分钟,河南餐饮资讯一点通

通过“美团外卖”搜索餐厅发现,好几家订单量较高的商家,地址不详,仅写着“郑大北门师新庄”。实际上多是一些简易民房,无门头,店内也无餐饮许可证的商家在提供产品,但是有的作坊月订单量竟达8000多单。
2016年7月6日
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6月6日 每天三分钟,河南餐饮资讯一点通

“2015年度中国餐饮业十大品牌”颁奖盛典6月4日在福州海峡国际会展中心举办。在这场被誉为中国餐饮行业奥斯卡的典礼上,正餐、快餐、火锅、团餐、清真、国际美食六大餐饮业态的十大品牌榜单逐一揭晓。
2016年6月6日
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4月29日 每天三分钟,河南餐饮资讯一点通

4月26日,上海市人大常委会食品安全执法检查组就网络食品销售情况开展调研并举行座谈会。据悉,截至今年3月底,各平台共清理上海市网上无证餐饮单位3.3万余户次。
2016年4月29日
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4月25日 每天三分钟,河南餐饮资讯一点通

在强化送餐管理方面,辽宁省要求送餐人员应取得有效健康证明,配备符合食品安全标准的冷藏或保温送餐设备设施。送餐时间应严格控制在食品加工完成后2小时内的安全时限内。
2016年4月25日
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2015年中国餐饮市场分析报告出炉:河南餐饮回暖速度排第六

近日,中国烹饪协会发布的《2015年中国餐饮市场分析报告》显示,经过行业洗牌和探索调整后,餐饮市场在回归本质和理性消费的正轨上不断前行,发展渐趋回暖。
2016年3月1日
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豫菜百年(二十一)丨钓鱼台的“侯大师”

“他做菜的过程,强调边做边清理。在他做菜的案子上,是不允许有上一道菜的垃圾出现的。他说这样能避免荤素之间、凉菜和热菜菜之间互相窜味。他说一个总是与垃圾为伍的厨师,做出来的菜也不会是什么精品。”
2015年1月29日
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“河南餐饮年度十件大事”候选名单出炉

“2014河南餐饮年度评选”进入白热化,各项网络投票每天数以千计增长,气氛是不是有点太紧张了?编辑部见缝插针,盘点一下2014年度河南餐饮业那些事儿,轻松之中帮助大家回顾和梳理即将过去的一年。
2014年12月19日
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中国十大坑人“民族”品牌排行榜,不要再被他们骗了!

先说这么多吧,再说下去,别说你,我担心我自己都被吓到。这些药,咱老百姓肯定百分之百认为是中国的,结果呢,却都是外国货。从某种程度上来说:咱中国人感个冒,避个孕现在都掌握在别人外国人手里了。
2014年8月6日