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1月21日,佛山市劳动模范、先进劳动者和先进集体表彰大会举行。南海20名职工、8个集体荣获市级表彰!南海职工家推出【南海劳模】栏目,分享2025年佛山市劳动模范、先进劳动者和先进集体的奋斗事迹,探寻新时代劳动精神的内核。栏目第五期工会君特别邀请佛山市先进劳动者朱新初、鲁云为我们分享属于他们的奋斗故事广东香良水产有限公司食品安全总监朱新初在广东省食品与水产行业的发展浪潮中,有一位深耕领域十六载的技术先锋,他以扎实的专业功底筑牢行业安全防线,以持续的技术创新赋能产业升级,以扎根乡土的担当助力乡村振兴,他就是广东省乡土专家、广东省乡村工匠(水产养殖)高级工程师——朱新初。从食品检验高级技工到行业骨干人才,从技术研究者到基层服务者,他用不懈追求书写了新时代“乡村工匠”的专业价值与社会担当。劳模事迹上下滑动查看完整劳模事迹深耕不辍,构建全方位专业技术体系专业能力是立身之本,朱新初始终将技能提升作为终身课题,用十六年时间构建了覆盖食品检测、水产养殖、质量管理的完整技术体系。2008年,他率先取得食品检验工(高级)资格证书,为职业生涯奠定了坚实基础。此后,他从未停止学习的脚步,2012年获评食品检验助理工程师(初级),2018年晋升食品检验工程师(中级),2023年更是凭借深厚的行业积累与突出的实践成果,斩获广东省乡村工匠生产应用(水产养殖)高级工程师职称(副高级),实现了从初级技工到高级技术人才的跨越式成长。在理论积淀的同时,朱新初注重实践能力的锤炼。2016年,他在佛山市南海区食品药品快检技能竞赛中凭借精准的操作、扎实的专业知识脱颖而出,荣获二等奖,用赛场成绩印证了过硬的实操水平。2020年疫情期间,他主动投身市场监管防疫一线,坚守食品与水产品质量安全防线,以高度的责任感和专业素养保障了特殊时期的民生安全,获评2020年度南海区市场监管系统“防疫先锋”称号。此外,他长期扎根九江镇深耕业务,因在重点工作中攻坚克难、成效显著,被九江镇政府授予2015年度创先争优活动“攻坚能手”称号,成为行业内理论与实践并重的标杆人物。创新驱动,研发实用技术破解行业难题“将理论转化为实用成果,让技术服务生产一线”是朱新初的核心追求。在长期的行业实践中,他发现传统水产处理环节存在分选精度低、卫生隐患多、机械化水平不足等痛点,为此他潜心钻研、反复试验,成功研发多项实用技术,累计获得5项实用新型专利,为行业提质增效提供了有力支撑。他研发的《一种水产筛选装置》创新性地优化了分选结构,大幅提升了水产食材的分选精度和效率,解决了传统人工分选耗时耗力、标准不一的难题;《一种水产清洗设备》则通过改进清洗流程和杀菌设计,有效消除了水产加工中的卫生隐患,为食品安全筑牢了技术屏障。此外,《一种方便移动的升降台架》《一种鱼框放置用台板结构》《一种鱼框放置用台板压片结构》等专利,针对性地解决了水产养殖与加工中的操作便捷性问题,推动了生产环节的机械化、标准化升级。这些专利成果不仅具有极高的实用价值,更填补了部分基层水产加工技术的空白,被广泛应用于区域水产企业和养殖农户,有效降低了生产成本,提升了产品质量。赋能行业,深耕标准建设与学术研究作为行业骨干人才,朱新初深知标准化建设对行业健康发展的重要意义。2020年,他主动拓展专业领域,先后取得食品工业企业诚信管理体系(GB/T33300-2016)国家标准评价人员证书和内审员证书,成为行业诚信体系建设的重要参与者和推动者。他将自身实践经验与标准要求相结合,积极为企业提供诚信管理咨询服务,助力食品工业企业规范管理流程、提升诚信水平,推动行业形成“诚信经营、质量为本”的良好氛围。在学术研究方面,朱新初始终聚焦行业热点难点问题,将实践经验升华为理论成果。他先后在《现代食品》《食品安全导刊》《自然科学》等核心期刊发表多篇学术论文:2016年在《自然科学》发表《浅谈我国食品检验检测体系现状及完善措施》,为行业体系建设提供了早期参考;2021年在《现代食品》刊发《食品监管中的食品检测现状与建议》、在《食品安全导刊》发表《谈组建食品检测大平台的可行性》,两篇论文分别从监管实践和资源整合角度提出创新性观点,为食品检测行业的标准化、高效化发展提供了重要理论支持。这些学术成果不仅展现了他深厚的理论功底,更体现了他立足行业、服务发展的责任担当。扎根乡土,践行技术服务乡村振兴使命2024年,朱新初获评广东省乡土专家,这一荣誉既是对他专业能力的认可,更是对他扎根基层、服务乡土的褒奖。长期以来,他始终坚守九江镇这片沃土,将“服务一线、助力养殖”作为重要使命,深入田间地头开展技术服务和养殖培训,让标准化检测技术和新型设备走进千家万户。在基层服务中,朱新初坚持“手把手教学、面对面指导”,针对农户在水产养殖中遇到的水质检测、病害防治、加工卫生等问题,提供精准化解决方案。他积极推广自主研发的水产筛选、清洗设备,现场演示操作流程,指导农户规范使用,帮助养殖户降低劳动强度、提升产品品质。同时,他将食品检测标准融入养殖全流程,培训农户掌握基础检测方法,从源头保障水产品质量安全。在他的带动下,区域内水产养殖的标准化水平显著提升,农户经济效益持续增长,为乡村产业振兴注入了强劲动力。他常说:“技术只有扎根基层才有生命力,能让农户多赚钱、让消费者吃得放心,就是我最大的价值。”这份朴实的信念,正是他多年来坚守乡土、服务一线的生动写照。十六载春秋砥砺,十六载匠心筑梦。朱新初以技术为根,从高级技工成长为副高级工程师;以创新为魂,用5项专利破解行业难题;以担当为责,用学术研究赋能行业发展,用基层服务助力乡村振兴。他先后斩获18项荣誉资质,涵盖职称、技能竞赛、荣誉称号、专利、论文等多个领域,每一项荣誉都见证着他的不懈追求,每一项成果都凝聚着他的匠心智慧。作为新时代的“乡村工匠”,朱新初始终坚守初心、勇担使命,在食品检测与水产品技术领域实现了从专业人才到行业标杆的跨越。他用实际行动诠释了“工匠精神”的深刻内涵,用技术创新书写了行业发展的新篇章,用扎根乡土的担当践行了乡村振兴的时代使命。未来,他将继续以专业的素养、创新的精神、务实的作风,为广东省食品与水产行业的高质量发展贡献更多智慧和力量。广东一方制药有限公司质量中心质量保证部经理鲁云鲁云,副主任中药师,现任广东一方制药有限公司质量中心质量保证部经理,广东省研究生联合培养基地导师。劳模事迹上下滑动查看完整劳模事迹2014年,鲁云在研究生毕业后进入广东一方制药有限公司,先后从事中药配方颗粒技术研发及药品质量管理工作。她参与了中药配方颗粒的新标准体系建设全过程,并在研究过程中创新性地融合设备革新、辅料联用技术与尖端检测分析手段,使产品质量得到显著提升,为中药配方颗粒行业树立了新的质量标杆,有力推动了中药配方颗粒标准的完善与升级,为中医药产业发展提供了核心科技支撑,引领产业向高质量、标准化方向迈进。主导中药配方颗粒国家标准研究2016年,国务院颁布的《中医药发展战略规划纲要(2016-2030年)》,纲要明确提出要完善中药配方颗粒标准体系建设,结束中药配方颗粒科研试点二十多年没有法定标准可依的状况,以加强中药质量管理。鲁云随即组织团队开展中药配方颗粒国家标准的研究,并着重于中药配方颗粒实验室标准汤剂与产业化生产之间的工艺技术桥接研究,共组织完成白芍等100多个品种的研究,申报国家标准100多个,其中48个入选2019年11月国家药典委颁布的第一批《160个中药配方颗粒品种试点统一标准》,6个入选2021年4月国家药典委颁布的第二批《36个中药配方颗粒品种试点统一标准》,同时成功申报广东省省级标准50个,占整个中药配方颗粒行业公示与颁布标准的27.6%,并实现了多个方面的创新:⏩破解失去饮片外形外观后的配方颗粒难以实现炮制品与生品之间进行鉴别的难题。鲁云通过以炮制辅料的鉴别、炮制前后成分的变化为依据借助薄层色谱、近红外技术、特征图谱等多重手段建立了白芍与炒白芍、延胡索与醋延胡索等多个品种生品与炮制品的鉴别方法,实现同品不同炮制方法中药配方颗粒性味的可鉴识。⏩引入连续提取、低温流转、瞬时灭菌、带式干燥等综合性工艺手段,消除或降低中药配方颗粒工业化生产与实验室标汤剂之间的客观工艺差异,使一系列成分热敏、易氧化、易起泡品种质量与标准汤剂一致,确保临床用药的安全有效。⏩解决芳香类中药饮片制备中药配方颗粒芳香成分难以保留的重大难题。解表药、芳香化湿药、理气药、温里药、活血止痛药品种数量占据整个常用中药饮片的四分之一以上,而其中芳香成分是其最主要的药性基础活性成分,在制备中药配方颗粒时,部分品种难以在提取段收集到足量芳香成分,而在浓缩、干燥等工业化生产过程中基本丧失,从而造成与传统汤剂的不一致。鲁云通过明确原料控制方案,并创新性地将生产设备与制备工艺相结合,将已授权的实用新型专利《中药挥发性成分收集设备》(CN201922407970.4)和《提取机构》(CN202121203055.4)应用于实际生产,有效解决了上述难题。⏩通过创新使用辅料联用技术、控温技术及瞬时冷却技术,优化工艺路线及参数,建立桑叶配方颗粒生产工艺规程,使桑叶配方颗粒指标成分芦丁含量得到显著提升,合格率提升54.6%,每年带来经济收益超过650万元,成效显著,为企业的提质降本增效工作作出了巨大贡献。参与抗疫三药三方“化湿败毒颗粒”研制2020年初,新冠来袭,广东一方制药有限公司与中国中医科学院确定联合开展化湿败毒颗粒的新药研发工作。鲁云积极投身于化湿败毒颗粒的新药研究工作中。面对物料难干燥、成型困难、指标成分无法稳定控制,以及人民对用药的迫切需求等诸多问题,鲁云结合黄璐琦院士团队“边实践边总结”的经验,通过边实验室研究边开展产业化研究,结合实际生产设备性能,在饮片质量、工艺参数、操作方法及过程控制上进行细致的把控,带领团队三点一线,在短短半年时间内成功完成化湿败毒颗粒生产工艺研究资料及工艺验证的实施,确保了产品质量的稳定可控,同时为产品尽早应用于疫情防控工作赢得了时间。2020年10月,化湿败毒颗粒获得阿联酋卫生主管部门的认可,被列为紧急注册用药。这标志着第一种形成于武汉抗疫期间的中药复方制剂将正式走出国门,也是中国智慧为抗击新冠和全球健康作出的特殊贡献。2021年3月,国家药品监督管理局发布公告,化湿败毒颗粒被批准上市。积极传播中医药文化工作之余,鲁云还积极投身于中医药文化传播的公益事业中。作为首批志愿者,她精心组织并参与“中草药进校园”活动,在松岗中心小学开设了生动有趣的“中草药大课堂”。凭借扎实的专业知识和深入浅出的讲解获得了全校师生的一致好评,在孩子们幼小的心灵中悄然播下了传统文化的种子,也叩开了他们探索中医药宝库的大门。鲁云以精益求精的工匠精神守护中药质量生命线,以锐意创新的科研态度勇攀技术高峰,在中药配方颗粒国家标准制定、新药研发(如化湿败毒颗粒)及质量管理体系构建中贡献卓著。她主持或参与的多项科研项目成果丰硕,屡获省市级科技奖,学术成果斐然。同时,她甘为人梯,悉心培养行业人才,并积极投身中医药文化公益传播。鲁云用实干诠释担当,用创新引领发展,是推动中医药现代化、产业化进程中当之无愧的中坚力量,其事迹生动彰显了新时代劳动者的卓越风采和奉献精神,激励着更多人为中医药事业的高质量发展贡献力量。关注南海职工家视频号掌握与职工有关的最新资讯↓往期精彩回顾为劳模点赞!南海20人8集体获市级表彰2026-01-21礼敬劳动者!南海表彰60人和30集体2026-01-23榜样力量①|扎根技术一线、抢险冲锋在前!劳模精神耀南海2026-01-22榜样力量②|精雕细琢、投身一线!南海职工实干拼出实绩→2026-01-26榜样力量③|化纠纷、暖人心,南海劳模在一线!2026-01-27榜样力量④|向下扎根,向上成长!南海劳模争做“拓路人”2026-01-28南海职工家微信编辑小组来源/南海区总工会编辑/王明晖校对/金雅如、姚易、林婉妍监制/张小浩、柳少华、吕燕珊