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22种美味面食的做法大全。
材料:牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
2017年7月21日
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美味干锅鱿鱼虾做法大全。
鱿鱼香辣虾具有咸鲜醇香、滋味浓厚、虾壳酥松化渣、虾肉软嫩可口,鱿鱼软香嫩脆口感微辣微麻、适中醇和不燥、口味适众、色泽红亮、色味俱全之特点,诱人食欲、特色突出.
2017年7月20日
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椒脆瓜、泡椒花生木耳的做法,美味、操作简单!
1、将泡菜盐水从坛子里舀到小盆里备用。2、黄瓜削皮(不削也可以)、切小块,放到泡菜盐水盆里,浸泡半个小时以上,就ok了,捞起后,吃原味或是加点喜欢吃的调料(如香油、蘑菇精、油辣子等均可)。
2017年7月20日
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18种花式米饭做法。
2.锅里坐油,油热后先炒洋葱爆香,然后将上以上小丁丁丢进去拌炒变色后加水和咖喱块(我是用了一量杯的大米,用了三小块咖喱块),再放入大米(生米哦)。水的高度要没过大米,要给它足够的水分和空间。
2017年7月17日
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各个地方不同的“麻叶”饮食文化。
麻叶青涩略带苦,野味十足。但只要懂其特性,经过一番加工,可以化腐朽为神奇,把麻叶变成一道美食。传统的麻叶做法很简单,但做好却并不易。将麻叶洗净之后,捡掉较老的枝干拧干水分去除苦涩。然后晾干备用。
2017年7月16日
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22种美味面食的做法大全。
材料:牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
2017年7月16日
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28种鱿鱼的做法,香脆下饭!
鱿鱼新鲜是不能煮得太久,变成qq糖就不好吃了。冰块可多准备些,降温越急速,鱿鱼的肉越脆口感越好。如果没有萝卜剁椒,直接用剁椒也可以。葱丝切完放在水中就可以自然卷曲。萝卜干稍切碎点更好。
2017年7月15日
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麻球、麻花、馒头、烧卖、油条做法详解。
3、坯料杆长方形1.5厘米厚,皮料和坯料大小一致,坯料刷水和皮料摞在一起,分三等份再刷水摞一起,压成4厘米厚的长方体,切8厘米的片,撒干粉,再切8厘米的条,4、筛出干粉,170-190度炸。
2017年7月10日
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红烧带鱼的七种做法详解。
4、选购时,以体宽厚、眼亮、体洁白有亮点呈银粉色薄膜的带鱼为优;如果鱼体颜色发黄、无光泽、有粘液、肉红鳃黑、破肚为劣质带鱼,不宜食用。此外,患有疮、疥的人少食带鱼为宜。
2017年7月9日
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史上最全——潮汕美食图解大全 (168种)
蒜头/红辣椒/芫荽均切碎。煮一锅开水,倒入血蚌稍微烫烫立即控干水分,用手将血蚌的上壳掰开不用,蚌肉朝上一个个摆放在盘子里,淋上酱油,麻油,撒上蒜头,红辣椒粒,芫荽颗,腌制20分钟以上即可开吃。
2017年7月8日
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各种饼的做法,先存起来,老了慢慢学着做 。
(3)将鲁花纯正花生油放入平底锅内烧热,放入西红柿煎至两面熟透,盛入小盘内,裹匀面包粉,撒上熟芹菜末(择去叶取嫩芹茎,洗净,放入沸水锅中略焯,晾凉后切末待用;或用盐腌后待用)即成。
2017年4月26日
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@所有人【掌勺人】微信总群即将满员!
二、掌勺人:提供餐饮即时通讯信息、分享餐饮文化和知识、传播健康的饮食习惯。宣传餐饮文化,将天下美食、天下菜系交融互动的平台。非餐饮人士尽快出群,拉发广告者一块出去,净化环境,促进交流。
2017年4月17日
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@所有人【掌勺人】餐饮交流平台微信总群再次添加不要错过名额有限
二、掌勺人:提供餐饮即时通讯信息、分享餐饮文化和知识、传播健康的饮食习惯。宣传餐饮文化,将天下美食、天下菜系交融互动的平台。非餐饮人士尽快出群,拉发广告者一块出去,净化环境,促进交流。
2017年4月12日
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@所有人【掌勺人】餐饮交流平台微信总群不要错过,名额有限。前100人直接进去
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2017年4月4日
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泡椒凤爪的配方制作大全。
作法:鸡爪子洗干净后,把锅里接上水,开始煮,大约3分钟后开锅了,此时放入适量的盐,然后继续煮。鸡爪子只要煮到九成熟就可以了,太老了不好吃,煮到12分钟左右用筷子插一下,筷子能够插入就说明煮好了。
2017年3月19日
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不育猴王掐死母猴私生子
方平说,惹祸的猴王统领着一群母猴,但三年多时间却没有小猴出生,饲养员们分析可能是猴王没有生育能力,于是他们又物色了一只公猴放入猴群,不久就有两只母猴怀孕。
2017年2月24日
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真正的餐饮人每天都在做什么
七、看到一道菜的餐具盘式好,脑子闪出第一个念头,拍下来!看到一道特色菜,拍下来!看到一家很特别的餐厅,拍下来!等等等……手机相册里除了家人,几乎全是跟餐饮有关的相片。
2017年2月24日