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大师 | Paulo De Souza 从“地狱厨房”走出来的行政总厨
Souza为新任行政总厨师长，这是这位从秘鲁走出来的型男大厨第二次踏上北京的土地，也是他从西班牙厨神阿德里亚的斗牛犬餐厅、英国著名的地狱厨房主角Gordon
2017年11月13日
橄榄餐厅评论官微
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2016-2017 盛宴·中国，3月入围餐厅（上篇）
【盛宴中国·餐厅评选】3月入围餐厅来袭，有你心仪的吗？快来为它点赞！点赞！点赞！1艾利爵士餐厅（上海半岛酒店）艾利爵士餐厅、酒吧和露台拥有你能想到的一切卓越餐厅所拥有的元素，国际明星厨师，超凡脱俗的餐饮体验和在星空下浅酌的室外露台。