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一场厨房里的记忆展,两代人的福州家宴 | 白杨×1000小食

福州人很常吃的一道日常小食是光饼夹辣菜。以前的同事跟我分享过她小时候母亲教的“辣菜秘诀”,“炒辣菜的时候,脸要很凶,越凶就能炒得越辣!”听朋友说,正确答案是福州冬天的芥菜心有辣味,炒的时候不炒断生就能炒出辣味来。分享辣菜秘诀的同事是个位有趣、特立独行的女性,听完转述我想象,她应该就是在很多这类辣菜秘诀的幽默里长大的。食物确实为我们在家人、朋友之间,拉起千丝万缕的联系。有人记得过去的厨房是高压锅泄气阀的声音。福州人家的厨房是糖酒味的。有人家的厨房是咖啡味的。我记得小时候的厨房是辣椒炒豆腐干味的,一边炒一边有打喷嚏的声音(炝的)。这个味道藏在记忆里,至今影响我。每个人都有他们对厨房的记忆,有藏在记忆深处最亲切熟悉的味道。这些味道的背后总有人在,再不然,总还有个自己。最初和小样(1000小食计划发起人)聊希望做家宴的时候,我们聊的很模糊,只是想说:接近年关了,我们以食物来牵头,组织一次相聚吧。经过几次远程沟通,渐渐有了眉目。腊八已过,1000小食✖️白杨商店策划
2022年1月11日
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冬至日,发起一个“两代人的厨房”内容征集

白杨从事手作器皿的贩卖,竟然已经过去两年。最初挑选器皿的考量标准比较单一:合眼缘——考察外形气质;趁手——用起来舒服。但这些标准都是基于挑选者也就是我和逸群的标准。记得开店不久,一次跟朋友来挑选器皿,看上一只茶壶,想了想又放下,他说:外形是很喜欢,价格也在日常会消费的范畴内,但想了下,我们很少有时间在家里慢慢泡茶,所以它对我们的生活还是一个奢侈品。奢侈不是因为价格上的贵,而是因为没有时间使用。我们也很认同,器皿不重要,“我”的生活才重要。这位朋友一直能意识到我的生活是怎样的,在这个基准上去挑选日常所用。如此,生活里也就不会多出一堆用不上的东西。之后的器皿挑选,我们又多了一个考量:适合什么样的生活场景。11月底,我们和生活在北京的福州人、一位专注食物领域创作的作者小样,决定开启一个关于家宴的策划。过去的器皿销售经验里,我们一直希望能有一个体验的机会,让大家来用一用这些器皿,只有用过之后,才知道是否符合自己的饮食习惯、日常生活场景。你是一个人住还是一家人,你的饭量,你经常做西餐还是中国胃,你喜欢精致还是朴拙,都影响你的器皿选择。最终促成家宴的想法,是我在阅读她的1000小食报:1000小食报
2021年12月21日
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漫无目的的游荡——PUNKFUNK个人作品展销会

去年在白杨展出的手工刺绣作者PUNKFUNK,又来到了白杨,这次她布置了一个个人展销会,展售新系列《漫无目的的游荡》摄影、刺绣作品。她把过去十年间拍摄的胶片作品,通过二次刺绣创作,完成了接近刺绣plog的作品。相比以前天马行空色彩大胆,这一次在一年的年末,性格大胆跳脱的PUNKFUNK想跟大家分享一些温柔和放松的心情??(起码看到画面的我是这么觉得的)展售时间:2021.12.1-12.15展览空间:白杨商店(福州鼓楼区白马北路105号7#101)作者的话2021
2021年11月30日
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两位关心自然的建筑师,发给福州朋友们的「自然130问」

今年8月,非常巧通过朋友送的DEMO杂志,我知道了建筑大王,后来又在DEMO的一期播客里,听到他们安利一个日本综艺《自给自足乡间生活乐趣多》,我心想,这不就是未来理想生活吗!于是兴奋地翻完了建筑大王的大半部分公众号文章。建筑大王是建筑师Tao和Yoko创办的设计小组。建筑大王这么介绍自己,他们是出生在长沙的两个普通智人,目前和他们的猫生活在米兰北部的小石头谷村。2019年,因为观鸟,Tao和Yoko逐渐了解到,环境问题并不是由一个简单的因果逻辑导致(👈
2021年10月21日
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白杨×那那个 | 构树奶奶的客厅-造纸作品展

早在人类存在之前,地球就作为一个生命体存在了几十亿年。人类诞生后,基本生存所需都要仰赖自然:钻木取火、取泥做陶、用金属制作更坚硬耐用的器皿和武器。自然给予人类生存的基本物资,很长一段历史时间中,人类文明也记录在自然植物制造的纸本上。2021年夏天,那那个艺术,用地球上的古老植物,来玩一玩手工造纸,探索纸的更多可能性。构树的树皮纤维是很优质的造纸材料,这次那那个画室和白杨,一起搭建了一个构树奶奶的客厅:一个复古的,由自然材料,植物,纸作品搭建的客厅。欢迎大小朋友一起来看看,植物造纸,能变化出怎样多彩的世界。▽▽▽▽欢迎来到构树奶奶的客厅,请随意坐下喝杯热茶,一起听构树奶奶讲个故事.....在生命的初始,世界是红色的它拥有无限的可能与遐想最大限度的去除感受和象征沉浸在大自然的空间和肌理中,野蛮而专注的生长一次次的解构与重塑,不被束缚,不被定义而你们,就是这个生命体本身拥有一种「不能被界定」的自由开幕Opening
2021年8月11日
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各种恶趣味,专治不开心 | punkfunk个人刺绣pop market快闪市集

刘小累找东西插画展刚撤展,白杨马上有新活动上线,这次是一位有趣的刺绣作者,punkfunk。punkfunk被朋友形容很有趣,只要有她在的场合总是很欢乐,“能把人笑得把大腿拍紫”的那种。当过电台编导、连卡佛橱窗陈列师,做过大理嬉皮士的punkfunk,现在是位刺绣创作者,玩了3年线,把她的生活小乐趣和恶趣味用绣线表达了出来。认识punkfunk后,看看她又看看她的作品,意识到因为punkfunk的个性和趣味无可替代,所以她的作品也一样无可替代。多年橱窗搭配师经验,又让她对颜色敏感,作品都是饱满跳跃的颜色。自由随性和独特趣味,又有很好的搭配经验,碰撞在一起,有了自由、跳脱、不常规的刺绣作品。朴素的白杨,这次会变成一个用色跳跃的小展厅。作者每天都会在店哦,期待大家来逛!punkfunk刺绣创作pop
2021年1月26日