李振声院士团队建立了小麦染色体工程新体系，开创快速选育异代换系的新方法，育成多个抗逆优质小偃麦品种，具有高产、稳定、耐盐、抗旱等特性，衍生品种60余个，累计推广3亿多亩。

我国是世界上最大的抗生素生产和使用国，同时也是细菌耐药性的重灾区。抗生素滥用问题在医疗特别是畜牧业领域尤其严重。畜牧业养殖户普遍将饲用抗生素添加到饲料中，当做保健品给动物防病，促进动物生长。而这会导致“超级细菌”的出现，污染环境，损害人们身体健康。无抗饲养是畜牧业健康发展的目标，如何减少畜牧业抗生素的使用已是全世界共同关注的话题。枯草芽孢杆菌广泛存在自然界中，对人畜无毒无害，不污染环境，是一类公认的益生菌，具有提高动物免疫力等多种功能。因此，在国家大力提倡无抗养殖的大环境下，枯草芽孢杆菌成为替代饲用抗生素的一种。然而，市场上已有的枯草芽孢杆菌在促进动物生长方面的效果不够显著，价格却高于抗生素，这也成为了取替饲用抗生素的瓶颈。中国科学院遗传与发育生物学研究所胡赞民研究团队通过大量筛选获得了一株优良的枯草芽孢杆菌菌株HF1。该菌株在调整动物肠道菌群、提高动物免疫力、促进动物健康生长等方面效果显著。

接下来，我们又合作进行了机制方面的研究，这个工作因为是在全世界第一个提供了直接证据，所以在全世界引起了广泛的关注，大概至少有一百多家电视台和报纸进行了报道，包括SCIENCE、FOX

该节目拍摄由中科院科学传播局协助，并得到中科院遗传发育所的大力支持。节目于2017年6月12-13日在中央电视台科教频道分上、下两集播出。

大家都知道我们中国人，喜欢喝一点酒，尤其喜欢喝白酒。高档的白酒一定要用红高粱来酿酒。但是我今天不给大家讲红高粱以及讲酒，我要讲一个由红高粱变异的东西，它叫甜高粱。

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