余悦教授，著名茶文化专家、民俗研究专家，“中国茶文化学”首倡者与理论奠基人，“悦读茶书会”倡导者与推动者。

饮茶之风起于中国，逐渐风靡全世界。目前世界上有160多个国家有饮茶的习惯。在起源与传播的基础上，各国家、民族又形成了自己的饮茶习俗，在世界各国形成了各自五光十色的茶文化。

在中、韩历史上，虽然很早就有宗教介入茶文化，或者说茶文化介入宗教，但未能形成专门化的宗教主题文化；在日本，由于茶与宗教同时传入，茶文化与宗教文化很快就合而一，形成了专门的禅宗主题文化。

红茶生产奠定了技术基础。1958年5月至8月，第二商业部茶叶局又派祁曾培到凤庆县华严庵初制所蹲点，与凤庆茶厂技术人员试验研究滇红茶初制工艺、机具设备和红碎茶揉切机。

茶路漫漫，其修远兮。我在最美好的年纪邂逅了茶，她带给了我友情，让我们茶路相逢，茶心相随；我想在最美好的节日烹一壶茶，隔着千万里，寄着情与思茶。

sous—Sol）》论文，按土壤发生学观点，论述埃斯贝粉沙土在比利时、法国、荷兰东部的分布，阐明当地成土母质、气候、地形、地貌、当地栽培的燕麦和三叶草的生化作用对土壤发生的深刻影响。

年国家教委金乌奖章，是我国近代高等茶学教育事业的创始人之一，为国家培养了大批茶学科技人才。在开发我国名茶生产方面获得了显著成就，确立了科学的茶叶分类法，著有《制茶全书》、《茶业通史》等。

余悦教授，著名茶文化专家、民俗研究专家，“中国茶文化学”首倡者与理论奠基人，“悦读茶书会”倡导者与推动者。

李联标是一位面向实际的茶树栽培专家，他认为茶叶科学属于应用科学，目的是为发展茶叶生产服务。长期以来，他的研究选题都和茶叶生产紧密关联。

茶文化旅游，还要贯彻＂综合开发原则＂，也就是我们常说的：打好＂综合拳＂！只有这样，才能使游客＂引得来，留得住＂！

余悦教授，著名茶文化专家、民俗研究专家，“中国茶文化学”首倡者与理论奠基人，“悦读茶书会”倡导者与推动者。

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受日本、台湾等茶具制造商的影响，一些创意茶具开始推向市场。这些茶具不同于旧有的传统器具，除了可以使用的功能性外，更追求审美和收藏价值。比如杭州寸村等一些茶具设计公司开始出现，并带动了创意茶馆的发展。

部项目和成果评委。书稿：主编12.5全国统高等院校编教材《茶的综合利用》，副主编《茶学概论》，主编《茶与健康》，《茶多酚十大养生功效》，《茶学入门》。副主编《中国名茶图谱》，《茶道养生师》。

6月11日上午，由余悦研究员讲授；下午，陈柯如院长讲课。晚上，则到＂全国十佳茶馆＂泊园老茶馆考察，受到茶馆创始人张卫华董亊长的热情接待。

旅游资源具有独立性和垄断性，难以模仿或复制。尽管许多有关民族风情的主题园仿制了逼真的村寨，但由于缺乏地域背景、周边环境和民族习俗等的依托，缺乏原滋原味，在游客看来，真假泾渭分明，无法代替。

为扩大影响力，许多地方城市通过召开各种形式的茶文化研讨会、艺术节成功地吸引了海内外的媒体。如今，茶文化艺术节日益成为地方政府宣传茶产业和旅游业的重要举措。

建筑是建筑物和构筑物的总称。茶文化特色建筑是以喝茶休闲为目的的建筑、以展示茶文化为目的的场所，其室内设计、装饰、图案、功能等体现茶文化主题特色。

余悦教授，著名茶文化专家、民俗研究专家，“中国茶文化学”首倡者与理论奠基人，“悦读茶书会”倡导者与推动者。

历史古迹是先民遗留下来的遗迹、遗物和遗址，是往昔历史的见证。它们是前人留给后代的宝贵遗产，是不可再生的有限资源。我国产茶历史悠久，在不同历史阶段、不同领域留下了数不清的茶文化古迹。

第三次的网络课程，内容丰富，涉猎广泛，引起了学员的极大兴趣。老师开列了有关书目，供学员们深入学习。学员们也期盼，6月9日至12日的南昌面授课程。

广东英德茶趣园，以茶叶良种示范基地为基础，设计了观赏茶园风景、讲解茶文化知识、安排采茶、制茶、表演茶艺、品尝茶餐、销售名茶和茶具等一系列活动。游客在欣赏优美茶园风光的同时，还能从茶事劳动中获得乐趣。

江中孝，南开大学历史学博士，现为广东省社会科学院历史学研究员、硕士生导师、中国史一级学科学术带头人；广东社会科学杂志社总编辑；广东近代文化学会副会长兼秘书长；研究方向为晚清史、中国近代思想史。

余悦教授，著名茶文化专家、民俗研究专家，“中国茶文化学”首倡者与理论奠基人，“悦读茶书会”倡导者与推动者。

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中国·重庆(永川)国际茶文化旅游节是茶业与旅游业联姻的盛会，自2003年起，永川国际茶文化旅游节已成功召开了五届，逐步成为永川旅游文化的名片，逐步形成文化搭台、旅游牵手、经济唱戏的成熟品牌活动。

张老的离去，最后一位“现代十大茶叶专家”的谢幕，标志着一个时代的结束。作为茶业与茶文化事业的后来人，我们要和全国的茶人一起，继承先辈的遗志，创造茶叶事业新世纪的辉煌！

余悦教授，著名茶文化专家、民俗研究专家，“中国茶文化学”首倡者与理论奠基人，“悦读茶书会”倡导者与推动者。

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周岚《关于茶文化旅游的探析》提出了进一步开发茶文化旅游的思考：增创茶文化旅游产品的开发、充分利用茶叶原产地的生态魅力、培养一批既懂旅游又懂茶文化的复合型管理人才、开发并创新茶文化旅游宣传和营销。

筹建“福建示范茶厂”过程中，张天福仍不忘茶业教育。1941年，他利用示范茶厂的设备和人才，建立“崇安县立初级茶业学校”，由他兼任校长，培养茶业人才。可惜，1942年随示范茶厂的改办而停办。

余悦教授，著名茶文化专家、民俗研究专家，“中国茶文化学”首倡者与理论奠基人，“悦读茶书会”倡导者与推动者。

段敬丹《浅议四川茶文化旅游资源的开发》；黄进《四川茶文化旅游开发的困境、构想和价值》；刘珊珊《茶文化旅游深度开发探析——以四川省老峨山旅游区为例》；余玫《关于峨眉山茶文化旅游的一些思考》。

三是道教的健身术与茶疗。在道教健身术中，按摩、导引与武术，辟谷、服气与采气，存思、守一和坐忘，行炁、布炁及胎息，都值得关注，并关注其与茶疗的粘性。

在整体设计方面，每组都有布席、拍照、自我介绍、表演、点评、评委投票环节，有利于小选手们的全面展示与提高。在评分相同的情况下，出题让小选手抢答，又培养了他们对文化知识的掌握与快速反应能力。

《东城杂记》评价《茶疏》：“深得茗柯至理，与陆羽《茶经》相表里。”这显然是很高的赞誉。不论此评是否过当，都从侧面说明了《茶疏》的在茶文化历史上的超然地位。

余悦教授，著名茶文化专家、民俗研究专家，“中国茶文化学”首倡者与理论奠基人，“悦读茶书会”倡导者与推动者。

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孙大绶，字伯符，浙江淳安人，生平不详。1588年刻陆羽《茶经》，将《茶经水辨》、《茶经外集》一并辑刊其后。前有万历戊子(1588)王寅序，题“明·新都孙大绶校梓”。

该书《古今图书集成》本，仅前面“漫记”（称为“总序”）文字相同，后16则内容与其他刊本均不同，似为张冠李戴。又《夷门广牍》本附录的16条，抄自《清异录》和《荈茗录》等书，似非陆著原有者。

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《茶具图赞》用白描画法将盛行于宋代的斗茶用具记录成图，称之为“十二先生”，赐以名、字、号，并按宋时官制冠以衔职，非常形象生动地反映出宋代社会对茶具的钟爱和对茶具功用、特点的评价。

部项目和成果评委。书稿：主编12.5全国统高等院校编教材《茶的综合利用》，副主编《茶学概论》，主编《茶与健康》，《茶多酚十大养生功效》，《茶学入门》。副主编《中国名茶图谱》，《茶道养生师》。

余悦教授，著名茶文化专家、民俗研究专家，“中国茶文化学”首倡者与理论奠基人，“悦读茶书会”倡导者与推动者。

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唐代诗人杜牧的《清明》诗，之所以流传至今，是因为写出了清明节的特殊气氛和普遍情感。清明节的重要习俗，是在节日前后进行祭奠先人。而茶祭，又是祭扫的必不可少的环节。茶祭的来由与相关民俗，值得仔细考察。

一一茶产业具有＂精准扶贫＂的属性。精准扶贫，首先是问题找得＂精准＂，产业地方＂精准＂，实现措施＂精准＂。贫困之处，大多是山区，许多地方适合种植茶叶。只要方法得当，举措得力，就会使茶农获益。

今天，3月12日，是植树节。＂十年树木，百年树人＂，这是历史的总结，也是社会的共识。今天，也是一位人瑞尊长一一中国国际茶文化研究会创始会长、浙江树人大学创始人、终身名誉校长王家扬先生的百岁华诞！

为了使茶汤快滚，她们对锅把火吹。白色的袖子被污染，衣服也被烟熏黑了。所以“衣被皆重地，难与沉水碧”，衣服的底色被污染的看不出原来的底色，脏的放在水里很难洗得干净清亮。