砂锅面一直是很多襄阳人偏爱的吃食，虽然比不上牛油面那般风靡，却也是很多人的心头好！对砂锅面的喜爱，多半源于煮面的器皿，一口颜色老旧的砂锅，煮出带着岁月沉淀的厚重感。

华丰路一直是一个吃货们都非常熟悉也非常喜爱的地方，从早安后的早餐，到晚餐后的晚安，anytime，都能在这条路上的大小各式店里，完成神圣的进食仪式。

牛肉牛杂可以说是襄阳人平时最爱吃的食物，团年饭里怎么会少了它们呢？除了蒸菜、炒菜，不少人家里还会准备一个方便又好吃的火锅，牛肉牛杂和各种配菜一起煮，沸腾而出的热气，更为团圆添了份暖意。

而新的一年里，我们不想只是带你们吃遍襄阳，还想做更多有趣的事情，但这一切的一切，都希望能有你们的参与！

3.遇见食记是2017年的偶然，俏皮又接地气的词藻，时尚新鲜的美食配图，瞬间吸引我这个吃货关注，不看内容让人误以为置身时尚电子杂志呢～作为老粉也见证了年轻小编们不断努力为它注入各种鲜活力！

如果有外地朋友来，八成你会带他们来一桥头桥墩下，吃上一碗牛肉面。就在这条桥墩巷子里，有着多年的邓家牛腩，后开的陈家面馆，有只卖一碗的双沟胡辣汤，还有这家南阳全羊汤。

如果你在襄阳说襄阳牛肉面不好吃，甚至是难吃，那一定会有一大票襄阳人跳出来对你说：“是不是你吃的这家不好吃？”或者“一定是你吃的这家不正宗！”或者直接给你推荐几家好吃的面馆。

红麻吊锅有着数百年历史，更是被称为当地第一美味，相传以往到了冬季，山区人家都有一口火塘，上面系一挂钩，天寒地冻，备好柴架，点上旺火，把冬日里备好的腊味都扔进锅里，一家人围锅而坐，自得其乐。

漂亮的雪花夹在鲜红的肉中，视觉冲击力满分。因为牛脖子是牛经常活动的地方，所以雪花肥瘦比例堪称完美，入口肥嫩而有嚼头，一口下去，来自牛肉油脂的香味，简直让人难以忘怀！

年糕表面十分酥脆，一面均匀地涂上了糖醋酱和番茄酱，另一面则是甜甜的炼乳和细细的白芝麻。趁热咬上一口，粘软的内心堪比棉花糖，真是冬天不能错过的小吃之一了！

从线上私房到线下门店，这个转变，甜蜜工厂只用了两年。凭借纯正的用料、精美的造型和悦人的口味，仅私人订制生日蛋糕这一项，就让甜蜜工厂在线上迅速收获了一大票“蜜粉”。

秘制叉烧就是薯条酱私人比较推荐的了，口味咸香中带着微微的甜，很符合口味略重的人。叉烧是肥瘦相间的那种，入口脂香与肉香在唇齿间融合，多汁的美味在舌尖绽开。

60m²不到的小店，没听说过的人可能会误以为，这是个不知道从哪儿冒出来的“杂牌”，然而榴莲比萨控们都知道，创立于1998年的尊宝，已经在深圳火爆了20年！

鲜嫩的牛肉、金黄的豆子、清爽的豆芽和翠绿的黄瓜。最特别的是，上面还加上了中国人不可缺少的“老干妈”。豆芽黄瓜一起入口，清爽又解腻。

生活就像一盒巧克力，不打开盒子，你永远不知道会吃到什么样的口味。这个隐藏在汽车模型橱窗背后的清吧，就仿佛这样一个巧克力盒，还装的都是酒心巧克力，甘苦交织，让人心醉。

在锅里红油的衬托下，豆花越发的诱人，红白相间的豆花看起来食欲满满，吃上一口，整个口腔都弥漫着浓浓的豆香味，滑嫩爽口，很是滋味。

小肥羊的菜品会随着季节有所不同，每一季都会出一锅限量款，这个人参三羊炖骨锅就是今年冬季新品，100锅卖完不补货，想吃只能等明年咯！

素串串的种类也不少，足足有十种，除了竹笋，其它的都只要2.5元。卤藕、香菇、魔芋、豆皮、西兰花、土豆片，每一串都卤得十分入味，口味绝对不输荤菜。

都点鹌鹑蛋看名字你就得知道，这个是必须要点上一份的！鹌鹑蛋卤得很是入味，口感滑嫩；江湖小土豆不是那种软糯的口感，而是脆生的，吃起来十分的清爽。

放眼襄阳的串串火锅，都很少见到有上螃蟹的！在时代天街爱lu串，晚市45元/人，除了各种好味串串，还能放肆嗑蟹，真是令人惊喜！

不是我说，吃完了肉，这儿的配菜一定要来一点儿。黄金卷是必吃的，还有魔芋也和外面的不一样，像果冻一般，Q中带了点劲道，像椰果的质感。

实木梁柱、飞檐斗拱、假山水车…莹莹灯火映在庭院里，流水潺潺，舒缓慵懒的音乐在空中飘荡，酒过三巡，恍惚间不知今夕是何年。

如今，太多的新派的火锅，装潢或华丽或时尚。而真正的老火锅，是用味道去记住它的。不需要华丽的外表，只是更想用重庆人那份对味觉的认知去结识更多对味的食客~

你印象中的襄阳是什么味道？在玖仓，是雨后彩虹苦尽甘来感觉，上层烈酒的苦辣，底层糖浆的甜蜜，在襄阳才会有这样五彩斑斓又口味丰富的生活体验。

鱼面口味有不辣/点辣/微辣/中辣/特辣/超级变态辣！不管你是养生girl还是重口味boy，总有一款口味适合你！另外还有超多配菜可自选加入。一般两人份鱼面，建议加3-4个配菜，这样才能够吃得倍儿爽！

清晰可见的泡菜，让汤底味道更加醇正！泡菜锅里自然少不了小海鲜和年糕，软韧的鱼豆腐也不能错过，软糯的芝心年糕、水晶包，还有蟹棒、海带、基围虾…一口还原韩国味道。

美蛙鱼头出锅最后的仪式，就是这个泼油的动作！以200°C的高温油，边撒花椒边泼上去，悦耳的滋啦声后，青花椒和辣椒碰撞出的勾人香气瞬间四溢开来。

麻辣牛肉裹着丰富的干料，涮着牛油锅吃，口感细嫩爽滑；这个虾真的超值的，这么一盘有十个，却只要22元；牛蹄筋、酥肉、鱿鱼…每一样不仅分量给的足，品质也是不错的。

78陆拾伍当之无愧的人气王——特色小郡肝，每天点单率爆表，此处强烈建议你们一进店就先拿一大把再说，否则分分钟就被别人抢走了！

拉美步行街的夜晚，是襄阳人去的最多的地方。简单的结束晚饭后，走进1920或是313，一个崇尚“喧哗”、鼓励“嚼舌”，一个偏爱低语、享受断片儿。

家喻户晓的老字号样样都经久不衰，一医院的彭记刀削、三中后门的照祥面馆、立业路的光明罗记豆腐面、江华路的方记炸酱面……哪一样不是圈养着邻里街坊的习惯。

PS：巴特尔冰煮羊的羊肉，是来自冰煮羊官方指定的苏尼特，不膻不燥、久煮不老。三味羊肉卷是店里特色，可以拼盘点，洋葱味道最重但没有颜色变化。最后要说的是冰煮鱼，想吃一定要提前预约，这个真的是现买的鱼！

酸笋一放，螺蛳粉的味道迅速在整层楼扩散，爱的人接踵而来，恨的人退避三舍。粉丝很细很滑，虽然散发的酸臭味闻起来很正宗，但吃起来并没有螺蛳粉该有的辣味和鲜味。

也是繁花食锦的主打：特色私房菜其实在开办繁花食锦之前老板已经有一家音乐餐吧了但开一家“私房”只招待朋友以及朋友的朋友自己掌勺，以食飨友

店里两层的空间还是挺大的，开吃的时候会有服务员递上围裙和热毛巾，服务堪比某捞。店内所有的菜品，都是由专业团队南孔雀餐饮打造，真的很棒哦！

腊排骨的味道就更美妙了。一般腊排骨虽有腊味，但都腌的很老，但这锅腊排骨的排骨肉依然很嫩，越吃越香，平时不爱吃腊味的我也可以接受。

秘制牛肉肉质上乘，用秘制调料提前腌制，入锅涮上30s就行了，牛肉细嫩爽滑，辣中带麻，麻中生香，不用蘸作料直接吃都超级爽，一口一个怒撸二十串都不腻。

店位置在旭东巷里面，坐车到红光路站下，步行没多远就到巷子了，如果还是找不到，你还可以打开手机导航。店里没有大厅，都是包厢，想吃的话，还是约上朋友一起去最好，因为鸽子饭很大份。

秘制的红油，融合了4种辣椒，18种新鲜香料以及20种干粉香料，熬6个小时；重庆空运来的干辣椒，再加辣椒面和蒜泥炒半个小时，这神奇的灵魂酱料才最终成了。

因为是第一次来，特意问了问隔壁桌的常客，爽快的大哥给我们推荐了店里的豆花牛肉，可看遍了菜单都没找到，还以为是隐藏菜单，最后问了老板娘才知道菜单上它叫这个名儿。

红油脑花是冒菜的招牌了，经过辣油浸润的脑花吃起来不会有一丝腥味儿；红油鸭心和红油鹌鹑蛋，有点傻傻分不清楚，鸭心的口感也不错；作为火锅必点菜，红油黄喉当然也是冒菜必点的！

别看锅里满满一层的花椒和干辣椒，可下面的鱼汤实际上并不像表面看上去的那么重口。拿起汤勺撇开面上的麻油，清冽的鱼汤跃然勺中。

后来聊开了才知道，老金一般都是先将处理好的鸡肉在炒锅里红烧一遍，让鸡肉充分吸收调料的味道后，再放进高压锅里煨。这样最后出来的鸡肉即入味又软烂。

PS：很多人对私厨对海鲜的印象就是一个字“贵”！但薯条酱不得不说，海齐来的性价比真的超高的，而且菜品种类丰富，连多年没吃到的佛跳墙都有，喜欢的可以去尝一尝，也不用怕远，毕竟为了美食都是值得的！

许多动物都有冬眠的习性，小龙虾也是如此。在冬天来临之前，为了能够安稳冬眠，小龙虾也会在冬眠前储备足够的能量和食物，会在这个季节疯狂囤肉，所以这时候的虾肉更佳饱满，同样鲜嫩。

PS：最后还是要再特别说明一下，为了保证菜品口感及新鲜度，店内菜品大多都是现点现杀的，所以上菜速度有些慢，还请大家耐心等待！还有想吃山鸡的，最好提前预约哦！

望着这满屏的辣椒，你是不是口水也在嘴里打转了呢？西瓜喵告诉你这是真的有点辣哦，而且辣椒的呛味是通过汤汁嵌进鱼肉里的。

从96年开面馆至今，已经整整22年了。手擀面是个力气活，如今老板夫妻二人年龄也大了，人多的时候难免有些吃不消，前段时间还因为身体不适停业了三个月。

可能大家对冷锅串串有些误解，冷锅串串只是不加热煮，但是端上来是都是热的，挑好串串交给厨师就好了，等不了多久就会端上桌，这可是放三个小时候不会冷的冷锅串串哟！

coco的鲜芋系列一定不能错过，现在无论在哪个商圈吃饭，不来一杯coco鲜芋系列，这顿饭都感觉不完整，那种吸一口芋头在嘴里的颗粒感和沙沙感，简直让人欲罢不能。