大连，你太馋人了！

黄金海岸 · 中国味道

黑醋蟹粉虾球

灌汤鳕鱼狮子头

川香椒麻牛肉

煎烹黑松露鸡肉卷

……

光听听这些菜名

口水已经快流出来了

这是一场以中餐为主题的

世界级烹饪锦标赛

来自墨西哥、日本

马尔代夫、巴基斯坦等

多个国家和地区的“厨神”们

相聚在绝美的黄金海岸

共品“中国味道”

8月21日，由中国烹饪协会主办，鲁花集团总协办，大连金石滩国家旅游度假区承办的2019“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛，在大连金石滩国家旅游度假区开幕。

本次大赛以“中餐的世界 世界的中餐”为主题，汇聚了海内外近20个代表队的200位“厨神”同台竞技。

这场中餐盛宴有多诱人？

快戳视频↓↓↓

这场比赛有多“大牌”？

中餐烹饪世锦赛由中国烹饪协会于2015年创立并举办，此前已成功举办了4届，是经世界厨师联合会认证的唯一的国际级中餐烹饪技术竞赛，被誉为中餐界的“奥斯卡”。

比赛作品

本届“鲁花杯”中餐烹饪世锦赛，将继续肩负全球中餐烹饪技艺交流的国际使命，以国际规格、国际标准展示中餐风采，打造国际品牌，推动“中国味道”进入国际视野。

比赛作品

200位中外“厨神”大连比拼

本次大赛首次同时开设了团队赛和个人赛，采取单轮次赛制，要求参赛团队、参赛个人在规定时间内，完成规定菜品，菜品要求富有创意、强调营养搭配，在味感、质感、观感等方面凸显国际化水准和中国特色。裁判评分除了来自中国各地区的代表队，还有来自日本、巴基斯坦、马尔代夫、蒙古等国家代表队，由20余位具有国际认证资格裁判组成的裁判团进行执裁，中国商务部国际研修班的学员现场观摩，来自“一带一路”沿线国家的政府机构人员现场认识和了解中国餐饮行业的发展情况。

观众在欣赏个人赛作品

比赛作品

在当天的比赛中，海昌发现王国代表队将大连海鲜也带到了比赛现场，用基围虾、虾夷扇贝丁烹制的夏日之恋，用海胆肉、鲍鱼、瑶柱、金华火腿做成的海胆状元水饺，让现场的评委和嘉宾尝到了地道的“大连味道”。

夏日之恋

海胆状元水饺

本次比赛将持续到

8月24日

“新闻大连”综合大连发布（微信号：dl-fabu）

文字：左莹

图片：中国图片集团

视频拍摄：奚宁

视频制作：张晋通

编辑：“大连发布”初昱含 “新闻大连”燕子

美编：“新闻大连”孔德成

主编：“新闻大连”张溢中

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