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8块钱,10分钟,这道菜鲜上天!
厨房君今日带来的这道菜操作起来非常简单,并且很营养哦~鲜嫩可口,老少皆宜,对于减肥的姑娘们也是非常好的选择!
筒蒿小豆腐
by 闻中
Photo by 闻中
🥒 ·· 用 料 ··🥕
茼蒿 500g 豆腐(海水豆腐) 400g
虾仁 葱花 植物油
盐 辣椒油
🍜 ·· 做 法 ·· 🍳
1 | 所有的食材准备好,茼蒿切最小段,豆腐压碎。
2 | 豆腐就是最普通的大豆腐压碎,留了一半没压的看一下。
3 | 如果放虾仁就提前开背取虾线,开过背的虾煮出来翻花好看。
4 | 锅内油开加入葱花爆香。
5 | 加入茼蒿炒下水。
6 | 放上豆腐渣和虾仁,不喜欢可以不放虾,倒入适量饮用水大火开锅2分钟,加适量盐,虾煮熟变颜色就可以离火。
7 | 再炸一小碗香喷喷的辣椒油淋上,不吃辣的一定要淋香油噢,绝对点晴之笔。来一碗营养健康的小豆腐,基本主食都可以不吃了。
🔍 ··小 贴 士··💡
1 | 菜和豆腐的含水量不同,加水量自行掌握。
2 | 出锅一定要淋辣椒油或香油!
🌮 ··厨 友 的 作 品·· 🍛
茼蒿配上豆腐,加入虾仁用勺子吃起来满满一大口!特别是最后淋上的香油,真的太提鲜了~我还是宝宝,所以营养均衡的这道菜我得吃完一整盘,汤汁也不放过!
Photo by Sunrise太阳
茼蒿,有蒿之清气、菊之甘香, 和豆腐同煮,鲜嫩可口,营养又美味~
Photo by 烟火间
非常快捷的美味!买的嫩豆腐,直接用蛋抽捣烂,真是五分钟就做好了~
Photo by 鹏妈在奔跑
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