绝味黯然销魂饭，一碗肯定吃不够！

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上班一天很累吼，吃外卖吃的很烦吼，跟你讲，这里有一碗绝味黯然销魂饭，能彻底拯救你的胃，心动不？

而且，不止好吃，它还超简单，厨房小白也能轻松上手~至于味道嘛，包你一碗吃不够，还想再来一碗！

黯然销魂饭

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https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=g0376v5d1yw&width=500&height=375&auto=0by Miu的食光记

·主料·

     猪梅花肉 | 500g    

·辅料·

 葱姜 | 适量    

  玫瑰露酒 | 10g    

 老抽 | 6g    

 蚝油 | 1g    

  麦芽糖 | 40g    

  叉烧酱 | 40g    

·做法·

1.准备好制作黯然销魂饭的素材。猪梅花肉、叉烧酱、老抽、葱姜、玫瑰露酒、麦芽糖、蚝油。

2.500g猪梅花肉切块，然后加入以下料进行腌制。

3.葱姜适量、玫瑰露酒10g，老抽6g，蚝油1g，麦芽糖40g，叉烧酱40g，然后手抓匀~

4.碗口用保鲜膜封住，静放腌制2小时。

5.烤箱盘内铺一层锡纸，然后放在架子上，将腌好的肉一块块的放在上面，在180度的烤箱内烘烤20分钟。

6.烘烤20分钟取出刷一层酱（腌制肉的酱），反反复复的刷，然后再放在180度的烤箱内烘烤20分钟~

7.烘烤之后取出切片~

8.  煎个荷包蛋~

9.盛一碗米饭，然后放上烤好的肉，煎好的荷包蛋，再放点儿青菜，诱人的黯然销魂饭就做好啦~

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