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夏季大连，“杏”好有你！
在夏天，“杏”好有你
认识你，三生有“杏”
欧阳修说
“叶底青青杏子垂，枝头薄薄柳绵飞”
欧阳修看到的杏子尚且青涩
但咱大连歇马村的杏子
却肥硕饱满
口感甜糯多汁
让人心心念念、念念不忘
个大、金黄的外衣之下泛着娇羞的红晕
歇马杏！
还等什么，快到我的碗里来吧
歇马杏
从6月底开始成熟上市
到7月下旬结束
整个采收季就20多天
想要品尝
被誉为“杏中之王”的歇马杏
确实得抓紧时间啦
与去年相比
今年歇马杏丰收
价格则依然坚挺
歇马杏刚上市时
产地价格为每斤20元以上
到7月中旬
杏价会有所回落
通常会降至每斤15元左右
至于尾果的价格则更低
“歇马杏个头偏大，
一等果一斤只能称4个。”
种植户们说
按照初期每斤20元~25元计算
一个歇马杏价值5元以上
称得上是“杏中贵族”
在歇马村还有一棵120来岁的老杏树
丰收年景
它能结出三四百斤歇马杏
口感极佳
关于歇马杏
还有一段精彩的传说
薛仁贵在屯兵休整期间，偶见山脚下有一个石佛寺，便到寺中为东征阵亡的将士祈福。寺中栽种了不少杏树，恰逢杏子成熟，香气四溢。寺中的尼姑们见薛元帅凯旋到此，没啥好招待的，忙端来一盘子杏子。
薛仁贵尝过一个，顿觉神清气爽，连声叫好，急向尼姑购得杏子数担，令从人挑回军营与众将士分享。薛仁贵班师回朝后，对歇马杏的美味依然是念念不忘，京城的达官贵人、皇亲国戚也纷纷以尝到歇马杏为荣。
地方官员遂将歇马杏定为“贡品”,毎到杏熟之时，快马加鞭，送往京城。石佛寺香火不断，热闹非凡，周围居民越来越多，逐渐形成了一个村落——歇马村。
目前
歇马村的歇马杏
栽种面积近1000亩
产量约80万斤
全产业链产值达上千万元
是歇马村的主导产业
这一颗颗新鲜的红杏
成为这个季节里
大连最有排面的城市伴手礼
文字：大连新闻传媒集团记者曲家乙
图片：礁点视频、大连新闻传媒集团记者曲家乙
编辑：小刚
美编：王蕊
校对：魏红
责编：小王
监制：穆军 高忠华
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