查看原文
其他

芒果核,还能当宠物养?

CCTV纪录 2023-08-12


你知道吗?现在的年轻人流行养一种新的宠物——“芒狗”


“芒狗”是什么新物种?


有不少网友分享道:芒果果肉吃掉以后,把芒果核晒干,再用刷子刷一刷,就可以体验到养猫狗的快乐。



芒果核爱好者们觉得这是一种解压新玩法,甚至还会给自己的“芒狗”取名字。


对此,心理专家表示,芒果核晒干后,有一种毛茸茸的手感,人们喜欢“养芒果核”,其实是一种心理依恋行为。



金黄灿烂、酸甜多肉

自带奇香的芒果🥭

深受人们的喜爱

有“热带果王”之称


 好玩的水果冷知识

不一样的新鲜吃法

CCTV纪录出品的

 “水果的秘密”专栏

持续上新

今天为你“芒”起来!



芒果🥭又名檬果、闷果、望果等,原产于印度。后来,芒果从印度传播到周边的国家,而后渐渐扎根在世界各地。我国唐朝的时候就有关于芒果的记载。


目前,世界上栽培和种植芒果的国家大约有70多个,大多位于东南亚一带。其他的种植地区主要在非洲、巴西、墨西哥、美国等地。



芒果品种繁多,大体上可以分为鸡蛋芒、台龙芒、象牙芒、腰芒和红皮芒。


芒果形态各异,有圆的、椭圆的、心形的、肾脏形的。



芒果的果皮有青、黄、红等不同颜色,果肉有黄、绿、橙等分别,味道上也有酸、甜、淡甜等不同。



1.闻一闻:一个好的芒果会散发出浓郁的香味,香味越浓,味道越好;不新鲜的芒果味道很淡,香味也不突出。


2.看一看:芒果外表会有一些黑斑,如果黑斑很少且很小的话,属正常现象;如果黑斑较多,且有扩散,则里面的果肉可能变质,应慎重购买。



3.摁一摁:用手轻摁芒果果蒂部位,如果感觉较硬实、富有弹性,为成熟度较好的芒果;如果过硬或过软,则表明芒果未熟或已经过熟。



夏季高温,芒果易腐烂变质,一般可以放在冰箱储存1-2天。


想要储存更长时间,可以用保鲜膜包起来,放进保鲜袋,并加入少许的盐,密封好后,放在阴凉通风处。



一般建议芒果买来之后,还是尽快食用。



你还在剥皮吃芒果吗?


如何切芒果,让你更轻松吃到饱满多汁的果肉?



芒果洗干净之后,不要用手剥皮。


将芒果切头切尾,用水果刀把果皮削掉,然后用刀在果肉上横切三刀,再竖切两刀,接着从中间沿着果核切,盘子里就能收获满满的果肉。




芒果🥭香甜可口、消暑解馋,有健胃生津、祛痰止咳、通经利尿等功效。但大都糖分高、热性大,不要一次性吃太多。


糖尿病患者、皮肤病患者、婴幼儿应避免吃芒果,以免引起过敏;肾脏功能不健全的人不适合吃芒果,容易引起肾炎。



此外芒果带有湿毒,有肿瘤、水肿、脚气、湿疹、流脓的患者不适合吃芒果,会加重病情。


即使没有上述这些症状,吃芒果也需要注意适可而止,不能大量进食芒果,否则会令皮肤发黄,损伤肾脏。



另外,有一些食物不适合和芒果搭配:


芒果+牛奶=腹泻

芒果+大蒜=肠胃不适

芒果+螃蟹=过敏



元江县,别号干热河谷地带的“太阳城”,每年阳光在这里停留长达2200多个小时,是水果生长的天堂。悠长的日照让这里的水果生长迅速,香甜可口,成为傣寨里最具韵味的食材。



多汁味甜的元江本地芒,是芒果包饭的首选。芒果不仅是米饭的器皿,也是米饭的调味品。



芒果皮厚耐搓,果核果肉容易分离,加上清香的本地稻米,这碗饭,果香、米香、汁甜,是湿热夏日里的别样滋味。



傣家人,竟把一顿饭做得如此妙趣横生。


成熟的青芒,清香四溢,酸味十足。还是傣家凉拌的灵魂食材。



寨子里的土鸡加水煮半小时,筷子能够穿过鸡肉的时候,鸡肉刚刚成熟,是香味迸发、肉质劲道又有嚼头的时候。


煮熟的鸡肉快速捞起,慢慢放凉,再用手撕成小块。



青芒用盐巴提前泡好,刨成细丝,小米辣、蒜、酱油,再加上清香的薄荷,这是凉拌蘸料。



劲道的热带小米辣碰见了青芒的酸,青芒的酸爽化解了鸡肉的油腻,相互成就,让食客的舌尖瞬间绽放。



了解更多水果的奥秘

锁定CCTV纪录

观看纪录片

《水果传》

《美食令》第二季

《长江之歌》


扫一扫二维码  观看正片

扫一扫二维码  观看片段

扫一扫二维码  观看正片

左右滑动查看更多


祝你的生活

一直光芒万丈🥭


下一期“水果的秘密”专栏

你想了解哪种水果?

评论区说说吧~


内容来源:CCTV纪录、央视新闻、CCTV生活圈、《巧吃水果更滋养》《天然蔬果养生速查图解》《饮食有节》


更多精彩

喜欢葡萄的请举手!

西瓜来“报仇”??

夏日酸酸甜甜的味道——杨梅

解锁荔枝的“花样吃法”


来央视频纪录TAB

观看正片

-扫码直达-


  总监制丨梁 红 夏晓辉

  监 制丨杨春果 赵颖新

  主 编丨杨   畅

  责 编丨蔡天然 罗  维 汪晓琳


CCTV纪录

微信公众号 

纪录·真实的力量


好看就点这里

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存