夜读 | 西班牙风土记：不可错过的20种体验
国家主席习近平于11月27日至12月5日对西班牙、阿根廷、巴拿马和葡萄牙进行国事访问并出席二十国集团领导人第十三次峰会。跟随习主席出访的脚步，《夜读》将从“风土”的视角去阅读这些“热闻目的地”国家，感受与中国不一样的景观与生活。今晚与您聊聊西班牙风土。
戳视频 ↓↓↓ 先对西班牙来一番概览
风土，涵盖了不一样的山川地貌、建筑风格、特色饮食，以及风俗习惯等。对旅行者而言，它是迥异于自己熟悉的环境和生活的另一种体验。
谈到西班牙，你的脑海中最先闪过的画面是什么？以下关于西班牙的风土体验，哪一种最得你心，并列入你的西班牙旅行清单里呢？
建筑奇观
1 去巴塞罗那登顶圣家堂
圣家堂（La Sagrada Familia）是西班牙最宏伟、最惊艳的建筑，没有之一，倾尽了天才艺术家高迪的毕生心血，也是世界上唯一一座尚未完工就被列为世界文化遗产的建筑。参观完教堂内部的华丽与震撼，一定记得去教堂的塔顶看一看。
乘坐电梯登顶圣家堂，在教堂的最高点欣赏巴塞罗那独特的城市结构，远眺蓝到心底的地中海。
顺着楼梯慢慢走下，可以近距离观看这座正在施工的建筑，被建成绿色生命树形状的高塔，象征着永生。
在一级级的旋转楼梯里，在一片片的光影交错中，感受建筑大师高迪的魅力。
2 在马德里王宫体验国王的生活
马德里王宫（Palacio Real de Madrid）是仅次于凡尔赛宫和维也纳美泉宫的欧洲第三大皇宫，是世界上保存最完整且最精美的宫殿之一。
历代国王都根据自己的喜好对王宫进行装饰，使王宫带上了浓厚的个人印记和时代印记。参观马德里王宫，也是和不同时期西班牙国王的一次隔时空对话。
艺术碰撞
3 在马德里普拉多博物馆欣赏《宫娥》
马德里普拉多博物馆（Museo del Prado）建于18世纪，是世界上最伟大的博物馆之一，也是收藏西班牙绘画作品最全面、最权威的美术馆。来自世界各地的杰作融汇于此，展现着西班牙的包容与多样性。
普拉多博物馆的镇馆之宝是委拉斯凯兹（Velázquez）的《宫娥》（Las Meninas），这是画家晚期的一件重要作品，描绘了宫廷里的日常生活，是一幅极富当时风俗特色的西班牙宫廷生活画，让人从这生动的画面中去还原当时真实的历史。这幅作品俨然成为马德里的代名词。
《宫娥》
画面正中即为普拉多博物馆里的《宫娥》↓↓↓
宫娥即“宫女”的意思。在这幅画中，小公主玛格丽特被描绘得既庄严又具有掩盖不住的稚气，占据画面的中心的位置。一名宫女向她跪献水杯，画面左边是正在作画的画家本人。整幅作品高达3米，画面中每个物体都与实物同等大小，显示出了委拉斯凯兹高超的技法。
4 去毕尔巴鄂惊叹于古根海姆博物馆的独特外观
仿佛是未来建筑的提前降临，毕尔巴鄂（Bilbao）古根海姆博物馆（Museo Guggenheim）像一朵充满现代感的钢铁莲花，静静地盛开在内维翁河（Río Nervión）之上，吸引着世界各地的游客纷至沓来驻足参观。
整个博物馆外覆盖着一层不规则的钛合金板，不同于传统建筑的方正，整个建筑没有规规矩矩的平面，取而代之的是充满流动感的曲面，仿佛一曲穿越时空的未来乐章，在河畔缓缓奏响。
在博物馆的后侧，有一个名为《妈妈》的矩形钢制蜘蛛展品，是设计师路易斯·布尔乔亚为纪念其母亲所设计的，它身姿纤细高挑，极富张力，静默在博物馆门前，注视者参观的人群。
热血狂欢
5 见证一场酣畅淋漓的西班牙国家德比
想不想观看一场全世界为之疯狂的西班牙足球比赛？来西班牙旅行，除了美食、景点，足球是一定不能错过的。如果时间合适，看一场巴萨和皇马这两支西甲顶级球队的对决，一定是最好的选择。
不懂足球也没有关系，全场数万球迷营造出的震撼气氛、身旁震耳欲聋的欢呼海啸声，一定会让你情不自禁地热血沸腾起来。
6 在潘普洛纳近距离观看惊险刺激的奔牛
由于奔牛节（San Fermín）的缘故，潘普洛纳（Pamplona）声名远播。每年成千上万的游客来到这里，亲眼见证这一惊险刺激的民俗活动，而奔牛活动也因海明威在其小说中的描写永远被人们记住。在这九天时间里，潘普洛纳当地居民和游客们身穿红白相间的特色服装，沉浸在浓郁的节日气氛中。
除了斗牛活动，节日期间还有专门为孩子们准备的娱乐活动——每天早上在市中心举行的巨人和大头人游行。活动日程中还包括狂欢晚会、音乐会和舞蹈表演等。
7 去瓦伦西亚感受法雅节的熊熊烈火
瓦伦西亚（Valencia）用法雅节（Las Fallas）来迎接春天。人们在这一天把耗时几个月制作的各式大型人形玩偶都付之一炬，形成独特的景观。 这个节日在2016年被联合国教科文组织命名为世界非物质遗产。
瓦伦西亚从3月1日就开启节日模式，每天14:00点在市政厅广场都有烟火表演。3月15日，人们开始通宵达旦地搭建传统的Plantà雕像，多达700个，主题也是多种多样，有卡通、童话、政治、讽刺等。
而在19至20日晚上进行的Cremà，则是最为激动人心的时刻，除了由公众选出来的一个人形雕像被收录在法雅雕像博物馆之外，其他所有雕像都将消失在火焰中。迷人的灯光、音乐和焰火燃烧融合在一起，场面十分壮观。
舌尖诱惑
8 尝试一次西班牙油条配热巧克力
西班牙油条（Churros 汉语翻译为吉拿果、吉事果、拉丁果等）是一种有着上百年历史的西班牙经典食物，也是西班牙国民早餐的必选食物之一，已经成功俘获了五大洲吃货的心。
在西班牙，油条一般配以香浓温热的巧克力蘸着吃。在寒冷的冬天，点一份Churros，你一定会被它的温暖与甜蜜包裹。
9 在圣塞巴斯蒂安吃pintxos
圣塞巴斯蒂安（San Sebastián）是西班牙最好吃的城市。老城街道上汇聚了无数的pintxos（餐前小食）小馆，外表看起来毫不起眼，实则每一家店里面都是别有洞天，座无虚席。
一只结实的竹签把丰满的肉丸、蓬松的炸物、新鲜的海味、肥美的米肠刺穿，钉牢在宽大结实的面包基地之上，看着就让人垂涎欲滴，吃起来更是欲罢不能。
10 去tapas小馆吃小吃
拿出一天来品尝塔帕斯（tapas）小吃，是西班牙文化独一无二的体验，也是感受当地酒馆餐厅独特魅力的方式。塔帕斯是一种精致、多样而考究地展现民间美食的方式，西班牙的全部味道都浓缩在了一道菜里。
西班牙所有的城市乡村都有酒吧和小餐馆，甚至有的地方整个街区都是小吃一条街。西班牙特色小吃一般有火腿（jamón）、腊肠(chorizo)、血肠(morcilla)、油炸小鱼（pezcaitos fritos）、蒜油虾（gambas al ajillo）、炸丸子(croquetas)等百余种。
11 不得不吃的西班牙海鲜饭
西班牙海鲜饭最初起源于13世纪的瓦伦西亚地区。当时，渔民在出海时常把捕捞到的各种海产与米饭放在一起简单焖制，这道简单的料理省时省力，色、香、味俱佳，后来渔民在自己家里也开始这样做饭。西班牙海鲜饭融合了地中海烹饪的精华，是西班牙饮食贡献给世界的瑰宝。
12 不可暴殄天物的伊比利亚火腿
由整只猪腿腌制风干而成的火腿，是西班牙美食的代表，也是每个西班牙家庭餐桌上不可或缺的菜肴。在种类繁多的火腿中，“伊比利亚火腿”品质最好、名声最大、价格也最贵。
风情之夜
13 去格拉纳达等一次阿尔罕布拉宫的日落
格拉纳达（Granada）见证了摩尔人在伊比利亚半岛的兴衰，因此阿尔罕布拉宫（Alhambra）的日落，不仅景色无与伦比，更夹杂着历史赋予的凄美与孤独。
在阿拉伯风情的吉他声中，看夕阳将整座城市涂抹成金黄，看阿宫的面貌在夜色中一点点重现。
圣尼古拉斯观景台（Mirador San Nicolás）是观看阿尔罕布拉宫日落的最佳位置，可以在日落时分观看到夕阳映衬下的阿尔罕布拉宫全景。
14 去弗拉门戈小馆看一场表演
世界非物质遗产弗拉门戈（Flamenco）是集歌、舞、吉他演奏为一体的一种特殊的艺术形式。如今的弗拉门戈舞秉持了吉普赛的自由和随性，融合了欧洲的高贵华丽以及美洲的奔放热情，享誉世界舞台，被越来越多的人接受和喜爱。
在艺术气息浓厚的马德里，一定不要错过看一场现场弗拉门戈舞表演，亲身体验世界最著名的弗拉门戈舞厅的氛围。
马德里历史悠久的著名弗拉门戈小馆（tablaos de flamenco）大多位于市中心，你可以一边小酌几杯，品尝着特色小吃，一边欣赏这一激情洋溢、感性又令人激动的纯正艺术表演。
一场表演过后，如果你意犹未尽，还可以去弗拉门戈式酒吧，这些地方还会举办音乐会和现场表演。
戳视频 ↓↓↓ 看一段弗拉门戈表演
弗拉门戈秉持了吉普赛的自由随性，融合了欧洲的高贵华丽以及美洲的奔放热情。舞蹈风格着重于内在的爆发力，美丽而桀骜不驯，这就是西班牙的弗拉门戈。
心灵远足
15 在卡斯蒂利亚-拉曼查寻觅堂吉诃德的踪迹
如果你读过《堂吉诃德》，如果你也被主人公的骑士精神所感动，那么你一定想来卡斯蒂利亚-拉曼查（Castilla-La Mancha）走走这条“堂吉诃德之路”，涉及的城镇主要有：托莱多（Toledo）、雷阿尔城（Ciudad Real）、阿尔马格罗（Almagro）、康苏埃格拉（Consuegra）等
迷人的红色山丘绵延，巍峨的古旧城堡耸立，蓝天下古老的白色风车缓缓转动，还有郁郁葱葱的葡萄园...这一切的一切与塞万提斯描写的绅士与随从一起冒险的舞台完全一致。在这样辽阔、光明的风景中，感受堂吉诃德的雄心和理想。
伟大的文学巨匠塞万提斯创造了堂吉坷德这个不朽的人物，一个荒诞的故事，讽刺灭亡了的骑士制度。《堂吉诃德》中骇人听闻的风车奇遇记就发生在西班牙卡斯蒂利亚——拉曼查地区，那些被堂吉诃德误认为是一群放肆巨人的风车，如今依然被完好地保存在这片辽阔的平原之上。
16 逛遍加那利群岛的四座国家公园
除了寻找三毛与荷西的足迹，加那利群岛（Islas Canarias）因其美丽的海滩、原生态的自然环境、四季宜人的气候，还有湛蓝澄澈的海洋，堪称旅游度假的天堂。三毛就曾经写过《逍遥七岛游》来赞美加那利的风光和舒适。
而西班牙13座国家公园中，有4座都在加那利群岛。特内里费岛（Tenerife）的泰德国家公园（Parque Nacional del Teide）是加那利历史最悠久、规模最大的国家公园，是全球游客最爱访问的景点之一。
位于戈梅拉岛（La Gomera）的加拉霍奈国家公园（Parque Nacional de Garajonay）早在1986年就被宣布为世界遗产。
拉帕尔马岛（La Palma）上的塔武连特山国家公园（Parque Nacional de la Caldera de Taburiente）和兰萨罗特岛（Lanzarote）上的蒂曼法亚国家公园（Parque Nacional Timanfaya）分别在2002年和1993年被宣布为世界生物圈保护区。
17 去加利西亚看西班牙最美海滩
位于加利西亚大区（Galicia）卢戈省（Lugo）的大教堂海滩（Playa de Las Catedrales）多次被西方各大媒体评为西班牙最美海滩，被称为“上帝的杰作”。
它是一条由高度超过32米的悬崖组成的海岸线，因常年受海风侵蚀和海水潮起潮落作用，形成了许多形态各异的岩洞和拱门，形状类似教堂，因此而得名。
退潮时游客可以到露出水面的海滩走一走，整个海滩在落日的辉映下呈现出极其恢宏的浪漫气息。
丝路寻踪
18 在地中海边的塔拉戈纳古城寻找一段丝路往事
西班牙是拥有世界文化遗产最多的国家之一，共43处历史古迹被联合国教科文组织列入“世界遗产”名录，有15座世界遗产城市。其中有一座古城于2000年被列入世界遗产文化，它就是古罗马时期伊比利亚半岛上的重要城镇之一塔拉戈纳，城内城外都尚保留着古罗马时期的遗迹。
同时，这里也留下了与中国贸易和文化往来的历史印记。早在2000多年前，古老的陆上丝绸之路就将古都长安同西班牙的塔拉戈纳联系在一起。中国的丝绸和茶叶在驼铃声中穿越亚欧大陆来到西班牙。明代，西班牙人庞迪我将西方天文、历法引入中国，高母羡将儒家著作《明心宝鉴》译成西班牙语。塞万提斯在作品中多次提及中国，其不朽名著《堂吉诃德》在中国广为流传。
他乡祈福
19 在马德里太阳门广场吃12颗葡萄跨年
马德里太阳门（Puerta del Sol）面向东方，最初是马德里城墙上的一座城门，装饰着升起的太阳，因而得名太阳门。
每年新年前夜，大家都会聚集到这里，伴随着广场上一声声的钟声，人们吃下十二颗葡萄，祈求来年十二个月一切顺利。在烟花下，在钟声里，在亲朋好友的陪伴与祝福中，一起迈进新的一年。
由于西班牙横跨两个时区，每年太阳门广场新年钟声敲响的时候，加那利群岛的人们还没有进入新年。今年，太阳门广场将前所未有地敲响两次新年钟声，马德里的标志性大钟将先按照伊比利亚半岛的时间敲响，再调回1小时，第二次敲响钟声，和加那利群岛的人们一起迎接新年的到来。
20 ？
旅行体验是无边界的
有人想要尽可能的多
有人却只专注于一两点
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（来源：西班牙国家旅游局公号 等）
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