吃货实验室(一):很多人分不清可乐和雪碧,是~真的!吗?
吃货实验室的宗旨就是
实现你的好奇心，让你不再瞎操心！
本期解问题：
1，可乐＋曼妥思喷泉什么样？
2，蒙上眼睛捂住鼻子是不是真的分不清可乐雪碧？
...
如果你有任何吃货疑惑
请评论留言，小分队去解答
实验题目：曼妥思+碳酸饮料的反应现象
实验原理：是溶解二氧化碳的迅速释放
实验器材：碳酸饮料、曼妥思、烧杯、防护镜
曼妥思实验1
500ml百事可乐VS.百事可乐
做这个是想比较一下，同样数量的曼妥思和不同牌子的可乐反应的有什么不一样。曼妥思数量：1颗，百事可乐可口可乐各自500ml。
嗯！我们的理想预期是这样的！
或者是这样的！
但实际上是这样！！！
看到了么？看到了么？反正我没看到我想要的...可能是曼妥思太少，反应不太剧烈，但是百事可乐的持续时间比可口可乐要持久。
曼妥思实验2
2L可乐+20颗曼妥思
1颗太微弱，那就用20颗曼妥思！为了方便实验，我们把颗曼妥思串成串，同时放入2L装的可口可乐和百事可乐，观察反应。
噗噗噗噗！！！！这次真的有反应了！终于有了喷扑而出的feel！大概有30度厘米的高度呢，而且百事可乐比可口可乐的持续时间长一些。别问我具体的数值，看图比较直观~
曼妥思实验3
1颗VS.10颗曼妥思
这个实验的目的很简单，就是看看反应的剧烈程度和曼妥思的数量是不是有关系的。
所以用同样100毫升可口可乐分别加入1颗和10颗曼妥思，来~~请看！
（左：1颗曼妥思，右：10颗曼妥思）
比较明显，10颗曼妥思的持续时间会更长，产生的气泡也更多，嗯，就是这么直观又严谨！
曼妥思实验4
30ml雪碧VS.七喜，3颗曼妥思
可乐做完了，想看看雪碧VS七喜和曼妥思的反应会不会有什么不一样！
根据上面的实验经验，为了看到比较明显的效果，我们只用30ml的雪碧和七喜，分别加入3颗曼妥思。差不多的效果，没什么太大区别。
补充小实验1
气泡消失以后...
这个实验很难描述，大概就是倒满一烧杯的碳酸饮料，等上面的气泡完全消除之后看看各自还剩多少饮料液体。
（左：雪碧，右：七喜）
这里面是存在一定的误差，因为两个手说不准哪只就会一抖多倒一点。目测一下，左边的起始气泡其实是多一点的，但是！！！消除以后，左边雪碧不到50ml，右边的七喜刚刚50ml。这说明了什么？你可以去评论区留言解答~
这个差得比较明显，左边的可口可乐只有40ml，右边的百事可乐有接近50ml，虽然手抖是个很重要的实验误差来源，但是...我不相信我还这么年轻手就抖得这么厉害啦！！！我又不是抖森！！！
补充小实验2
可口可乐VS.百事可乐PH值
想看看这两种可乐还有哪些看得见的细微差别，就测了一下PH值。很明显吧，可口可乐的颜色深一点。
他们的PH值还是有细微差别的，可口可乐酸性略强一点，PH≈2；百事可乐的PH≈3。
可乐和曼妥思的喷泉实验是个物理反应（不产生新物质），不是化学反应（产生新物质）。度娘上Blablablabla有大概800多字的很专业分析，大概数来就是曼妥思和可乐跨越物种的爱恋，然后生出无数的小泡泡大家一起跑了出来！！！（一本正经胡说八道脸.jpg）
专家说DISCOVERY
包裹曼妥斯的物质里含阿拉伯胶，这种表面活性剂更加削弱了这种液体的表面张力。 由粗糙表面的薄荷糖们没有表面活性剂的话不会有那么大的喷泉。曼妥斯的密度很高下沉很快，快速的制造出泡泡，这些泡泡上升的时候就成了产生更多泡泡的种子。
实验题目：闭上眼睛捂住鼻子分辨碳酸饮料
实验原理：视觉、嗅觉、味觉一起才能感全味道
实验器材：可乐、雪碧、芬达、眼罩、烧杯
分辨实验
蒙住眼睛捂住鼻子尝饮料
让参加实验的人带上眼罩确保看不见，并且捏住鼻子，随机给她一杯饮料，尝完以后说出是哪种饮料！
看到没！脸上是一个大写的懵逼啊！！！
这是啥？雪碧吧！还是雪碧吧！嗯，应该是雪碧！不会都是雪碧吧！所有的尝起来都像雪碧！在10次试验中，我们还特意混进一杯芬达，根本没有被发现！依旧回答雪碧！
我们又找来3人做同样的实验，随机给他们一杯可乐或雪碧。结果基本是一致的，单靠舌头的味觉并不能准确尝出雪碧和可乐！你不信？那就赶紧买两瓶回来试试呀！
很多医学专家对这个现象给出了很专业的分析，总结来说就是你的舌头有时候也是会骗人的，所以我们不能只看不听只尝不闻只相信一面之词！（哲学家的脸.JPG）
专家说DISCOVERY
人吃(喝)东西主要靠嗅觉、味觉、视觉三种感官，看到好吃的、闻到气味舒服的容易引起食欲，酸甜苦咸鲜五种基本味道是通过舌头感知，而其他味道，要借助嗅觉等感知。视觉、嗅觉、味觉一起才能感全味道。当人的视觉、嗅觉被屏蔽时，味觉的判断会跟着同步降低，尤其是在品味配方相似的东西时，更难以分辨。而几种碳酸型饮料的成分比较相似，所以一般人很难分辨出来。
本文由“魔都吃货小分队”提供脑洞支持！
一百零一分给他萌不怕他萌骄傲！
近期热门文章