这家店真的不是鬼屋...
这家店不是鬼屋，店名却经常让人误会，
18个厨师18个服务员180道菜，跟18有点过不去。
一千平空间分三大主题区：情侣、闺蜜和趴体，
情侣区提前预约还有豪车接送，
一个人真有点不敢去。
真的不敢一个人去
一般人第一眼看到这家店的店名都会一脸懵逼：京城81号？！那不是个著名鬼屋么！
...
BUT，再定睛仔细看下就知道，人家是“京城18号”啦，真的不是鬼屋~
不过呢，虽然不是鬼屋，一个人也还是不太敢去他家的。
一千平米的超大空间，除了正常的用餐区，还专门设置了三大主题区域：情侣区、闺蜜区、趴体区。
店里的所有主题专区都需要提前预定，而预约情侣专区店里还会提供免费的车接服务呢！
落座后还会有烛光的点缀，服务员会贴心的拉上隔断的纱帘，仪式感99.99分。
讲道理，灯光、烛光、良人、美景的，这一餐饭真是怎么看怎么梦幻啊。
闺蜜区更是超级抢手！不提前两天几乎都预约不上呢！走进去满眼都是粉粉嫩嫩的HelloKitty元素，公仔多到爆炸，还有一枚少女心炸裂的摇椅~
连餐具都是完完全全的HelloKitty风。直男如我也忍不住要融化掉~~
来这个地方，自拍还是摆拍，都在合适不过了啊！千万别停，拍够了才有力气吃饭饭。。
还有一只大到开趴毫无压力的包间。
当天空运的牛和羊
店名叫“京城18号”，
一共有18个服务员、18个厨师，
连菜品也是刚好180道，
这家店跟18有点过不去。
这道招牌菜之一的牛肉，是每天从西藏空运而来的安多牦牛，珍贵的很。牛肉处理的第一步，就是要先腌制整整十八个小时，再经过生炒、高压压制、小火焖煮前前后后N多步骤，最后再加入山药用这样的小锅压制，才能上桌。一份牛肉做出来，颇有“上刀山、下火海”的意境。
足够入味的汤汁和牛肉，不配上一碗米饭简直太浪费了！
能吃到真的要珍惜，工序如此繁琐只能每天限量30份，想吃赶早。
完整的牛头骨上摆着牛舌和牛脸肉，造型岂止于骇人哈哈。
看似简单做起来也是非常花心思，牦牛的牛头一整颗放进汤桶里加各种调料小火慢泡足足十二个小时，然后才能出锅分解肉。牛舌和牛脸肉可是牛身上最贵的两个部位了，尤其牛脸肉胶原蛋白非常丰富，上桌十分钟之内必须吃完，不然就会凝住了。
从澳洲进口来的绵羊君，棒骨格外的粗大，骨髓也格外饱满，喜欢的可以尽情使用吸管汲取精华！
骨大肉也厚实，经过了七八个小时的小火慢熬，羊肉非常软烂入味，也不会觉得膻。
他家的羊蝎子别出心裁的按块下单，用配套的小锅装上汤弄肉美，还能加火加热。炖的很到位，用筷子轻轻一扯，筋筋肉肉就露出了无法抗拒的纤维。
辣成这样才像话
川菜是他家众多菜品里的一个主打系列，这道牛蛙就是进店必点之一。怒大一盆简直要把小队长的一个拳头比没了。
红彤彤的一大片辣椒，都是来自新疆的辣皮子，这种辣椒肉质比较厚也比较香。
牛蛙都是现点现杀现腌现炒，蛙肉里的香味全部来自辣椒，看起来油亮亮的吃下去可是结结实实的辣劲十足。
环境设计的辣么细致走心，这菜品怎么全走的大气朴实风！毛血旺的盆高度都跟5s比肩了，小队长抱起来这一盆也是一个青筋暴起，厉害了我的哥！
毛肚、黄喉、豆腐、猪血、豆芽和午餐肉，一汪辣油的下面埋着超多料，用四川子弹头辣椒加持过的毛血旺，连久经辣场的小队长都开始嘶哈嘶哈要水喝了！就是最纯正最地道的辣味没错！非常过瘾~
又是“深不见底系列”的一道菜！
捞起一条宽粉来，入口筋道嫩滑，还有随之渗满口腔的辣香，简直要命！
这土豆片可了不得，用八种辣椒做成的魔鬼辣制作而成，后劲绵长又猛烈，一个人能吃掉两串就有奖励哦！
小队长吃完一口就被辣变身了！给小队长浮夸的演技满分，默默的低头替她喝了一口水...
兔头也是逃不掉的辣丝丝，不同于双流兔头的是，他家做的香料味更突出些。
这款造型美美哒肚肠也能分分钟让舌尖跳舞的辣~
这些也都值得尝试
他家除了川菜，粤菜点击率也很高，海皇粉丝煲值得一吃，锅气十足。
难得的桃胶以木瓜盛装，灰常适合女孩子吃呀。
加入杏仁露和糖水吃起来更甜~
最后还可以来碗酸奶解解腻！
酒腻子们在长长的吧台上也能找到归宿！
店面信息
店里整体蛮有氛围。
还有几乎挂不下了的明星宝宝合影墙！宋小宝、巩汉林、快男刘心等等都来过呢~
店名：京城18号
地址：武圣北路华腾园甲54号院9号楼(劲松地铁站)
电话：010-67717966
人均：91元
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作者是我
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