这地方女孩纸来了就别想走了！
刺身寿司软壳蟹牛舌蘸面寿喜烧烤鳗鱼和猪肉饭...
关于日料,你想吃的这里都有,
自助清酒机胶原蛋白酒和气泡饮料...
关于酒水,每一款都值得刷屏。
10米挑高、自带舞台,阳光和演出都很好看,
女孩子来了这家店就真的走不了了。。
牛肉寿喜锅
这家店主打关西做法的寿喜锅，店员会带上牛肉、蔬菜和锅一起上桌，现场制作现做现吃。
锅热后加入牛油融化，放洋葱、加汤、涮牛肉，一次一片烤好立马吃，一套动作下来每个步骤都不忍心移开视线。仪式感和观赏性都嗷嗷高~
喜欢的可以打上一枚日本鸡蛋，蛋液裹在牛肉上，默默的吞了口口水。
肉吃的差不多了，把蔬菜放进去再加汤煮熟就行啦~另，寿喜锅的口味可以边吃边根据自己的喜好调整，甜一点还是咸一点都听你的。
碳烤牛舌
牛舌从巴西进口，只采用整个牛舌上最中间的肉，光是准备工作就要花费整整4个小时呢。厚切的牛舌嫩嫩的，口感微甜，几乎是桌桌必点的人气star呢。
越后碳烤活鳗
鳗鱼也是偏关西的做法，全部现点现杀现烤现吃，油亮亮的酱汁一点点深入鱼身，表皮也慢慢变焦卷曲，每一个带着烟气的翻身都炒鸡诱人~
鳗鱼配饭装盘，鱼肉烤的外焦里软，轻轻一夹就是汁水横流的嫩白纹路，肉就着米饭入口，完全不觉得甜腻，反而多了点鱼肉本身的鲜美，酱汁的味道也是恰到好处！
猪肉肉眼饭
这道菜可是说来话长了，用了三年时间老板的日本捧油才答应教会他做法，表面一大片的葱丝刚好抵消了猪肉的油，刷的酱汁很下饭。
生碳煎牛柳
来自澳洲的牛柳，用还热着的铸铁锅端到面前来，油花噼里啪啦的响着非常热闹，这种锅可以持续长久的加热，也更能保持肉的香气和嫩滑。
几分熟自己掌控~
迷幻鸡翅炸
炸过的鸡翅闻起来简直不可抗拒，鹅且提前做了去骨处理，去掉一根骨头之后再吃起来就不会很狼狈啦~
蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼他家提供三个部位：大腩、中腩和赤身。大腩形似五花肉君，也是最肥美的，赤身色泽赤红，口感最韧，而粉色的宝宝就是润润的中腩了。
刺身拼盘（五品B）
拼盘有几种不同规格可选，具体内容厨师会根据当天的食材优质程度随机搭配。赤贝脆脆的，个人很喜欢。
值得一提的是，他家的芥末都是当天用野生山葵现磨的~
日本油墨鱼
油墨鱼上面放了店家自己调制的海苔酱，所以无需另蘸其他酱。
隐藏菜单：寿司
p.s.鳗鱼饭套餐、骨汤拉面套餐、牛舌粒炒饭套餐等等，他家午饭时间还会有很多种实惠的定食套餐可以选择，平日周末都有嗷，可以，这很良心！
他家一共有七八十种来自日本酒厂定制的清酒，还有六十多种威士忌，现调也能喝到，各色各样的酒瓶整整两面墙都没有摆齐全。
甚至玩酒玩出了黑科技，店里有两台这样的自助清酒机供客人使用。
花80元买一张卡，插卡、选酒、按键，一杯清酒就接好啦！不论种类，任一一杯清酒都只卖8元/杯！还可以多试几种口味，不要太人性化了。
如果你还是习惯了点上一小壶坐下来慢慢品味，店里有N多美腻的酒具可以选，先挑酒壶再配酒杯，颜控患者绝对能得到极大满足。
喝到这里，二黑要私心推荐一款凉菜了——奶油乳酪酱油渍物！看起来像是甜品，其实是妥妥的下酒菜，奶酪块上淋了酱汁、放了奥地利分胡椒，单吃会非常重口，但是！一口渍物、喝一口清酒，可就绝了！咸味被抵消，口腔里会充满奶香酒香胡椒香结合的奇妙味道，无法形容。
胶原蛋白酒
现在东京特别流行的胶原蛋白酒他家也有很多款，以清酒或鸡尾酒为基酒加入日本进口的胶原蛋白，补水又润肤，还带着淡淡的果味，长得也都美美哒，为女孩子们量身打造的赶脚。这在国内可是第一家独一份了！
樱花酒
季节限定限量的樱花酒，又是一款强势俘虏少女心的酒！
气泡饮料
果味饮料在阳光下咕咚咕咚冒着气泡漂亮的不行，这个动图我也就看个几十遍吧。
加入了可尔必思之后喝起来更清甜些！
九、十米挑高的顶棚让空间格外开阔，大面积的玻璃窗让整个店里都被阳光沐浴，暖暖的很舒服。桌间距刚刚好，配合高顶棚，即使隔壁桌大声喧哗，也不会容易被吵到啦。
细致到花饰、乃至桌椅的高矮比例都是经过精心设计的。
店里还有专门的表演区域，每周会有一次演出，客人也可以自己上台哦！
店名：醺居酒屋 by brick&wood
地址：三里屯太古里南区三楼西北角S1-30a(工体东直门使馆区)
电话：18800058750 010-64169858
营业时间：11:00-14:00;17:00-0:30
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作者是我
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