黑金冰淇淋,最好带着纸巾吃
还贴上24k纯金金箔
黑色金字塔,粉色富士山,
抹茶来自150年历史的京都名厂
ins常客,现在北京也能吃到了
01
脸上贴金的黑冰激凌
黑色冰激凌是在牛乳冰激凌的基础上加了竹碳做成的。另外这台意大利进口的卡比詹尼冰激凌机价值19万，号称冰激凌机中的劳斯莱斯，大概是全北京最高端的机器。
上面敷的金箔是24k纯金，可以食用的。但是牛乳化得很快，一定要抓紧时间吃。
吃完黑嘴巴不要慌，拍个照默默晒出，果然收到一堆回复急着问我地址~
洒金粉黑色金字塔
【忍野的峰】像一座黑色的金字塔，上面星星点点的金粉让蛋糕不灵不灵的很炫酷。
切开后可以看到里面是分层的，外面的黑色蛋糕胚子是酸甜的百香果口味，里面则配合了抹茶冰激凌&抹茶蛋糕。
黑色甜品家族
【金盏茶烧】把哆啦A梦最喜欢的食物铜锣烧”黑化“了，饼皮上同样抹上了贵气的一缕金色。
内心里还加了抹茶冰激凌，糯米丸子是每天店里现撮的，Q弹且香浓甜蜜。
【黑枫】柔软的戚风蛋糕卷里面包裹着抹茶冰激凌&抹茶芝士，一口下去可以吃到不同口感的抹茶味。
【coco先生】很可爱的名字，黑冰激凌边边上挂了几枚焦糖爆米花，还撒上了抹茶粉。
在南方排大队
为了吃到这些黑乎乎的、国外超流行的甜品，在杭州等南方城市大家在这家抹茶店，也是排队排的很辛苦呢！
02
与北川半兵卫合作
店内制作的所有抹茶产品都是用的京都抹茶名厂——始于1861年的北川半兵卫商店的，是官方承认的合作关系。
每年5月采茶，6月开始制作抹茶。从茶叶烘干到研磨成抹茶粉，前后约十几道工序。这样制作出的抹茶回味浓郁，且不会苦涩。
热铁板上的冰激凌
【铄石流金】红豆抹茶磅蛋糕做底，上面一球大大的抹茶冰激凌。
将香浓的金箔奶盖浇在滚烫的铁板上，奶盖嗞啦作响。超有仪式感的一道甜品。
18层冰皮蛋糕
【五十铃抹茶千层】每天都是用另一款日本空运顶级抹茶粉——五十铃，手工现做的冰皮，18层饼子配上特调的牛乳抹茶馅儿。
再撒上抹茶粉~好的抹茶粉吃起来是不会觉得苦涩的，茶香占主导。
传统抹茶吃法
【至尊金箔冰激凌】抹茶冰激凌也有金箔款，如果喜欢抹茶可以选这款。
也有不带金箔的圆筒冰激凌款。
【不败的恋人】其实就是芭菲，之所以这么取名，是因为它内容丰富，适合恋人们一起分享着吃，抹茶冰激凌、抹茶糯米小丸子、板栗、草莓、玉米片、抹茶冻……
【青溪】硬冰球顶在最上面，下面是刨冰，碗底则有手工熬制的红豆、特调炼奶、抹茶酱，每一口都层次丰富，冰爽清香。
【木斗提拉米苏】顾名思义以木斗为器具，里面是红豆、奶油还有抹茶戚风蛋糕的经典搭配。
03
富士山冰沙
【赤富士】很像一座小小的富士山，上面的奶盖是偏甜的，不是那种有咸味儿的芝士奶盖，配上下面的草莓冰沙，超级少女了！
抹茶冻冻吃起来duáiduái的。
草莓和抹茶
【桃浮雪顶抹茶】颜值高高的一款冰沙，粉红色和抹茶绿的搭配特别夏天，配上顶上的奶油&桃花，怎么拍都美。
草莓和抹茶混合的冰沙，茶香和果香混合在一起多了几分清爽，酸甜适口。
独家小福利
1.开业前三天到店任意消费前50名到店即可免费获得价值22元招牌“特浓宇治抹茶冰激凌”
2.开业前三天到店任意消费即可获得半价购买王牌“木斗提拉米苏”一份
*活动时间2017.7.15-2017.7.18
04
在杭州几乎是人尽皆知的牌子，妹子们路过都至少买个金箔冰激凌，拿在手里和闺蜜拍拍拍~
赶早来抢座，坐在日式的环境里自拍1000张都不为过。
·金盏茶烧每天只出20份左右，且分上下午出两锅
本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。
店名:初壹抹茶日式甜品店
地址： 三里屯路33号33商场西门一层
营业时间：10:00～23:00
预估人均：40-50元左右
hi
作者是我
即将去日本浪游
聊天加：
maopiaozi
吃货们都在看
戳这儿看:中国首家失重餐厅,17秒食物从天而降
戳这儿看:三里屯最绿甜品店,迟到了200天
戳这儿看:1米长的辣牛蛙,跳得够远能免单
关于北京吃货小分队吃饭不积极，思想有问题！
请认准唯一微信号：BJCHIHUO