重庆来的店,能涮掉一头小猪

重庆串串届排前五的店

以重口的牛油锅底闻名

新出了两道牛奶拔罐菜

还有少见的猪肉串串系列

01

需要自己动手的菜

拔罐系列菜

新出的【拔罐腰片】涮菜，上桌后要"啵"的拔开倒扣的杯子，享受瞬间蔓延的feel，感觉大家会抢着要完成这个仪式HH

杯子里是牛奶和蛋清，不仅可以给腰片去腥，也可以让肉质更嫩滑。

大刀薄切的腰片烫个7、8秒即可，不然太老吃着不够嫩气，一定要滚干碟吃才地道哦。

目前拔罐系列有两道，另一位就是【拔罐牛肉】，拔罐后最好搅拌一下，让牛奶充分浸入到牛肉的纹理之中。

相比霸道的【麻辣牛肉】，拔罐牛肉简直就是一股清流~

带花椒的牛肉

【极品藤椒牛肉】用青花椒碎和花椒油来腌制，吃的时候都能嚼到脆脆的花椒粒，热爱椒麻口味的喷油推荐尝试一下。

独家福利

1月19日-2月3日，到店消费并给服务员展示这篇文章，每桌可送野生菌抄手一份。三家分店均可使用此福利

本活动最终解释权归商家所有，详情请咨询服务员

02

重庆来的牛油串串

这家店是从重庆开过来的，专做7分油的重口渝派串串。

牛油锅底

重庆的锅底多牛油，吃起来更加醇厚，而且会越煮越香，也会越辣，吃着更过瘾。

每天现串 随时补货

肉肉都是每天提前腌制，师傅们每天不停的现串，串好后就拿去柜台，保证新鲜。

师傅们也会随时补货，保证柜台的品类齐全。忙的时候每天都不带停的。

百多种串品 不定期更新

串串品种真的很多，整整5层130多种，分牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉几大类，还会不定期更新，把不受欢迎的品种下架~

特色猪肉串系列

牛肉串串几乎每家串串店都有，但分类到这么细这么多的猪肉串系列可就不多见了。

【猪舌】是事先卤过再用辣椒粉腌制，每一片都很厚实，咬劲十足。

喜欢带点脆脆口感的就要试试【月牙骨】，咯吱咯吱连肉带骨一起咬碎很爽。

吃卤煮或猪杂汤里的【猪肺】也能煮串串吃，煮辣锅里吃很入味，好这口的可以试试哟。

【五香肉丁】切得蛮大块的，辣油充分浸入，煮了之后肥肉部分也不会腻~

作为纯肉爱好者，【猪里脊】都是一把一把的涮才完美~

有没有人跟我一样，喜欢把所有菜撸下来堆在碗里慢慢吃呢嘻嘻

涮着吃的主食

最近店里还新加了【野生菌抄手】，用香菇、平菇等各种菌菇做馅儿，分分钟就自己做出一碗红油抄手~

连面条的选择都有好几种，还可以试试烫小麻花哟~

它家还有几款【果酒】，有杨梅、桂花、青梅等四种味道，度数不高，配辣串串刚好。

03

重庆开来的人气老店

这家串串店店来自重庆，还被当地美食媒体选入串串店前五强。北京的店里都有很多山城特色方言。

去年北京第一家开业时人气很火爆，现在又开了两家新店，环境都很宽敞，菜品也都保持一致。

用餐提示

· 签签类1元/1签，盘子类根据颜色价格不同

· 冰柜酒水类非自取，请咨询服务员

今天又是吃得撑撑的一天

本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。

店面信息

店名:串串龙江二娃重庆火锅串串香

大望路店:南磨房路16号禧福汇北门底商

电话:[phone]

营业时间:周一至周日 10:00-23:00

慈云寺店:朝阳路八里庄东里1号

电话:[phone]

营业时间:11:00-01:30

管庄店:管庄京通苑阳光华苑东卫城西南

电话: [phone]

营业时间:周一至周日 10:00-23:30

预估人均:90

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作者是我

我是脸大大

想开一家汉堡串串店

欢迎加我聊聊

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