这种火锅放题,才对得起北京的冬天
北京一共三家分店：
开在望京、方庄、王府井
10种锅底、90种食材
除了甜品全都不限量
来这不吃够50盘不敢回家
01
这家放题专做新派日式火锅，有三种价位可选：128元、158元、198元，套餐可选范围内的食材，除了甜品统统不。限。量。
10种锅底任选
一共有十种锅底，分别是：寿喜烧、台式无老辣、胶原蛋白豆乳、野山菌汤、泰式冬阴功、日式浓咖喱、昆布高汤、味增汤、韩式辣汤和多维番茄。寿司烧和台式无老辣人气最高，推荐一个鸳鸯锅搞定两种口味。
肉不限量、一共6种
不同价位可选的肉不同，基础套餐之外158元和198元的套餐还能吃到澳洲进口的和牛肉、安格斯牛肉以及特选梅花肉。
放题就要疯狂吃肉啊，每次都忍不住拿够一人高的份量！眼睁睁看着桌上的肉盘一次一次加成大厦，才感觉对得起自己的胃。
每种都有推荐涮肉时长
【澳洲和牛上脑】吃的时候打上一颗日本鸡蛋，让肉充分裹上蛋液，口感更佳。
【澳洲和牛牛肩】脂肪雪花分布的有点美腻。
小料也有很多种选择，爱吃辣的吃味增辣酱会更过瘾。
薄切的【谷饲牛舌】轻涮几秒即可，脆脆弹弹的时候吃最好。
【产地特选梅花肉】每只猪身上只有五六斤，入口嫩而香，还不会觉得油。
菜单上每种肉还有相应的推荐涮食时间，【精选羔羊肉】涮5-8秒就可以了。
鳕鱼肉辣锅里涮过一遭，不用蘸料也很入味啦。鱼肉细嫩易碎，夹时需谨慎。
02
点单上菜形式，想吃啥点啥，会有服务员帮忙送到桌上摆在你面前。
对应菜品限量与否菜单上都有具体标注，可以仔细看下哦。
个别菜品需要自取
店里有一排自取柜台，丸子呀蔬菜呀粉丝呀都可以在这根据个人需要去自取。
套餐内小菜、主食任加
选择困难症上来了，干脆每样小菜都来一份！等肉期间先挨个尝一遍~
刺身拼盘冒着仙气上桌来，贝类、三文鱼、虾和北极贝一应俱全，怎么每道单独的菜都足够吃撑了呀！
寿司有六种口味，可以先上一份拼盘，都试吃一颗，喜欢哪种再另外单加。
甜品限量供应
所有甜品都是限量的哦，不能无限续加。
吧台酒水无限自取
店里有专门的吧台区域，供应冷饮热饮一共七种，还有单独的冰桶可以加冰块。
+30元畅饮的酒水
另外加30元，部分酒水可以无限畅饮。
需要单点的高端酒水
更讲究一些的清酒和梅酒就要按杯按瓶单独收费咯。
03
私密性的包间
整体都是素雅的木质装修，有带拉门的包间，适合私人聚会。
在花树下吃火锅
大厅里的木质屏风、粉色花树，在火锅雾气的氤氲里，也超级唯美。来这吃够50盘肉才对得起北京-13度的冬天啊~
摄影丨晴天
作者丨饿黑
· 包间建议提前预定。
· 不同价位套餐可选肉类不同，详见菜单。
· 甜品限量供应，详询店面。
· 单人用餐不需另外加钱。
· 用餐限时100分钟。
今天又是吃得撑撑的一天
本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。
店名：旬野菜
预估人均：145元
王府井店——
地址：东城区王府井东方新天地FF12层（地铁层食通天）
电话：010-85188909
营业时间：11:00-14:00 17:00-22:00
望京店——
地址：朝阳区望京港旅大厦1层
电话：010-64748188
营业时间：11:00-14:00 17:00-22:00
方庄店——
地址：丰台区方庄时代life购物中心5层
电话：010-53115014
营业时间：11:00-14:00 17:00-22:00
Hi
作者是我
嗨我是饿黑
一个人能吃十盒肉
你呢
欢迎加我微信PK：
he1dian
戳这儿看:澳洲版"牛拉",等2分钟再吃
戳这儿看:北京盖饭王中王,西城人民小食堂
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