海淀虾霸王,100元吃5口
爆炒麻小经常吃
这家店有点特别：要用高汤煮虾
下锅前都进行过选美~
精选来自盱眙的大号虾
8元，10元，20元30元都有
还有人生一串的同款烧烤
01
这家店的小龙虾给人的第一印象就是够大。虾都来自江苏小龙虾之乡——盱眙。
20元/只的满黄虾
店里比较霸气的就是20元/只的小龙虾啦，单只重达达到1两3以上。几乎都是满黄儿，吃起来很过瘾~
30元/只的限量虾
按照虾子的重量，越大越贵，有8元/只，10元/只，15元/只，20元/只和30元/只五种价位。其中30元/只的虾是限量选手，运气好赶上店里有才能吃到。
10元/只的9钱虾
龙虾重量按几钱来分，店里卖得最好的就是个头儿偏大的9钱小龙虾，10元/只。据说老板在挑虾的时候，重量略低的8钱都不会选~
9钱虾拿在手里沉甸甸，剥出的虾肉浑圆饱满，样子很喜人呢！！
02
3种高汤每天现煮
这家店的招牌是高汤煮的小龙虾，属于江苏本地的特色吃法。和其他店里常见的爆炒口味不一样，高汤煮出的虾子更鲜美更入味儿。
店里有3种高汤，都是每天现煮出来的。3种口味分别是麻辣、蒜蓉和十三香。
加入看家宝老汤
每种口味的高汤都要加入店里煮了4年的老汤，老汤里鸡肉多到都要满出来~ 这样汤底就更加浓郁醇厚啦。
只选用活虾
小龙虾每天早上新鲜到店，一个个活氛极了。煮之前店里会用冰块儿保鲜，维持活性。
盱眙小龙虾基本上很干净，不用怎么刷洗也能看到白白的腮。为了保证卫生，店里还是会认真冲洗几遍，等汤烧开直接下锅煮熟~
充沛的汤汁
煮好的小龙虾盘底汤汁很充沛，剥好虾肉整只浸在汤汁里，爽乎乎的。【麻辣口味】真的够辣，吃完就开始嘶哈嘶哈~
蒜泥堆成山
【蒜香口味】的高汤小龙虾蒜味非常浓郁，厚厚一层蒜泥真的很激发爱蒜青年的占有欲了！
用剥好虾肉夹上适量蒜蓉，吃下去真的蒜味上头，建议食用后自己独处哈哈哈哈哈哈哈。
你们关心的福利
给小分队后台回复消息“龙一醉”
即可领取88折优惠券（酒水除外）
本次活动最终解释权归商家所有
03
四川来的朝天椒
【香辣】和【剁椒】两种口味是高汤煮过之后还要再爆炒的。店里的辣椒和麻椒都选自四川成都，爆炒过程汤汁四溅，画面非常激烈
【香辣口味】上桌之后香气浓重，上面还铺了一层杭椒。小龙虾本身已经比较辣了，重口味的可以和杭椒一起入口。你。试。试。看。
04
活蟹对半切
【麻辣螃蟹】店里用的也是活蟹，对半切开爆炒，蟹黄很瞩目！表面一层麻辣味儿十足，咬到里面还是白嫩鲜甜的蟹肉~
只挑大个儿皮皮虾
【香辣椒盐皮皮虾】融合了两种皮皮虾的著名口味——香辣和椒盐
回头客都冲它来
【馋嘴牛蛙】做法比较私房，是泡椒口味的~ 和香辣麻辣相比，泡椒更衬托蛙肉的鲜美。
【香辣花蛤】的辣味倍儿足，配酒不是理所当然的事情吗~？
如果饭桌上有一个不吃辣的（解high）朋友，就给Ta点一道【酸汤龙利鱼】，鱼肉鲜嫩无刺，鲜爽的酸汤也要记得喝上一碗呀~
05
现剔羊腿肉
店里还有烧烤~ 招牌羊肉串用的是每天现剔的羊腿肉，肥瘦相间，一咬滋滋冒油。
看完人生一串这个纪录片之后，我更加坚定了自己的观点——吃烧烤的话，对于烤豆卷儿和烤韭菜，不点真的是你的损失吧...
店里环境通透明亮，就是有时候地面有点滑，走路记得小心一点~
最后彩蛋一枚
↓
千手小龙虾已经开始它的开始表演
今天又是吃得撑撑的一天
本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。
摄影丨晴天
作者丨蒜仙女
特别鸣谢 | 脸real大的脸大大
· 店里小龙虾的价格分为8-30元/只，重量越重的虾价格越贵~ 可以根据需求自行选择。
· 所有价格档位，所有口味的小龙虾都是10只起卖。
· 30元/只的限量虾是偶尔才会有，想吃的话可以打电话咨询店里。20元/只的每天都会备足货。
· 店里是两段式营业时间，分别是上午10:00-下午14:00，下午17:00-凌晨1:00。
店名：龙一醉秘制小龙虾
地址：万泉庄路万泉庄甲6号(19中学南门对面)
电话：18518721883
营业时间：上午10:00-14:00
下午17:00-凌晨01:00
预估人均：150元左右
（其实是看选择什么价位的小龙虾了）
Hi
我是蒜仙女
想吃20元1只的肥嘟嘟小龙虾！
聊天加我微信：
er2shui
找吃的，就看吃货小分队
请认准唯一微信号：bjchihuo