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做了16年的鸭,最近才突然红了

饿黑 北京吃货小分队 2020-09-11

------每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭------

周黑鸭大家都熟悉啦

专业做鸭16年

全国超过1千家直营店

最近居然开始卖小龙虾了

变“红”了这下子~


01

周黑鸭变身“周黑虾”

我们平时熟悉的周黑鸭,都是各种鸭货卤味,没想到最近出了一款不太一样的吮指新品——小龙虾~


充氮气的气调包装



红彤彤的小龙虾专门配了个红色新包装,同样是采用他家一贯坚持的锁鲜包装,盒子里充入氮气保鲜。而且这只“周黑虾”,从养殖、清洗到后期调味、制作,每一个环节都有严格标准和要求哦。


潜江稻田养殖

超声波清洗

洁净车间制作


自有养殖基地、只用潜江虾


他家在湖北潜江有专门的养殖基地,店里用到的所有小龙虾,都来自水质良好、水量充足的稻田里。


虾稻共生法养出的虾,更有营养更健康,也更鲜活,每一颗都是肉质Q弹的哟!分分钟剥出冒尖一盘虾肉肉,可!劲!吃!


独创蔬菜口味



吃他家的小龙虾不会烦犯选择困难症,目前只专注做一种【蔬菜味卤龙虾】。买回来倒进家里的盘盘,幸福感马上又多了几分。


延续了周黑鸭招牌卤制风味的虾虾,味香入壳、肉美多汁,吃的时候先用虾肉沾沾汁,更能明显的吃到虾肉上的蔬菜清香,还有微微的辣,接受度比较高。


全年供应不间断



别人家的夏天是属于小龙虾的,他家就比较厉害了,全年供应不间断、每一季都能属于小龙虾!噼噼啪啪,只有你还能剥虾不停,就一直有虾能买到。


吃完以后一股脑堆出一座虾壳山,也是吃小龙虾最美妙的时刻之一。



02

专业做鸭16年

周黑鸭可以说是很多人减肥路上,一颗顽固的绊脚石啦,16年在全国开了1千多家门店,走到哪都躲不掉,嘴馋嘴痒了随时想吃,吃它几乎成了一种惯性。卖出去的周黑鸭盒子大概也可以绕地球几周了。


经典鸭货人气王



最经典人气最高的当然要属卤鸭系列:卤鸭脖、卤鸭翅、卤鸭舌、卤鸭锁骨和卤鸭爪等等,都是卖的最多的产品。


【卤鸭脖】肉厚厚的,啃起来很痛快。


【卤鸭翅】怒大一对,手感口感都不错。


不定时推出新品


 卤鱿鱼

卤猪蹄

除了鸭货也有其他荤素产品,鱿鱼呀猪蹄呀都是同样受欢迎的宝宝。


还会不定期推新,很多人不知道,他家还卖自制酱料,可以买回家自己拌饭、拌面吃。


减肥路上的绊脚石



不管是一人食,还是双人餐。


下酒、看剧,聚会、聊天,无论什么场景都可以吃,周黑鸭怕是好多人都会有的,麻辣鲜甜的宵夜记忆。



03

全国开了1千家店

只有密封装、不卖散装



正版的周黑鸭是不卖散装的,现在统一采用密封盒装的售卖方式,大家买的时候注意分辨昂。


还有真空包装



还有更节省空间的真空包装产品可以买。适合长途旅行带上吃。


可以自提也可以外卖



北京已经开了超过113家店啦,可以现场买、也可以外卖下单。


今天又是吃得撑撑的一天

本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。

作者丨饿黑

摄影丨晴天


用餐提示

· 周黑鸭正版只提供密封定量包装,不提供散装产品。

· 【卤龙虾】只有一种口味——蔬菜味。


店面信息

店名:周黑鸭

预估人均:30元左右

购买方式:

1.线上下单

通过“周黑鸭外卖”小程序及各大外卖平台下单

2.门店自提——

分店很多,点评网搜索就近前往

3.在我们后台回复“周黑鸭

即可立刻下单或查询详细门店信息


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