牛街小区隐藏烤鸡，配糖饼吃
-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----
藏在牛街社区里的清真烤鸡店
被网友亲切称为“京城第一八珍烤鸡”
招牌是金黄油亮的整只鸡
鸡皮最抢手 肚里更有料
还能解锁新吃法：烤鸡配芝麻酱糖饼~
推荐单品
整只烤鸡、烤鸡腿、糖烙饼
店名：牛街清真大益烤鸡
预估人均：43元
坐标：牛街
网传“京城第一的八珍烤鸡”
北京人有的特别好八珍烤鸡这口儿，下班买回家一只就能给饭桌上添个肉菜，下酒更是有滋有味。牛街深处这家小区里的烤鸡店被网友们亲切地成为“京城第一的八珍烤鸡”~
位置隐蔽
位置确实隐蔽，不跟着导航有点找不着。店在牛街春风社区里面，进了大铁门就沿着红墙往里走。再一拐弯儿看到“圆意轩”的招牌就到了。
到店必点的整只烤鸡
不是烤鸡 是八珍烤鸡
店里最受欢迎的就是这一整只金黄油亮的八珍烤鸡！之所以叫八珍烤鸡，特别在烤的时候用了灵芝、枸杞、肉豆蔻等八味中药食材。每天烤好几轮，赶上刚烤出来的运气就太好啦！烤鸡香味儿飘得满屋都是~
档口自选
店里的环境很朴实，绿色的桌椅一看就是清真馆子，可别外带餐食来哟。先在档口点好烤鸡，付了款，坐下等师傅准备好了再过去拿~
边撕边吃
烤鸡太香了，上桌忍不住立刻开吃！可以自己手撕也可以让店里帮忙切块儿。蒜蒜觉得用手撕比较带感，鸡皮烤得油酥酥，鸡肉嫩的流汁~
最抢手的是鸡皮
整只鸡最精华的部分是这层烤鸡皮！撕鸡皮的时候最能看出这个朋友值不值得交！！是连着下面的肉一起撕走？还是只单独撕皮吃？最过分的是那种一下撕走一巨片鸡皮的人，你的良心不会痛吗！
肚里也有料
鸡肚子里还塞了满满的料：黄花、木耳、香菇......整只鸡处理的很干净，没有任何鸡的土腥味儿~
解锁新吃法：烤鸡配糖饼
单独吃烤鸡，吃久了会觉得有点咸。店里有个烤鸡绝配，芝麻酱糖饼！糖饼刚入口很干松，越吃越香，尤其是饼边边儿那里，一咬会有芝麻酱挤压出来~
+15元升级豪华午餐
解馋的琵琶腿
除了整只烤鸡，最受欢迎的就是烤鸡腿和午餐份饭儿。买一个鸡腿盖在午饭上，即可升级成豪华午餐！
烤鸡腿30/斤，一个差不多10几块钱~
可堂食可外带
周末店里会排起长队，很多都是买一整只八珍烤鸡外带走的。烤鸡大小不一，我们买的个头稍小，差不多40-50元一只~
最后，蒜蒜实力演绎如何用一只外带回家的烤鸡，营造出生活美好的仪式感~
作者丨蒜仙女
摄影丨钟哥
设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
盗用者虽远必🐷
1. 店里周一到周四中午人相对比较少，周末人多排队，建议错峰前往哈；
2. 八珍烤鸡和烤鸡腿都是称重售卖的，八珍烤鸡50元左右一只，烤鸡腿10几元一个；
3. 单吃烤鸡口味偏咸，建议搭配芝麻酱糖饼，或者买回家配饭配菜吃~
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彩蛋
几张鸡腿主题大片
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