“年轻人，别带男朋友来这家店。”

 

théATRE茶聚场

三里屯新店来了 · 印象茶调 | 茶意甜品 | 意大利空间设计 · 

PART 01

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 三里屯新店来了 

在北京开了5年的高端生活方式空间茶聚场，终于把新店开到了三里屯！潮人聚集地也有一隅静享优雅下午茶的好去处了~ 鉴于一来肯定是喝茶、吃甜品、拍大片三位一体的操作，所以肯定要带最有sense的闺蜜来啊，而不是男朋友...（没有说男朋友没有sense的意思

More Than Tea

你们关心的福利

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说说你最想拔草他家哪款茶饮/甜品

我们将抽取三位幸运的吃货

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PART 02

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 把世界名画，做成茶 

 印象茶调系列 

第一次来三里屯店体验的话，蒜蒜给你们推荐【印象茶调】系列！他家以19世纪印象派绘画杰作为灵感，把⾊彩与⽓韵巧妙融入茶饮，向经典致敬。这系列的7款饮品都设计得颇有心思，很适合气质卦的小姐姐们来喝喝看~

“ 鸡尾酒式调茶 ”

与一般水果茶和奶茶不同，他家这种精致的鸡尾酒式的调茶可谓全城独家，调制后可将茶香与果香完美得平衡起来。原料方面也一直坚持精选优质⻝材，呈现天然的甜美风味~
 第1杯 芭蕾课 

“ 源自德加的《舞蹈教室》”

【芭蕾课】这杯用荔枝白茶打底的冰调茶在光下就像少女蓬起的芭蕾舞裙，喜爱德加画的友友们不会陌生，他对明暗、光影的刻画，敏锐而又真挚。荔枝与椰奶的味道是酸甜清新和甘甜柔滑的交融，就像芭蕾舞裙奶油般的润滑⾊泽~ 喝起来一点都不甜腻，非常清爽。

 第2杯 金色花园 

“ 源自⾥德的《⾦⻩⾊花朵》”

【金色花园】“故事的⼩⻩花，从出⽣那年就飘着。” 脑海里逐渐有了画面感... 美国印象派画家、壁画家里德，⽤温柔的笔触描绘着⾦⻩⾊花丛中的妻⼦。这杯喝起来是乌⻰茶+凤梨汁的⽢⾹与清甜，鲜⻘柠汁和桃⼦糖浆也增添了不少酸甜滋味，可能这是爱情的味道吧~

 第3杯 阿尔勒的红色葡萄园 

“ 源自梵高的《阿尔勒的红色葡萄园》”

【阿尔勒的红⾊葡萄园】这杯浓烈的红好似注入了梵高式热情：草莓奇异果⽔果茶、鲜橙汁、鲜⻘柠汁、⽔蜜桃味汽⽔... 气泡增添了活泼跳跃的感jio，喝起来酸味和甜味都非常显著~

 第4杯 茉莉抹茶 

“ 源自梵高的《瓶中的白玫瑰》”

【茉莉抹茶】这杯运用茉莉花茶、椰奶和宇治抹茶粉精心调制。梵⾼离开圣雷⽶的病院前创作了⼀系列花卉静物作品，这幅作品在绿⾊的背景下，⽩⾊花朵静静绽放。正如茉莉花茶与抹茶交织的双重香气，再由⼀抹椰奶把口感呈现得更为柔顺~

“ 搭配艺术卡片 ”

每杯【印象茶调】系列都会搭配对应的画作小卡片呈上，可以一边阅读、欣赏，一边品尝茶饮~

PART 03

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 全球独家的艺术甜品 

“ 三只小猪的故事 ” 

连放四张图是因为蒜蒜真的有被可爱到...这款三色猪猪甜品叫【RORO】，是茶聚场为了致敬两位大师之间的传奇友谊，特别制作的一款全球独家版权的艺术甜品。粉红 RORO是草莓⾹草风味，⽩⾊ RORO是柚⼦洋梨⻛味，⿊⾊ RORO是⿊芝麻⾖乳⻛味~

小猪

RORO

Friendship story

和【RORO】一起呈上桌的卡片上，有详细介绍设计RORO这只小猪的灵感由来，感兴趣的朋友们可以去店里瞅瞅~

“ 小猪内有乾坤 ”

三色猪猪里要数黑RORO口味最让人眼前一亮，法式摆盘的甜品却吃出了十分“中式”的味道，好惊喜啊！就像在吃一颗黑芝麻大汤圆，芝麻味道非常浓郁香甜。吃着吃仿佛感受到了喜庆的元宵节气氛哈哈~

蒜蒜个人最喜欢白RORO的口味，里面用到了日本柚子，它有着独特的清幽香气，在很多日料和甜品店里都有特别的运用。再和甜滋滋的洋梨风味mix起来，还能吃到梨子果肉的颗粒感~ 小贴士：由于每只RORO都要精心摆盘，所以点单后需要等待15min左右。排盘元素为巧克力酱和茶味、果味的啫喱冻，均可食用。

 “ 用茶做甜品 ” 

她家三⾥屯太古⾥店上新了⼀套【茶意甜品】，共六款，⽅形设计整⻬划⼀，是店里的甜品师每天新鲜⼿作哒~  每款都特别添加了茶元素：醇熟的普洱茶搭配厚重的巧克力、温暖气息的伯爵茶搭配浓郁栗子泥、清新的抹茶搭配酸甜明亮的日本柚子......

别看小小一个方块儿，每款蛋糕都蕴含了很多层次呢！用的也都是全球顶级的食材和配料：法芙娜黑巧、白巧、爱乐薇淡奶油、马达加斯加香草、大吉岭红茶、日本柚子......榛子酱和栗子泥也都是店里精心熬制的。

蒜蒜教学：一定要这样从上到下一叉到底！

 “ 控糖人士最爱的无糖 ” 

值得一提的是【暮光茶⽥ 65元/块】是一款⽆糖甜品，选用普洱茶、法芙娜佐客林⽆糖⿊巧克⼒、⾃制⽆糖榛⼦酱和无蔗糖可可蛋糕胚，没有额外添加任何蔗糖。这款真的有点“一口爱上”的感觉，满嘴都是纯粹又浓郁的巧克⼒⾹⽓！特别适合健身及控糖人士来吃~

店里的菜单上有每款甜品推荐搭配的茶饮，选择困难的话可供参考。这么一桌精致优雅的下午茶，难道不是入秋后逛街乏累最好的小憩之选嘛~？而且现在几乎入冬了...店里也有【环球茶旅】系列的热茶可选！都是来自世界各地的茗茶喔，不妨来喝喝、暖暖身子~

“ 大蛋糕可预定 ” 

除了【RORO】和蛋糕小方们，他家也可以预定大蛋糕。颜值和口味都不在话下，太适合给自己的小姐妹过生日了！

蛋糕外带盒设计得十分精致，配色也好像首饰盒一样~ 这下买给朋友，让Ta还没来得及吃，从包装上就开始感受优雅了哈哈~！

PART 04

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 既有艺术性，又具生活感 

 “ 艺术氛围感up↑ ” 

三里屯太古里店的空间由意⼤利的STUDIO RAMOPRIMO设计，灵感源于歌剧院。店中间的岛台宛若中央舞台，沿着侧墙是两个休息区，仿佛唤起了坐在剧院观众席上的同款feel。这个渐变的墙体真的非常出片，映衬在柔美的“自然光”下，颜色高级、通透又自然。相信来过集美们不仅会被茶饮和甜品味道吸引住，也会狂拍N组优雅大片~

虽然三里屯太古里店在B1，但店里的屋顶却是个巨⼤“天窗”，洒下柔和却饱满的光线，完美地模拟了⾃然光。让人忘却此时身处地下一层，感觉置身户外茶园~ 整体鹅黄色和浅灰色的搭配，不像网红店那么色彩张扬，却很舒适，给人低调且清新的观感。

“ 细节处处见品质 ”

如果你仔细看，她家对于甜品瓷盘和餐具的选择也很有讲究，用的是已逾150年历史的德国卢⾂泰陶瓷，和19世纪中叶创⽴的意⼤利品牌Sambonet旗下bamboo系列的刀叉~ 轻握刀叉的手柄处可以体会到恰当的弧度，拿着非常适手，细品甚至有一种柔软的温润感... 内心OS：老板应该是个处女座细节控吧！这么舒适的体验，蒜蒜已经打算二刷三刷四刷了，你呢~？

*本期店家：théATRE 茶聚场

作者丨蒜仙女

摄影丨陈擎膘  设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

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温馨提示

· 本期茶饮甜品均可在【théATRE 茶聚场 三里屯太古里店】体验到，其他分店暂时不提供“小方块”茶意甜品系列；

· 【RORO】摆盘较为耗时，点单后需等待15min左右。用餐高峰期饮品也需要耐心等待几分钟~

 ■ 店面信息 ■ 

店名：théATRE 茶聚场

北京 三里屯店

地址：北京市朝阳区三里屯太古里区地下一层SLG-38-2

电话：[phone]

北京 王府中环店

地址：北京市东城区王府井大街269号王府中环东座404C号

电话：[phone]

北京 环球金融中心店

地址：北京市朝阳区东三环中路1号环球金融中心首层E102号

电话：[phone]

北京 万象汇店

地址：北京市海淀区清河中街68号清河万象汇西区F1

电话：[phone]

上海 国金中心店

地址：上海市浦东新区世纪大道8号

国金中心商场4层L4-11-2号

电话：[phone]

上海 中环广场店

地址：上海市黄浦区淮海中路381号

中环广场2层L2-8

电话：[phone]

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