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提醒 | 这视频你一定要看,海鲜商贩惊天“调包计”全揭秘

2016-04-14 深圳晚报

看了这个视频

真的不能愉快地买海鲜了!



女商贩一分钟内

竟迅雷不及掩耳盗铃之势

调包了两袋子海鲜

必是日积月累的实操

方能获此手法之娴熟


https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=e0193qfxa6f&width=500&height=375&auto=0


视频没点开的不要紧

请看动图↓


第一次,她装好海鲜,拿到低处,拿另一袋掉了包


第二次,她索性扔掉海鲜和袋子,直接拎起准备好的次品上台



止不住看了好几遍

被这“鬼手”彻底折服




这视频今天在网上掀起了轩然大波



Maggie董碧媛:这些不需要回头客的 就仗着人流量大你不买别人还要买的心态。
沉举:人没了良心,可悲,人没了诚信,可怕。
冰麒麟-Ray:这早已是海鲜系统的必杀技,常买海鲜的消费者都知道,活的换死的,一斤换六两,消费者都无奈,可是谁管呢?心黑是商家,但黑心得不到约束成为了行业规范。
Sagittarius婷姐:我妈以前买鱼就遇到过买的活鱼,拿死鱼给我们。





您是否还记得

那年大明湖畔的青蟹

身上绑了30多米的绳子



是让我吃绳子啊还是吃螃蟹



今天小编就整理了一些

海鲜市场的猫腻

希望大家知己知彼,擦亮眼睛


1、捆绑法


除了捆绳子的青蟹,还有不捆绳子的梭子蟹,但也好不到哪去,在两个钳子上绑上了厚厚的橡皮筋。



“能不能不称橡皮筋?”

商贩都会理直气壮地回答:

"不行,这必须称,我们进得时候就带着呢。”

商贩也承认这玩意儿可重着呢:

“起码也得二三两吧。”


2、注水法


这是一网友在市场买的冷冻带鱼,目测冰不比鱼少啊!唉,真心伤不起啊。 


如果你试图敲掉冰,就会被摊主立即制止。“你要敲冰又是一个价,这就是带冰的价,我们进货就这样的!” 


在网上一查,农业部曾发布冻熟行业标准,明确规定冰衣重量应≤20%。 


然而有媒体在此前的一次市场抽查中曝光,毛重1002克冰冻熟虾,解冻后仅重503克,包冰近50%,1斤冻虾含7两冰;半斤鳕鱼解冻后只剩下3两……严重超标。 




除了冰,还有水,通常你买海鲜的时候,都是用这样的袋子↑装的,这种加厚的袋子,净重达39克,感觉不重,可海鲜贵啊,有人特意做过计算,“买一斤63元的鲜虾,却有17块钱是花在了买袋子和水上了”。


很多人都会认为袋子里的水是海鲜带进去的,极少人会留意到塑料袋中原本可能就被加了水。


3、调包法


这个跟上面视频里的调包法又不一样了,这个说的是如果你觉得你在海边就能买到最新鲜的打捞上来的鱼虾,那就大错特错了!


在很多海边,都有鱼贩贩卖比海鲜市场里贵上好几倍的海鲜。殊不知,有些海鲜是从农贸市场批发来的,然后拿到海边来卖……




4、价格法


海鲜市场,海鲜餐饮店好多都使用八两秤,甚至有黑心商家使用六两秤,这几乎成了行规。



就是这个开关,一按就是8两秤


之前一西安网友买了一块三文鱼,讲好价格每斤43元,称重九两多。


然后记者拿着这块三文鱼,随机在该市场寻找其它商户来称重,让记者意外的是,有的商贩五两多,有的商贩六两,有的八两多。


这种情况,当然是回到购买的档口理论,于是商家给出了这样的解释,"行,我给你按照实重称,55一斤。”瞅瞅,看似给顾客优惠了价格,却在这称重上动起了手脚。




在海鲜馆子吃饭,尤其容易挨宰,一网友在一家大排档点了一盆海鲜粥,价格60元,分量比较足,晚上他又去点了同样的一碗粥,结果店家要价120元。


这样的情况,通常发现在不明码标价的景区饭店内。价格随心情!



5、狸猫法


在干海鲜市场,以鱿鱼或章鱼为原料加工成圆片形的干海鲜,冠名“鲍鱼片”来卖,这几乎已成业内公开的秘密。




鱿鱼丝和“鲍鱼片”加工时使用淀粉也是行规,淀粉含量较高的鱿鱼丝或“鲍鱼片”颜色较浅口感略差,价位也偏低,而淀粉含量少的鱿鱼丝或“鲍鱼片”颜色略深口感较好,价位则偏高。


有销售商甚至故意把同等成本和质量的“鲍鱼片”,分装到不同的袋子里以不同的价位销售。




对于只会吃不会买的海鲜小白们

网上的防骗办法并不适合

市场上还有很多“行规”霸王我们

小编在此只能劝各位一句

自备电子秤

一定保存小票

擦亮眼睛去吃鲜


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来源 | 辽沈晚报(lswbwx) 都市快报

编辑 | 贾茹

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