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怀疑过五花八门的保健品的实际功效,但是你有没有想过它的危害呢?

2017-02-01 生活中的分析 仪器信息网

【生活中的分析】


 

本文仅代表个例

作者:阶前尘

随着经济的发展,人民的荷包逐渐鼓了起来,对保健的需求也越来越多。市面上的保健品五花八门,广告无所不用其极,极度迎合人们对健康长寿的渴望。再加上现如今环境污染严重,食品安全问题突出,更加激发了人们对自身健康问题的重视,很多保健品就这样堂而皇之进了人们的胃里,安慰着人们紧张的情绪。

如果这些保健品真如广告上宣传的具有那么多功效,那可谓造福人民,或者哪怕对人们的健康没有害处,权当作为安慰剂了,那也无可厚非,毕竟周瑜打黄盖,一个愿骗一个愿宰,但是怕就怕在这些保健品连安慰剂都不算,其成分非但对人体无益,还严重危害人体的健康。


笔者最近就碰到了这么一档子事,一个保健品,同事拿来让我做重金属等有害成分,我心里真没当回事,心想这毕竟是进口的东东(笔者有点崇洋媚外的罪恶心思,唉,真不该啊),再怎么地也不能有重金属等超标的情况吧。


可是分析完毕后,真让我倒吸一口凉气啊。欲知什么个情况,且往下阅读,静看我的分解吧!


一、仪器与试剂

仪器: ICP-MS,电热消解仪;试剂:多元素混合标准溶液(配件号: 5183-4688,10.0mg/L),硝酸(MoS级),高氯酸(优级纯)实验用水为超纯水机( 型号: MILLI-Q Direct8 )产出,出水电阻率18.2 MΩ.CM。


二、样品的前处理


1. 药品的庐山真面目:

因为药品来源于同事家,故个人不能保证其是否为赝品,故删除了部分标识,如下图:

而且老太太一下子买了20瓶,每瓶560,近一万块钱啊


2. 消解:

称取一粒胶囊,为0.35g,加入8ml硝酸和2ml高氯酸,用电热消解仪进行消解,其消解程序如下表:


消解程序主要考虑了胶囊中含有大量油脂类物质,故低温阶段用了较长时间,以免太多的油脂与高氯酸接触在高温下发生危险。
消解后的样品仍然有些许絮状沉淀,如下图:

经过0.45微米滤膜过滤后如下图:

三、结果与讨论


1. 标准曲线
因为开始觉得胶囊中各元素含量不会太高,所以配制的线性范围较小,最高点只有80ppb,部分标准曲线如下图:

2. 测定结果
未稀释前测定结果如下图:

经过换算后,其各个元素的最终结果如下所示:

四、总结

据说这款产品是从日本进口,售价为几百块钱一瓶,具有延年益寿的功效,所以在老年群体中卖得特别跑火,而且消费者不乏很多具有相当知识水平的人,但是一样没有经得住内心的欲望的召唤,下了血本买了这款产品。

据我同事介绍,其妈妈服了本品大约有半年的时间,现在整个人虽然精神不错,但是在回答问题的时候有点精神恍惚,不知道是不是这些超标的重金属惹得祸。而且老人家听了检测结果后,非常不愿意相信会出现这种情况。

虽然检测结果有些粗略,没有做质量控制,但是仍然具有一定的参考价值。同事已经准备好样品,打算申请权威机构检测并出具正式报告,准备起诉供应商。

所以在这里呼吁,平时真得不需要吃那些乱七八糟的保健品,只要均衡膳食,一般不会缺乏营养素的,但是对于人群,儿童、孕妇、老年人,因为生理状况导致某些营养素需求较多(比如钙),可以适当补充,但是请服用正规厂家的产品,万不能道听途说。

关键字:生活中的分析

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