何必“进淄赶烤”，华科大烧烤请求出战！（文末有福利，管饱！）

好不容易盼来了五一假期却抢不到去淄博的票？没关系，来华科大！喷香喷香的烧烤，管够！

据统计，华科大主校区自东至西共有东园食堂一楼、东教工食堂、东一食堂一楼、喻园食堂、百景园食堂二楼、西一食堂一楼、百惠园食堂等7个食堂设置烧烤窗口，烧烤原料主要包括牛肉、羊肉、鸡翅、土豆、各类时蔬等30多个种类。

提示：文末有惊喜

小科给大家发福利啦！

超！新！鲜！

挑选新鲜食材摘去口感不好的部分清水冲洗每一处细节有效去除农药残留顺着肉的纹理切成大小相当的形状家庭式、精细化加工保证了烧烤食材的卫生

腌制是一种时间的艺术

用简单的手法

腌制出恰到好处的味道

找到咸与鲜的平衡

这是食材对我们

“最长情的告白”

超！美！味！

火候的把握是烧烤的关键

大火锁住水分

让口感更加嫩滑

小火慢慢烹饪

让食材更加鲜香入味

食材在热油中滋滋作响

诱人的香味直冲鼻腔

皮的滋味、筋的回弹烤的焦香、炸的酥脆烤肉的香味直击灵魂豆腐入口嫩软、带有脆焦薄皮透着孜然的香咸胡椒的微麻......垂涎三尺，其味无穷！

食客点评

建规学院本科生李柏霖：食堂里的烧烤比较干净卫生，种类也很丰富，其中最喜欢的搭配是小饼卷上烤肉与青椒，一口下去简直绝了！

电气学院硕士生辛晴：没想到学校的烧烤也能这么好吃，外焦里嫩美滋滋，真中！大家快去尝尝啊！

新闻学院本科生张若邻：香气在饼皮和烤串上散发，对饥饿实施降维打击，这就是华科大烤串的魅力。

经济学院本科生危昂兼：没有什么事情是一顿烧烤解决不了的，如果不行，再来一串！

出圈特色

美味又实惠在烧烤定价方面食堂严格执行饮食服务中心质量标准部定价规则不私自定价、涨价素菜类产品1元~1.5元

荤菜类产品2元~3元

主厨推荐

据总务后勤处统计

最受华科大师生欢迎的

烧烤品种如下

华科大烧烤排行榜

排名

品种

评分

1

烤猪肉串

9.8

2

烤土豆片

9.6

3

烤翅根

9.5

4

电烤烤肠

9.2

舌尖品尝风味心灵体悟人间在餐桌上，在炉火前也能汲取应对忙碌生活的精神力量

福利来啦

欢迎在评论区讲出独属于你的烤串故事留下你对烧烤的灵魂评价让美食背后的故事温暖更多食客的内心好不好吃，你说了算！
评论区留言点赞前10名  将获得食堂烧烤一套

华中科技大学（ihuster）

策划 / 华科大新闻中心特别鸣谢 / 总务后勤处编辑 / 范千 史梦诗 程韵钦校对 / 郭雨辰 汪泉