这才是“美食”！“皖厨宣味·徽菜名城”烹饪技能大赛开赛

9月27日，我市第十届文房四宝文化旅游节“皖厨宣味·徽菜名城”首届烹饪技能大赛在鸿越国际酒店拉开序幕。

你知道最好吃的是哪家吗？

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来自广德市老四川大酒店的杨仕宝获得中式面点组一等奖，

来自绩溪聚和圆酒店管理有限公司的汪志国获得中式烹调组一等奖。

据悉，此次烹饪技能大赛由市人社局主办，市工商联、市总工会、市商务局协办，市酒店餐饮烹饪行业协会承办，是我市举办的第十届文房四宝文化旅游节系列活动之一，大赛汇集了各个县市区共82名参赛选手，比赛内容包括知识理论和实操技能两个部分，表现优异的选手不仅有物质奖励，还能晋升职业技能等级。

此次大赛结合宣城的特定区位、特色饮食文化、特殊技艺传承，不仅能在皖厨技能人才评价、选拔激励等方面具有引领示范作用，还能着力打造“皖厨宣味·徽菜名城”美食文化品牌，引导城乡劳动者通过掌握“一技之长”，成为“皖厨宣味”师傅，实现更好就业创业。（全媒体记者 戴丹丹 文/视 实习生 孙宇坤/图）

来源 | 宣城发布

编辑 | 张月欣

审核 | 唐燕群

主办 | 宣城日报社融媒体中心

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