酱香拿铁、各种「酒」的英语怎么说？
酱香拿铁，中国人自己的cocktail！
图源：视觉中国
咔咔昨天就在早高峰地铁里看到好多人提着酱香拿铁（Maotai Latte）的袋子，该说不说，确实拉风。
(好怪，再看一眼*)
美酒加咖啡在咖啡界是个新鲜事，
但是在花样百出的美酒界还真不稀奇。
比如说爱尔兰咖啡(Irish Coffee)，听上去是个咖啡，但其实是一款加了威士忌的鸡尾酒！(dbq瑞幸我没有在说你们玩别人玩剩的）
图源：Image by Max from Pixabay
再比如说百利甜(Baileys Irish Cream)就有意式特浓咖啡味（Espresso Créme）
图源：Image by aniamineeva from Pixabay
好了，其实咔咔今天是来教英语的，以免你在酒吧或餐厅想要小装一下(wozhishipanizaibierenzhuangdeshihoutingbudong)
一般外国餐厅的菜单里都有很多配酒，如果你点了套餐，可能会困惑于“我该选气泡酒还是精酿啤酒？到底有什么区别啊喂？！”
那我们先从常见配餐酒开始介绍。
Wine 红酒：
图源：Image by Steve Buissinne from Pixabay
牛肉、羊肉和猪肉通常与红葡萄酒搭配。
吃牛排的时候可以来一瓶干红葡萄酒，如赤霞珠或梅洛。
Ps. 如果你的客人想要 “a glass of wine”，那么你可以默认对方要的是红酒哦~
White Wine 白葡萄酒：
图源：Image by Photo Mix from Pixabay
白葡萄酒通常与鸡肉、鱼类、海鲜和蔬菜菜肴搭配。
吃烤鸡的时候可以来一瓶干白葡萄酒，如夏多内或雷司令。
Champagne 香槟：
图源：Image by congerdesign from Pixabay
一种适合与各种美食搭配的气泡酒,
常用于庆祝场合，也可以与各种小吃和海鲜一起享用。
Beer啤酒：
图源：Image by Digital Photo and Design DigiPD.com from Pixabay
常见于烧烤店、夜宵店、德国佬的餐厅、韩国佬的炸鸡店。
爱喝啤酒的可能会特地去精酿酒馆，精酿啤酒可以说craft beer 或者craft brew。
女生可能比较喜欢没那么酸的果味1664 或者福佳白啤（Hoegaarden)
如果你和咔咔一样对浓郁酒精味不适，也可以来一杯百利甜牛奶（Baileys Milk）。
Baileys Milk 百利甜牛奶：
图源：Photo by Rifath @photoripey on Unsplash
一款友好的鸡尾酒（cocktail）。
酒如其名，就是牛奶+百利甜兑出来的，
作为基酒的百利甜酒精浓度只有17%，喝起来是香浓的奶油味，甜而不腻，而且百搭！
加点三得利乌龙茶，比奶茶还好喝~
Margarita 玛格丽特：
图源：Image by Pexels from Pixabay
很经典的一款龙舌兰鸡尾酒（tequila-based cocktail），由龙舌兰酒（Tequila）、君度力娇酒（Cointreau)、青柠汁调制而成，
漂亮的玛格丽特杯上会沾一圈盐，可不是单纯为了好看，
而是用来调和龙舌兰酒的刺激性和青柠的酸。
小时候看电视，出镜率很高的一款酒。
不知道大家有没有和我一样出于好奇点过？
反正咔咔喝不来，毕竟龙舌兰是烈酒，君度也是。
Rice Wine米酒:
图源：Image by zooocoo from Pixabay
米酒，又叫酒酿、甜酒，糯米酿制。
下午茶来点蜜桃米酒或者酒酿小丸子会很refreshing（清爽提神)，
牛奶鸡蛋醪糟也不错（中文咱看不懂还是看看英文吧：Milk and Eggs in Fermented Glutinous Rice Soup；Fermented: 发酵的；Glutinous：浓稠的、胶质的。）。
我好像发现了什么商机？
是的我会创建一个对标瑞幸的甜酒汤圆品牌，可以加珍珠芋圆椰果。
不好意思跑题了，接下来的部分
为偶尔去酒吧放松或放纵，但不知道喝什么的朋友们准备。
Gin 金酒
金汤力-图源：Image by CocktailTime from Pixabay
五大基酒之一，谷物蒸馏而成。
以杜松子（gin）为主要风味，所以被称之为Gin。
金酒是世界第一大类的烈酒，也是鸡尾酒中使用最多的一种酒。
如果你喜欢蹦迪，一定喝过金汤力（Gin Tonic），这款鸡尾酒由金酒（Gin）和汤力水（tonic water）调制而成。
很难踩雷的一款酒，不知道喝什么就喝它，配黄瓜据说很绝！
Vodka 伏特加
主要由水和乙醇组成，有时会有微量的杂质和调味剂。
过去由发酵谷物和土豆中的液体蒸馏而成的，一些现代品牌使用玉米、甘蔗、水果、蜂蜜和枫汁作为基础。
传统上，伏特加是纯饮的，但很多时候也用于鸡尾酒，如伏特加马提尼（Martini Vodka，+苦艾酒+一粒橄榄），谁还记得《致命女人》里有个男主很爱喝它？
还有螺丝起子（Screwdriver，+橙汁）、灰狗（Greyhound，+西柚汁）、黑或白俄罗斯（Black Russian/White Russian，+咖啡）、血腥玛丽（Bloody Mary，+番茄汁+柠檬汁等）。
Rum 朗姆
莫吉托-图源：Image by StockSnap from Pixabay
朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的副产品之一。
以蔗糖为原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、蒸馏，在橡木桶中陈酿而成。
椰林飘香-图源：Image by jax888 from Pixabay
女孩子爱喝的椰林飘香（Pina Colada，来自西班牙语：菠萝飘香的山谷；原料为菠萝汁、椰奶油、白朗姆）、
自由古巴（Cuba Libre，青柠+朗姆+可乐）和莫吉托（Mojito，青柠薄荷苏打味）就是以朗姆为基酒调制哒~
Whiskey 威士忌
一种由发酵的谷物麦芽浆制成的酒，通常在木桶中陈酿，木桶由烧焦的白橡木制成。
威士忌种类繁多，因其烟熏味和微妙的木质香在欧美大受欢迎。
常见的威士忌鸡尾酒（whisky-based cocktail）：
威士忌可乐（Whiskey coke），常见于各种社交场合和酒吧，名字即配料，简单随性，不易出错。
嗨棒（Highball，黑麦威士忌+苏打）、
教父（Godfather，苏格兰威士忌+苦杏酒）、
爱尔兰咖啡（Irish Coffee，威士忌+咖啡+奶油+糖）、
威士忌酸（Whiskey Sour，波本威士忌+柠檬+糖浆）。
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Tequila 龙舌兰
图源：Image by paroca71 from Pixabay
酒精含量在35%到55%之间，原料为龙舌兰植物（Tequila）。在墨西哥通常是纯饮，而在世界各地，由于其比较浓烈，龙舌兰酒通常是加盐和酸橙的鸡尾酒，
龙舌兰shot-图源：Image by macroworlds from Pixabay
酒蒙子的常见喝法：一口龙舌兰shot，一口柠檬角。
常见的龙舌兰鸡尾酒（tequila-based cocktail）：玛格丽特（Margarita）、
长岛冰茶（Long Beach Iced Tea），Gin + Rum + Vodka + Tequila + Cointreau（君度）各15ml调制而成，佐以可乐、柠檬、糖浆。
这款酒建议酒量小的朋友不要点，除非有人抬你回家。
好啦，文章最后咔咔多嘴一下，
老鹰乐队的《加州旅馆》里有这么一句：“we haven’t had that spirit here since 1969”，
这里的“spirit”不仅是它的字面意思：“精神”，也是“含酒饮料”的另一种说法哦~（难怪有人带着伏特加上班，原来是为了打起精神，学到了！）
我说，老板，赏杯酱香拿铁吗？
工位上的社畜也很需要spirit！！！
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实习编辑：Kali咔咔
封面图片来源：Image by N-region from Pixabay