你绝对不知道，莲子羹竟然要这样吃！

2016-02-16 一条

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► 在古代，特别是唐宋时期，人们的生活精致，做出来的器物精美，用途更是超乎现代人的想象。比如，吃莲子羹时，古人为了方便捞出莲子，还特别设计出一种镂空勺，这样就不会舀了一勺汤还捞不到一颗莲子来。

目前在中国美术学院任教的吕启昭老师，对这些不同用途、纹样华丽的唐宋器物非常喜欢，还会亲手复制一些仿唐宋时期的香勺或是茶勺。上述的莲子勺就曾给他灵感，做出适用于香道的银勺。

除此之外，吕启昭还会修缮器物。2003年，前往法国游学时，他看到当地如何修复教堂、壁画时，回想起中国也有修复古物的手工艺，便开始关注、学习修复工艺。如今，吕启昭自己使用的杯子、壶，都是自己修复的作品。

杭州九里松，是吕启昭的出生地。宋朝时期曾有人用“九松”为号，“九”为大，“松”为长青。吕启昭希望把修缮做得既长久又博大，于是在2010年成立工作室，取名“九松山房”。

刚开始，吕启昭将收到的残缺的龙泉窑、越窑青瓷，用石膏、大漆做补全的修复。时间长了，创作欲望更强烈了，他就在修缮时加入自己的创意。吕启昭还有个记录本，上面记录了他曾修缮过的一千多件老器物。

商周时期，错金银工艺开始使用在青铜器上。吕启昭也在瓷器的修复上参考了这种技法。他将银丝或金丝，錾刻到瓷器的肌里，金银线条与瓷器持平，摸上去就不会有凸起感。

古代中国人，为了吃莲子羹时，方便将莲子舀出来，发明了镂空勺。镂空的纹样繁复新巧，吕启昭以此为灵感，把它们复制出来，用于香道。

古人觉得工匠是圣人。我们这个时代，恰恰是高谈阔论的人太多，实践的人太少。吕启昭觉得，如果劳动变得可耻，这对整个民族都不太好。

宋代湖田窑影青鼓钉奁式香炉

宋代湖田窑影青鼎式香炉

宋代湖田窑影青盏托

宋代灰背建窑盏

荷叶纹香盘、插香器

当代油滴建盏

树叶纹香盘、插香器

青花瓷错金银杯

锻造银制宋式叶形盏托

香道具

九松山房

地址：杭州市西湖区转塘镇朗郡庭院君澜阁3幢

微信公共账号：ANYI_GALLERY

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