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【问诊】春季易感冒,包头专家教你对症下药 | 这些长寿菜、汤、粥…你要知道

2017-03-17 包头日报

过山车似气温易感冒,你的药选对了吗?

本期,《包头日报》导医指南版健康诊疗室栏目特别约访了包头医学院第二附属医院呼吸科副主任高扬和包头市中心医院呼吸内科副主任医师贾小青专家给您解答啦!



1

患者:专家您好,最近气温变化比较大,我好像是得了感冒,但是只是有类似感冒的症状,有的时候会头疼,觉得脑子不清楚,还有些气短,但是不流鼻涕不咳嗽也不发烧,请问这是什么原因造成的?

医生:感冒一般会发热、流 涕、周身酸痛等不适感,一般的感冒没有您说的这么严重,不会出现被憋的感觉。如果感觉气短需除外呼吸道其他疾病,最好去正规医院门诊就诊以进一步明确。另外,您可以到医院去做个全面的检查排除肺炎等,如果不是肺炎确定是一般的感冒就问题不大。总之,要认真对待。


2

患者:我最近一直喉咙发痒,不自觉的一直吞口水咽下去,一直咳嗽,目前喝了急支糖浆,也吃了点蒲地蓝消炎,但是效果并不是很好。请问医生,有什么好的方法可以选择吗?

医生:咽喉发痒最常见的原因是慢性咽炎的表现。 跟饮食辛辣也是有一定的关系,建议可以口服清咽片等治疗慢性咽喉炎的药物。在饮食上注意不要吃辛辣和刺激性的食物。此外,喉痒、干咳需排除是咳嗽变异性哮喘,需来医院就诊查支气管舒张或支气管激发试验以明确病因,必要时予以相应的治疗。与此同时,某些患者出现上述状况有可能是口腔腺体或咽部炎症等病变造成的,脾胃比较虚也会引起 这种症状,还有可能是心理因素而导致的习惯性动作,建议最好到医院弄清原因再对症处理。

3

患者:我妻子怀孕 3 个月了, 过年的时候可能是着了点儿凉,已经咳嗽 1 个多礼拜了,前两天去医院看医生,给开了通宣理肺丸,我想问一下这种药能服用吗?有没有什么副作用啊? 

医生:孕妇普通感冒要注意休息,多饮水,避免到人群密集场 所。如果出现发热、咳痰、全身酸痛症状,建议及时到医院就诊。此外,任何药物都有副作用,中药也一 样,如果咳嗽不严重可服用些川贝雪梨汤等食疗中药,注意避免辛辣刺激性食物。祛痰、止咳药一般比较安全,但含碘制剂的止咳药,孕妇不宜使用。

4

患者:我今年 19 岁,最近一 段时间经常感觉胸闷,呼吸有点困 难,后背(大概是胸部后面附近)有点酸痛。几个月前患过支气管 炎,现在偶尔还会咳嗽,请问医生我应该怎么治疗才好呢? 

医生:胸闷气短是一种常见的呼吸疾病。胸闷气短的原因分两种情况, 一种是功能性胸闷气短,另 一种是由心脏神经官能症造成。心 源性胸闷特点为劳累后胸闷、呼吸 困难或夜间阵发性呼吸困难,患者可从睡眠中憋醒,见于心脏病患者出现肺淤血、心功能不全;肺源性胸闷见于支气管哮喘、胸腔积液、自发性气胸、肺纤维化等;神经功能性引起的胸闷常见于心血管功能紊乱。您的情况需除外胸闷变异 性哮喘,需来医院呼吸内科就诊以便明确。

5

患者:大爷今年80岁了,年前的时候突然出现了胸闷气短的症状,送医后先是在重症监护室呆 了两天,诊断为房颤,肺心病。后来又被转到呼吸科了,前两天刚出 院,但是感觉气管里一直有东西,说话呼噜声很大,而且有气无力的,因为年纪大了,表述的也不那么准确,请问医生现在应该如何治疗? 

医生:根据患者的情况来看, 这位大爷可能是一个慢阻肺、肺气 肿、伴有房颤的患者。这是一个慢 性的气道疾病。因为现在已经出 院了,所以家属不必过于紧张。但是需要注意一些家庭的呼吸康复 治疗,包括避免停留在被空气污染的场所、被烟雾充满的房间、情绪 上过多的压力等。 说话有呼噜声音,可能是气道内分泌物较多,所以尤其要注意化痰、拍背。 以及患者排尿情况,如尿量明显减 少,伴有双下肢明显浮肿,就要及时就医。 

6

患者:我今年 36 岁,是做建筑行业的,因为工作原因经常在工地 上跑,天天吸水泥灰尘,我想问医生,吃什么可以排出肺里面的灰尘? 还有没有什么其他的预防方法?

医生:如果经常在粉尘环境下 作业,做好职业防护工作是最重要的预防措施。另外最好不吸烟,定期拍胸片,希望能早期发现尘肺样 改变。饮食上可以吃一些清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。

7

患者:我今年 60 岁,大概是 去年 12 月下旬感觉喉咙有点痒, 有痰不舒服,伴有咳嗽,且有流鼻涕的症状,就自己买了点儿感冒药 吃,后来不流鼻涕了,但是其他症状并没有好转,到现在快两个月 了,期间也吃过一些消炎药,但是效果不佳,我每到冬天时都会有类 似的症状,但都没有持续这么长时间,请问专家,这是什么原因导致 的?我现在该怎么办? 

医生:目前我还需要问一下 这位患者有无长期吸烟史或者粉 尘接触史,因为从你的症状来说,可能有慢性气管炎的表现, 慢性 气管炎是一种以长期、反复加重感染为基础的慢性呼吸道疾病,病程长,病因复杂,是顽固不易彻底治愈的,需要综合调治。 因此您 需要到医院来拍胸片或者肺 CT 及肺功能检查, 进一步明确诊断 后再行治疗。 

8

患者:我从前年就得了过敏性哮喘,当时也不知道什么原因,目前还没有查出过敏源,这两天感觉又发作了,整个人一直在咳嗽,咳嗽的都喘不过气来了,整个人都晕乎乎的,请问专家,我现在应该怎么办呢? 

医生:根据这位患者的情况来看,首先最好要明确过敏源,建议来医院做一个过敏源测试(我们医院是静脉采血方式德国敏筛)。此方法结果较可靠。 如有时间,最好 来医院和医生当面交流。寻找过敏源的线索。另外咳嗽的表现应该和哮喘是相关的,咳嗽本身就可成为 哮喘的症状之一,用药方面最好和 专科医生沟通后为妥。


小编说

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长寿第一菜、第一汤、第一粥……你都知道吗?

俗话说:“民,以食为天”,今天,我们就来说一说生活中的一些长寿食物,只要我们合理搭配好自己的饮食习惯,就能获得健康、长寿的身体。




下面这些长寿“第一菜”、“第一豆”、“第一果”、“第一汤”、“第一粥”……千万别错过!

长寿“第一菜”

黄豆芽

根据近代老年医学研究,在有益寿延年功效的10种食品中,排在第1位的就是黄豆和黄豆芽。韩国汉南大学食品与营养系对63名百岁老人的饮食习惯进行调查后也发现,他们的食谱具有惊人的相似点:一般都是米饭+大酱汤+蔬菜,其中蔬菜以豆芽为主。


专家分析,这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。另外,黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺,进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。

推荐吃法:

对很多人喜欢把豆芽烫熟凉拌吃的做法,中国营养学会副理事长程义勇教授很不赞同:高温是维生素的天敌,高温过水是万万使不得的,最好焯一下就出锅。即使要下锅,也一定要急火快炒,尽量减少维生素的损失。

长寿“第一汤”

海带豆腐汤

海带中含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂,对动脉出血也有止血作用。豆腐是营养学界公认的健康食品,有降低胆固醇的作用,其中的卵磷脂在人体内形成胆碱,有防止动脉硬化的效果。若在炖豆腐汤时加点海带,还能起到降脂降压的作用。两者配合,其降血脂的效果会更好。

海带豆腐汤的做法:

用葱姜蒜爆香后放入海带,加适量清水煮开,然后把切好的豆腐放入汤中,继续煮5分钟,再加盐和少许香油出锅即可。 


长寿“第一粥”

燕麦小米粥

燕麦粥是有名的 “长寿粥”,很多百岁老人都有喝燕麦粥的习惯。燕麦里加点小米,做成燕麦小米粥,喝起来清香绵柔,还有安神助眠、降脂降糖、养胃润肺的效果。


燕麦中水溶性膳食纤维丰富,有降血脂、降胆固醇、控血糖、通便等作用。另外,燕麦中的很多营养素都比大米高,如蛋白质是大米2倍,钙是大米10倍,铁、锌、硒等矿物质都是大米2~3倍,特别适合老年人进补。


而小米中的色氨酸很高,色氨酸进入人体后可促进神经递质5-羟色胺的分泌,这种物质有安神镇静、促进睡眠的作用。

做法:

材料:取燕麦100克、小米100克、枸杞适量。


做法:燕麦片、小米、枸杞洗净,放入冷水浸泡30分钟。煮锅中加入适量水,放入燕麦,大火煮沸后转小火。煮15分钟后,加入小米,搅匀,注意搅拌,煮熟后,加入适量枸杞,关火,焖10分钟后可食。枸杞养肝、滋肾、润肺。在粥中加入少量枸杞,不仅增色增香,而且食疗效果更好。

长寿“第一豆”

黄豆

黄豆享有“豆中之王”的美称,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素,对健康的贡献更是“不可斗量”。


黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。黄豆还被称为“降脂豆”。这是因为黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇,都能改善血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的几率。另外,大豆中还含有大量的植物雌激素,可以降低女性罹患与激素相关的癌症。

推荐吃法:

大豆制成豆制品后,消化率能得到明显提高,可以多喝豆浆、多吃豆腐。

长寿“第一肉”

墨鱼

关于吃肉,民间一直有“四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。

推荐吃法:

红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,但为防燥,墨鱼做汤是比较合适的。


最好搭配:豆腐,也属于养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。

长寿“第一坚果”

花生

“常吃花生能养生,吃了花生不想荤”,花生又叫落花生,因其能滋养补益,具有养生延年的功效,在民间被叫做长生果,也被誉为“素中之荤”。


专家指出,花生味甘性平,营养丰富,能降低胆固醇,预防和治疗动脉粥样硬化,高血压和冠心病等,另外它还可以防治肿瘤类的疾病。

推荐吃法:

新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。


最好搭配:红枣。搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。

长寿“第一杂粮”

红薯

红薯是全能的养生食物,不只因为它能养胃健脾、预防便秘。近年来,越来越多的研究试验还证明了红薯的保健功效很全面。


其中包括:预防胆固醇过高、辅助降血压(据美国国家健康与营养调查,只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素)、养护关节(红薯中含有丰富的黏蛋白,对养护关节有一定好处)。




推荐吃法:

生红薯中的淀粉难以被消化,所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法,少用油炸。另外,空腹吃红薯,容易泛酸、烧心。红薯要趁热吃,肠胃才会舒服。

长寿第一“食物药”

山药

山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。


推荐吃法:

蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。


最好搭配:枸杞。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。

长寿“第一补”

枸杞

枸杞是很好的一种养生食材,枸杞是名贵的药材和滋补品,有明目养颜等明显功效。中医认为,枸杞子味甘性平,有补肾滋阴、养肝明目、益气等功效,还具有降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容功效。


枸杞中含有丰富的钙、磷、铁等营养成分,还有很好的药用价值,对于帮助降血压,降血糖,降血脂有很大好处,是天然的营养品。

推荐吃法:

枸杞可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食对枸杞中营养成分的吸收更加充分。


温馨提示:嚼枸杞时要注意,数量上最好减半,否则容易滋补过度。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞最佳。

长寿“第一饮”

黄酒

黄酒是世界上最古老的酒类之一,含有18种氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。

推荐饮用方法:

黄酒温饮,暖胃驱寒。温度以35℃~45℃为佳。


最好搭配:乌梅。秋冬季讲究饮食以“收”主,搭配乌梅恰恰符合“收”的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用。

长寿“第一水果”

梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。秋季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺。


吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状。

推荐吃法:

将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。


来源 | 网络

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