大自然不需要人类，人类需要大自然

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声音真的是充满魅力的东西，纯粹的声音，往往更能打动人心。

如果大自然真的能说话，她会说些什么呢？

大自然是有声音的，人类却没有倾听的耳朵。

云层给你诗歌的想象，但你听不见它的烦恼；

流水冲刷你尘世的失落，你却不懂它担忧的叹息；

你借花朵表达人类的感情，却懒得观察它作为生命本身的奋力舒展；

大自然有很多自白，你不懂......

这次以“大自然不需要人类，人类需要大自然”为宣传口号的“大自然在说话”系列公益影片项目由国际性非盈利环保机构——保护国际基金会发起。该系列公益影片项目在美国发布时便获得了好莱坞最具影响力的演员及公众的持续关注与支持，包括朱莉娅·罗伯茨、哈里森·福特、凯文·史派西、爱德华·诺顿、佩内洛普·克鲁兹、罗伯特·雷德福、露皮塔·尼永奥在内的重量级好莱坞大腕纷纷为其“献声”。

该系列公益片旨在邀请人类一起去倾听大自然的内心世界——“大自然不需要人类，人类需要大自然”

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=u0162ix5i1k&width=500&height=375&auto=0

“大自然在说话”系列公益影片，由保护国际基金会（conservation international）打造，而帮助做出此创意的是广告界传奇人物，曾与苹果合作数十年的TBWA Worldwide公司首席创意官Lee Clow。国际版为茱莉亚·罗伯茨、爱德华·诺顿在内的七位重量级好莱坞大腕配音，中文版则由蒋雯丽、姜文、葛优、陈建斌、周迅、濮存昕、汤唯，分别“演绎”大自然中的不同“物”语，通过他们的声音，让人类倾听大自然的所知所见......

我们相信：

以植物为基底的饮食（全素），

对健康、气候、森林、河流与海洋，

都大有助益。

和环保密切相关的

 畜 牧 业 

还记得小李子在奥斯卡颁奖典礼上的获奖感言吗，他提到的全球变暖让人印象深刻:

Climate change is real... we need to work collectively together and stop procrastinating... Let us not take this planet for granted. I do not take tonight for granted.

（全球变暖正在发生着……我们应该一起努力，别再拖延了……我们不要把地球给予的一切看成理所应当，就好像我没有把今天的荣誉看成理所当然。）

小李子的获奖感言再次把全球变暖的话题拉回了公众视野，好多环保主义者和粉丝都给他一个大大的赞！

但是关于全球变暖，

大部分人都忽略了一个事实……

一提到对环境造成威胁的因素，浮现在我们脑海裡的往往是汽车、烟囱，而不会是晚餐。然而事实是: 人类对食物的需求才是危害地球的最大元凶之一。

农业（畜牧业属于其一）是全球暖化最重要的肇因之一，它所排放的温室气体比汽车、卡车、火车和飞机全部加起来还多！

以下截图来自于《畜牧业的阴谋》(Cowspiracy), 一部小李子作为制作人拍摄了环保电影。影片的导演Kip Anderson和Keegan Kuhn在看过2006年的环保电影《难以忽视的真相》后，成为了环保主义者。

他们在日常生活中开始循环利用资源、节约用水、随手关灯，还养成了低碳出行的习惯。可是就在2014年，他们发现一个和环保密切相关，自己却从未关注过的题材：畜牧业。

7组数据告诉我们

 畜牧业的真相 

这部记录片主旨是向公众传递畜牧业对环境的影响。片中叙述了畜牧业的环境污染真相，以及为什么要吃素的原因。以下这些数据是其中的重点，看完后会让我们多些思考：

 1 

气候变迁

➊ 在温室气体排放上，有 51% 的温室气体来自于畜牧业的牲畜及其衍生的产品，而海、陆、空所有交通工具（包含汽车、卡车、火车、船隻、飞机）所造成的温室气体仅占13%。

➋ 氧化亚氮（nitrous oxide）是一种温室气体，其对于温室效应的影响是二氧化碳的 296 倍，而 65% 是由畜牧业的牲畜所产生的。

➌ 素食者的碳足迹仅有肉食者的 50%。

  2  

水资源

➊ 生产一个汉堡需要 3,000 公升的水，相当于连续淋浴两个月的水。

➋ 饲养食用型动物消耗了世界上 1/3 的淡水。

➌ 在美国家庭用水仅佔总用水量的 5%，而畜牧业则佔了 55%。

  3  

排泄物

➊ 一个有 2,500 头乳牛的农场所产生的排泄物总量，相当于一个有 411,000 人的城市所产生的排泄物总量。

➋ 在美国畜牧业的牲畜每分钟产生 320 万公斤的粪便。

  4  

土 地

➊ 1.5 英亩的土地每年可生产 16783 公斤的（植物）粮食，但若用于畜牧业，每年仅能生产 170 公斤的肉类。

➋ 一个素食者一年所需的粮食，需要 674 平方公尺的土地来生产，而肉食者则是素食者的 18 倍。

➌ 畜牧业的牲畜佔用了全球 45% 的土地。

➍ 全球有三分之一的土地因为畜牧业而造成沙漠化。

➎ 1.5 英亩的土地大约就是一个足球场那么大。

  5  

渔 业

➊ 每一公斤的鱼类被捕获时，多达五公斤的非目标物种也被误捕（例如鲨鱼、海豚、海龟等）。

➋ 全球每年有 80.4 吨的鱼类被捕捕捞上岸，全球目前已经有四分之三的渔业已经枯竭。

  6  

物种灭绝

➊ 由于雨林的砍伐，每天有 110 种动植物与昆虫绝种。

➋ 畜牧业是造成物种灭绝、海洋死区、水污染与栖息地破坏的主因。

  7  

森林砍伐

➊ 地球上平均每秒有 1 ～ 2 个足球场大的雨林遭到砍伐，主要用途为放牧与种植饲养用作物。

➋ 畜牧业造成了多达 91% 的亚马逊雨林遭到破坏。

➌ 棕榈油造成的雨林砍伐面积为 1,050 亿平方公尺，而畜牧业则为 5,500 亿平方公尺。

国家地理杂志刊登

 工厂化农场的面目 

国家地理杂志中，刊登了多张巴西肉类工业的摄影图片，给大家一窥巴西现在的工厂化农场的面目：

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农人铲除这片亚马逊雨林以种植玉米，只有受到国家法律保护的巴西栗被保留下来。儘管减缓伐林速度的努力已有进展，在位于巴西北部的帕拉州，去年被砍伐的森林面积仍增加了37%，令人忧心。

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巴西格兰雅曼提奎拉农场裡的800万只母鸡每天会产下540万颗蛋。输送带将鸡蛋迅速送往包装厂。过去40年来，开发中国家对肉品的需求已成长三倍，而蛋的消耗量更是增加了七倍，使得大规模的动物养殖场急剧扩张。

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在巴西的纽崔布拉斯养猪场裡，母猪被圈养在一格一格的畜栏中，空间仅够它们喂奶且不会意外压死仔猪。养猪场往往是很大的污染者：普通一隻90公斤的猪每天会製造6公斤的粪便。

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在巴西希卓蓝迪亚附近的一间工厂裡，每个月约有450万隻鸡被宰杀、除毛、切块、修剪和包装。鸡的各个部位会送往全球各地：鸡翅和鸡脚主要销往中国，鸡腿到日本，鸡胸到欧洲。全球人类对鸡肉的好胃口让家禽产量的成长速度远胜于猪肉或牛肉。

人们对需求量增长惊人，目前肉类畜牧业排放的温室效应气体约佔巴西全国总排放量的50%，养牛业是导致亚马逊森林被砍伐的首要原因。现代肉类生产带来的环境污染和资源浪费令人震惊：

今日全球作物的热量只有55%为人类直接食用，其余则拿来喂养牲口（大约36%），或变成生物燃料和工业产品（大约9%）。

每喂给动物100卡路里的谷类饲料，我们只能从奶制品获取大约40卡路里、蛋类22卡路里、鸡肉12卡路里、猪肉10卡路里，或是牛肉3卡路里。

 我们可以采取的行动 

解决一切问题的钥匙在于改变饮食，假如人们自发自愿地成为素食者，从源头上减少了对肉类奶类的需求，畜牧业停止扩张，那么一切问题不就迎刃而解了？

▲每一天，假如你采取了植物性饮食，你可以节省1100加仑水，45磅粮食，30平方英尺的森林，少排放了10磅二氧化碳，拯救了一个动物的生命。

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与一般肉食者相比，素食者所产生的二氧化碳只有 50%，油耗只有 1/11，用水量只有1/13，土地使用量只有1/18。我们只要少吃，甚至是不吃肉类食品，多吃植物类食品，就可以帮助地球解救这个灾难。

成为素食者是最直接有效的方式。

你可以改变这个世界，

你必须改变这个世界。

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