那些让人上瘾的杂货店，到底在贩卖什么？
比起简历
买过的“杂物list”更能展现
一个人的特质与个性
人生嘛，态度至上
走，先去“杂货店”逛一圈
对于“杂货”这个词，大家都不陌生。小至文具、五金，大至家居等等，日语用zakka来统称日常生活中用到的多类物件。随着生活品质的递嬗，那些格外注重细节和质感的人，总喜欢去不同的城市发现“杂货店”。
这些杂货店带着强烈的个人特征，店铺的主理人更欣赏杂货的时间痕迹，更推崇杂货的背后故事。在他们看来，大部分物件都拥有附加价值，它们不仅实用，而且巧妙、精美，更重要的是它们代表着一种生活态度，而非物品本身。正因如此，不同的杂货店呈现出截然不同的标签或属性。
· 30select，图片来自Instagram@30select
在东京、首尔、伦敦、台北等诸多城市，我们能够看到这样的杂货店不计其数。大大小小的杂货店对于一座城市意味着什么？杂货店里的选品又给生活带来了什么？
千万不要小看这些具备优秀选品能力的“杂货店”，对于消费者而言，它们不仅将独特风格的商品创意、设计概念引入城市，也是孕育一种小众文化的场所，人的品味会在这里得到改变。
· SOKURI소쿠리，图片来自Instagram@SOKURI소쿠리
城市为什么需要杂货店？
相比传统百货公司或专卖店的品牌大众化，一间拥有独特品味的杂货店，更能精准地吸引到生活的同类。杂货店在某种意义上也拥有“平等性”，在这里，小众手作和知名品牌、艺术家与设计师不论地位，各凭本事占据一席之地。
杂货店里不同的选品，吸引着喜爱它的人群频频前往，无论是做旧的挂钩、透明的玻璃杯，或是带着往事记忆的台灯和收音机……这些隐身于平凡生活的物件，让人体会到城市文化差异造成的美感。
更重要的是，当一座城市的杂货店开始拥有独立思考的能力，并不断贴上个性标签时，它传递的不同生活态度和喜好，正在打破千篇一律的城市模版，塑造着城市的不同面貌。
东京／D&DEPARTMENT
生活的“长效设计”
· D&DEPARTMENT东京店，图片来自网络
日本人对生活细节的执迷，已经渗透到每个层面中，无论是工作态度的严谨与守时，还是生活收纳、整理的一套范例，他们总擅长将“物品”的价值放大。
· D&DEPARTMENT物件展示，图片来自网络
虽然不用语言和文字，但物品也有自己的表达方式，它会通过背后的造物故事，让人看懂内在。有意义的物件，一定不会为了追随潮流，盲目改变自身的特点，而是通过实用性和美感为人类生活提供长久的价值。
这种被推崇的物品理念，正与长冈贤明推行的“长效设计”理念不谋而合，我们在他开设的杂货店D&DEPARTMENT（下文简称D&D ）就能看到。
· D&DEPARTMENT，图片来自网络
店铺只选择开在远离市中心、交通不够便捷的地方，“避世态度”帮它筛选出与D&D理念相同者。D&D比起杂货铺更像是一个“仓库”，选品只在某种精而细的范畴中做详细介绍。长冈贤明认为消费过剩是一种社会问题，人们需要在恰当的环境中思考自己真正需要的东西。
D&D杂货店不仅以选品来表达生活态度，它更从杂志、创意空间等多重角度观察着人与生活的关系。
· D&D 从2009年开始，就出版第1期“北海道号”，以1县1册、1年推出3本的方式制作日本各个县的旅行观光手册。图片来自网络。
首尔／SOKURI소쿠리
绝不撞款的复古元素
· SOKURI소쿠리，图片来自STYLEFISH.KR
在首尔，大大小小的精致咖啡店挤满街道。那些独特的生活小物，总被妥帖安放在平凡的店门背后。你一定在韩剧里看到过那些透着暖黄色光线的小店，它们可爱、迷人、具备强烈的自我风格。一座城市的人，对生活有多用心，从这些小店的物品陈列中就能看到。
· SOKURI소쿠리，图片来自STYLEFISH.KR
这间位于首尔市麻浦区望远洞的SOKURI소쿠리，是一家当地人气非常高的复古杂货店。店里推出的商品都是以很少的数量在贩售，除了店主与韩国独立设计师手工自制的商品外，每年都会不定时的举办市集活动。SOKURI소쿠리每隔一段都会推出不同的物品，如果你隔一段时间再去，上次喜欢的东西不一定还在。
· SOKURI소쿠리售卖的杂物，图片来自Instagram@SOKURI소쿠리
像SOKURI소쿠리一样的杂货店太多太多，正是这些不同的精致空间让首尔把生活装扮得别具一格，既融合了自身文化，也把城市个性凝入每件物件的设计中，这些纹路、光泽、细节……让我们读取了首尔的城市面貌。
台北／30select
30世代的选物态度
· 30select，图片来自Instagram@30select
30select又叫「叁拾选物」，这是一家由台湾知名平面设计师方序中、平面设计师Issa Chen和叶士豪开在台北的杂货店。
· 30select，图片来自30select官网
店内结合美式和日式两种风格，收纳了很多好物，不管是服装、配件还是包袋……看似生活里能用到的都卖，放在一起也没什么违和感，但引人注意的一点是，30select的东西都带着“质感”的标签。
· 30select售卖的物品，图片来自Instagram@30select
伦敦／Labour and Wait
“经得住时间的考验”
· Labour and Wait，图片来自Instagram@Labour and Wait
浪漫主义诗人朗费罗有一句诗“Learn to Labour and Wait”（学会去劳动和等待）。这家位于伦敦东区的独立杂货店名正来自于此。
两位合伙人Rachel Wythe-Moran和Simon Watkins都曾是男装设计师，他们有一个共同的想法“想让物品通过时间的沉淀具有经典意义”。于是一拍即合，开了一间店铺，他们期待这个地方，永远能够提供功能齐全、设计合理，并且永恒的产品，于是有了Labour and Wait的诞生。
· Labour and Wait，图片来自Instagram@Labour and Wait
不要单纯的以为这里是廉价的日杂店，Labour and Wait尊崇精品的推选理念，坚持选择那些具备“诚信、质量、独特”特点的物件，让人拥有耐得住时间的考验。
伦敦有太多选品店、杂货店，这些充满创意与态度的物件，让品味和喜好不同的消费者拥有足够多的选择权。
· 图片来自Labour and Wait官网
从东京、首尔、台北到伦敦，这些城市里大大小小的杂货店，折射着一座城市、一代人的消费法则。
我们身边的杂货店怎么样？
懂得“选品”的杂货店就像我们身边非常有见识的那类朋友，在买东西的时候会跟你分享故事、特点甚至是历史。所以一间好的杂货店不止是让人拥有独特的体验感，更多的是人们可以在这里得到启发。
在成都，这座被泛文创产业时时更新的城市，那些令人爱不释手的杂货店都有什么魅力，未来是否会出现更多具备优质选品的杂货店呢？
無早
传递理想生活情境的更多可能
· 無早bookstore，图片来自無早
無早，这间从书店起家到拥有自己的cafe和餐厅，现在又有了一间shop。在無早的bookstore，收藏着来自世界各地的独立杂志，还有那些有趣的手作，不同的选品共同构成了这间店的个性，有些柔软但足够包容。而在shop，我们可以看到日系的器皿还有各种小的杂货。
· 無早shop，图片来自無早
無早和整座城市里的人分享着自己的好品味与视野。那些讲究精美的包装设计、陶瓷杯、纸制艺术品，让人养成收集美的习惯。
同时，無早除了注重空间的选品特点之外，还举办过不少展览，无论是日本插画家noritake的展览，还是自己的“落叶展”。只要是展现与城市相契合的魅力，它总是游刃有余。
· 图片来自無早
裏空間Inside
了解复古文化的“宝藏空间”
· 摄影：雨婷©一筑一事
裏空间Inside是UID Union旗下33oz的实体空间，一间大隐于市的Antique Life Shop, 这里是以西洋古董为主，集合Showroom、艺术展厅、Café等为一体的复合式美学空间。对于那些喜欢复古杂货的人来说，这里就是一个巨型的宝藏仓库，无论是上世纪的古旧钞票，或是饰品，在这里有足够多的故事值得让人不断地挖掘。
· 摄影：雨婷©一筑一事
“西洋印象”在这里被一个个物件重塑，人们对充满故事感和岁月气息的东西，总拥有想要一探究竟的心。当我们恰巧在城市的某条街巷中，邂逅一间装满旧日痕迹的宝藏库，会发现，那些文化差异所产生的美感都在平凡的细节中。
· 摄影：雨婷©一筑一事
树下zakka
小而美的杂货店
· 图片来自树下zakka
树下zakka，从名字上就能看出它里面收藏着多少美好的小物。日语用zakka形容一切杂货，从五金、文具到家具等等。空间里的小物件都被分类安置在不同的隔板上，但当人第一眼看向它们时，就会感受到，自己有一种打从心底想将好物分享给别人的欲望。
· 摄影：小枝©ICYWORKS
人类懂得什么是美，也了解怎样去创造美，同时也能将“美”挨个收藏，显而易见，树下zakka的主理人就深谙此意。卸下传统百货公司的模式，在个人风格鲜明的空间里，让艺术与日常彼此交融，这或许正是树下zakka独特的理由之一。
· 摄影：小枝©ICYWORKS
一山杂物
80后的“记忆仓库”
· 摄影：雨婷©一筑一事
一山杂物里面的确收集了很多“杂物”，主要是古董玩具和旧物杂货为主，老板在10多年的时间里慢慢收集这些老东西，最终堆满了这间3层高的小房子。每隔一段时间一山杂物都会汇聚很多古着店，举办一次线下市集活动。
· 左右滑动观看更多图片，摄影：雨婷©一筑一事
店内随处可见80年代初期的游戏机、DVD、录音带、小人书，满满的复古情结充斥着你的内心。过去老旧舞厅里的折射灯，游戏机和汽水瓶……在这间杂货铺里依次铺开，像留存了一部分那个时代的时光，满满当当的浇筑在回忆中。人类的记忆总需要有一个可以寄托的地方，可以从岁月里随时抽取。
一山杂物，就像是装满秘密的人，随时都可以讲出过去那些令人心潮澎湃的故事。
· 左右滑动观看更多图片，摄影：雨婷©一筑一事
保鲜商店&Qiyi-Space Vintage
旧物杂货铺的魅力之地
· 摄影：雨婷©一筑一事
中国的旧物市场跟国外的跳蚤市场其实有不少相同的地方，都喜欢收藏一些粗糙原始、未经琢磨的器具。
热衷于旧物与工艺品的保鲜商店，就将过去的老物件招揽进店。通过生活的方方面面，探索着那些有“记忆”的东西，让人们借此找回想要珍藏的故事。
· 摄影：雨婷©一筑一事
在这间杂货店，贩售的都是会因为时间推移变得更有味道的东西，多多少少，它们都承载着过去的痕迹与记忆。
· 左右滑动观看更多图片，摄影：雨婷©一筑一事
入云屋
日常杂物的东方美学
· 摄影：雨婷©一筑一事
在入云屋，呈现的物件与它的名字一样，具备着中国的古典韵味。朴素、简约但原始的木作让喜欢东方艺术的人着迷。空间里有不少日常生活的杂物，从碟、碗到装饰品，皆以主理人的喜爱特征凝结成“古风”形态。
· 图片来自woki
除此之外，这间杂货店仍然洞悉着生活中关于美与设计的质感，举办过与入云屋气质相符的家居展览。
中国风的日杂让那些远道而来的人流连忘返，就是这样一个看似平凡简单的小店，装满了家家户户都需要的日用杂物。东方典型的古风窗楹让人恍惚间误入时光机，穿梭回了古时车马都慢的日子。
· 图片来自入云屋∙什具
The N.2 Room
女生们的杂货店
· 图片来自The N.2 Room
The N.2 Room也叫“那个房间”，这是一间收藏了很多小物的杂货铺，三个老板将它定义为“三位女生的储物间”：“这个杂货铺很小，像家里的三个小房间。我们三个女孩儿平均年龄都30了，但还是想把自己的小女生情结藏在里面，不让它跑掉。”
· 图片来自The N.2 Room
带着点儿复古味道的店铺中，小至杯具、灯具，大至家具皆被妥善收纳。除了风格不同的“杂货”之外，这里还有不少三人很不容易淘到的东西，无论是那台不能插电的小冰箱，还是七张古旧的圆桌……每个物件都在营造着一种熟悉感，“希望来到铺子里的客人都不感到拘谨。”主理人说道。
如果说每个女生内心深处都有一些可爱柔软的“少女情结”，那么The N.2 Room就是那个能让人信赖地放下少女心事的秘密空间。
虽然前段时间The N.2 Room被拆，但三位女孩如今正在这座城市中寻找新的地方，即将打造一个全新的杂货店。
· 图片来自The N.2 Room
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后 记
在伦敦，每年的5月和9月是设计界最忙的时候，5月要举办小规模的 Clerkenwell Design Week ，而9月则是整座城市都开启“展览空间”的London Design Festival。伦敦之所以有这么多大型设计活动可以举办，也是因为这座城市拥有广大的设计社群、创意工作室，以及每个生活在此的人都非常注重生活美学。
· 左右滑动观看更多图片，Merci，图片源自网络
再细数巴黎经典的Colette（于2017年关停）、文青超爱的Merci、又或是日本频出新招的GINZA SIX、台北的61NOTE 、里斯本的A VIDA PORTUGUESA……那些让选品变为“限定款”的魅力杂货店，让城市的在地文化得以展露。
· 巴黎Colette，图片源自网络
· 左右滑动观看更多图片，里斯本A VIDA PORTUGUESA，图片源自网络
走进一间品味独特的杂货店，宛如闯进一个浩瀚无垠的宇宙，看那些物品背后浓缩的精华之处。杂货店营造的无可替代的体验感，都将成为未来人与生活紧密连接的关键，这种“体验感”也是杂货店的未来。
在成都，我们看到那些热爱生活、不断探索生活美学的空间，正以格外独特的“人格化符号”形成一个“懂得选品”的美学宇宙。
这些杂货店的迷人之处，正来自它们讲究的细节，小到主理人的品味与喜好，大到所处城市的历史背景、经济发展、艺术文化，全都息息相关。随着人们对于美的探索和持久的追求，未来成都也会涌现越来越多的“杂货店”。
Z: SHOP
除了对城市的观察和空间的探访，一筑一事也在探寻更多领域的“新鲜事物”。探索生活方式并发现日常细节中的“惊喜”，更是我们乐于研究的“课题”。一筑一事于2020年也开启了一个全新的品牌 Z: SHOP
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主编 | 牧之、鹤鹤
编辑 | 邱子
撰稿 | 邱子
校对 | 颖酱
摄影 | 若无特别标注，皆自网络
设计 | 三金
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