2021成都酒吧指南，新鲜的，约吗？
前阵子酒圈被一篇关于成都酒吧的文章差点掀翻了天，酒精爱好者们都在讨论我们应当以什么样的标准去“评判”酒吧。
而在争议之外，拉开夜生活帷幕的成都，鳞次栉比的“酒吧们”依然乐享其中。好像在说，讨论归讨论，酒吧的方寸之间依然有无数热爱酒类、热爱生活的人们穿梭其中。这些人来自五湖四海，但都有个同样的希望，把酒做好，也能好好感受酒精在味蕾创造的奇妙感受。
摄影©维尼
时隔一年，我们又打开了成都的「酒吧指南」，这次和撰稿人维尼走访了19家酒吧，它们都是这座城市的“新生力”。通过实地的采访与拍摄，我们与酒吧的老板闲谈、跟“酒精朋友”们聊天，希望这篇「2021酒吧指南」能够让你更加客观地观察成都，体验这座城市的酒吧文化和夜生活。
那今晚拉开右侧车门，让我们出发吧！
*以下清单按店名首字母排序
貘湾Mo Noches Bar
为什么人人都爱威士忌？这个事情我也很疑惑，当然每款酒品都应该有喜欢的人，但真的不是每一家卖威士忌的就是威士忌bar，这里就是娜娜的新店—— 一家成都少见、以龙舌兰跟经典鸡尾酒为主的酒吧，在这里你会明白跟龙舌兰一起出现的并不只有青柠角和海盐。
摄影©维尼
在貘湾Mo Noches Bar有很多款梅斯卡尔——
梅斯卡尔是一种含有烟熏风味的龙舌兰酒，就像这杯我很喜欢的-圣胡里安的夜，梅斯卡尔的味道托起整杯的底蕴，但又不刺激，同时整体还是强壮的，这是个人的偏好，喜欢喝酒的人做出来的酒总是酒体强壮，但要是好喝就要做到像这杯一样的隐藏味道，让人入口不会过于刺激，短暂放松后，味道全部展现出来，真是有趣。
摄影©维尼
看着那些五彩琉璃跟墙上的油画，我曾问过娜娜，这里到底是什么风格的店呢，这个带着花臂的短发女孩说到，“我的风格”！
虽然貘湾的位置稍微偏了一些，远离喧闹的市中心，又不在忙碌的高新区，房租人工的成本压力小了下来，也让这里的鸡尾酒价格变得更容易让人上头，当然娜娜是不会允许胡乱糊弄出品这种事情的出现。
摄影©维尼
如果你喜欢烟熏风味的植物酒以及经典鸡尾酒，那这里会是你很棒的选择。
地址：新桂村西五街45号（近地铁6号线顺江路站）
营业时间：18:30-02:00
电话：19113177856
喜之HONG'S LOUNGE
作为成都酒吧届的银河战舰，喜之无疑会被喝酒的人们谈起，他究竟是怎样的存在呢？
摄影©维尼
著名设计师，琳琅的酒款以及专业的红酒房与雪茄室，但这还都是表面，因为我认为：一家酒吧的专业程度并不该止步于此，而是在于有更深的细节。
摄影©维尼
从成都最长的吧台中我们可以看到精致的手工水晶杯，以及一些小众酒款，而这一切的一切都要回归到这里的主理人：Vivi。
Vivi精通那些大自然的美好产物之一 ——葡萄。用这些东西酿成的酒体或许对于很多人有一种喝不明白的感觉，但不用担心，Vivi带领着她的团队会对每一位走进来且对葡萄酒好奇的你用心推荐适合你的那一支。
摄影©维尼
在这里不会因为“体量大”就随意糊弄鸡尾酒的出品，每季度更换的酒单完完全全体现出这个团队对于酒类的热爱与独特理解。
众人对喜之的第一印象或许是「商务」，但只有你去过这个空间才能了解，这里属于每一个爱喝酒的人，你可以坐在成都最长吧台喝一杯鸡尾酒，亦或者跟朋友在包间碰杯，成都太需要这种多元化的店了。
摄影©维尼
营业时间：19:00-02:00
地址：天府大道北段999号3栋附7-9
联系方式：19180529516
饮乐士多inner store
一间10多平米的小店能玩出什么花样？在隔壁还没有成为网红街区的时候，青莲上街就有一家面积很小，但客人很多的小啤酒馆，它就是之前的liquorshop，现在的饮乐士多。
摄影©维尼
重新打扮一新的这里，少了吧台，多了卡座，少了些酒头多了些活力，这里因为空间原因没有太多的生啤，但又很多有趣的听装啤酒，你可以选择在这里与朋友坐在躺椅上感受夏天的快乐，也可以带走享受优惠的折扣。
摄影©维尼
喜欢酒的人不是你想象的“传统样子”，他们是非常热爱生活的一群人，主理人花花热爱健身、热爱生活，虽是11点结束营业的小店，经常因为朋友们的热情拖到凌晨。
摄影©维尼
店内还设置了外带的价格和堂食价格，希望作为社区便利店，让喝酒这个事变得更简单轻松以及便利。
摄影©维尼
对于酒吧来说，主理人并不是搬运工，我们可以从一家精酿吧的冰柜看到主理人的选择，那些看起来眼花缭乱的瓶子，每一个都是他们的得意之选。
只要你走进这里，那个留着短发的花臂女人就一定会跟你分享她在冰箱里藏着的一个个来自全国各地的风味气泡。
营业时间：11:00-23:00
地址：青莲上街70号
联系方式：18180203033
AHEM贰酣葡萄酒
“葡萄”在酒的世界一直是内敛的样子，对于葡萄酒我想很多人都在小时候就有所接触，但随着时代的前行，葡萄酒吧也越来越多的出现在我们的视野中，也让我们慢慢了解葡萄酒并不是只有涩口的单宁风味，还有很多有趣的东西隐藏其中。
摄影©维尼
AHEM贰酣完全区别于其他的葡萄酒吧，来这里喝酒的人都围坐在一张大长桌上，如果需要吸烟可以到门口的橡木桶旁站立，店内空间的80%都是存放酒的空间，当然你不能指望在这个地段的商铺还会给你批发价，但丰俭由人从低端口粮到高级酒王都可以喝到。
老板是福建人，跟兄弟一起来成都闯荡，酒吧内轻松的氛围加上老板热情的性格，让这家店一度火遍各大媒体平台，而现在经过“网红们消费过后“这家小店又回归平静。
摄影©维尼
除了精选的葡萄酒外，这里最常被人推荐的应该就是他们自己烤制的法棍了，没有什么比刚出炉的面包更为诱人，脆脆的壳子，独特的酵母味道，充斥在酒柜与你我中间，只免费赠送，不会售卖。
摄影©维尼
想要一探究竟的朋友不要犹豫，大胆前往这个“葡萄酒吧”吧！
摄影©维尼
营业时间：12:00-00:00
地址：桐梓林东路20号附30号
联系方式：18908013772
Atelier Bar
推开门走过一共狭长的走廊，尽头依然是一面金属酒樯，而机关就在你的左手旁，推开一扇移动的酒樯，Atelier就正式呈现在你的面前。
摄影©维尼
著名的上海Atelier也在今年来到成都，我特别喜欢看到更加多元化的呈现来到这个包容的城市，300平米的面积，巨大的双吧台，加上外摆的空间使得这家店看起来十分诱人。
对于喜欢酒的人来说，这里并不是一共单纯的酒吧，更像是一个融合的空间，你可以在这里享受各种风味的鸡尾酒跟烈酒，也可以在深夜吃到一份现做的tapas。
摄影©维尼
“成都辣妹”的青花椒香气，充斥着水果的清新质感，搭配咸味的芝士烘烤的毛豆，都是想象中的“黑暗料理”，但真实的味道只有口腔可以告诉你答案。
很显然Atelier是会为成都带来一些不一样的东西。
地址：锦江区天仙桥北路10号1栋1号
营业时间：11:00-15:00 18:00-02:00
电话：18551818450
Bar·BOS
如果说隔壁的镗钯街是让世界看向成都的第一个口子，那我相信在他旁边的这条生活在成都的人都知道的青莲上街，在最近2年一定也会让大家重视起这个在西南的新兴城市。
摄影©维尼
在青莲上街这些铺面几经易主后，迎来了一位颇具资历的调酒师，当然也是这里的主理人-杨帅，这个年轻的小伙子充满了活力，在调酒大赛种崭露头角，而且曾中国各地学习工作过的杨帅，在周游一圈后重新回到成都起航，这家Bar·BOS便是他的作品。
摄影©维尼
纵深的空间与作为主体的吧台，吸引着无数本地与外地好酒之人前往，杨帅也喜欢用风味做文章，将各地特色风味融入酒体，我很喜欢血腥玛丽这杯经典鸡尾酒，在Bar·BOS，这杯酒被重新演绎呈现——加入了火锅元素。
摄影©维尼，血腥玛丽
如果说一些不了解成都或川渝文化的人会强行添加“本地风味”这种概念的话，那杨帅确确实实把风味跟实际呈现做了联系，本就是一杯类似冷汤的鸡尾酒，加入了火锅元素后，呈现上来，这种添加不会让你觉得难以接受，反而是更加亲切。
杨帅表示BOS的含义为:“BEYOND OF SPIRITS BALANCE OF LIFE”，那今晚就来尝试一些不同的风味体验吧。
摄影©维尼
营业时间：19:00-02:00
地址：青莲上街1号附2号
联系方式：18784938623
C.T.V
是的，我也想你一样对店名感到陌生，经过了解后才知道，C.T.V的意思原来是：Classics，Twis跟Vision，看名字是个可以满足大部分酒客的地方。
摄影©维尼
走进去装修风格略显新鲜，但惊艳的在第一眼的创意酒，这几款酒全部都是有“盘饰”，普通鸡尾酒应该有简单的Garnish或者没有，现在越来越多的鸡尾酒装饰越来越浮夸，但即使成都有些人在做浮夸的Garnish也都是在圈子里的，为什么没有出圈？因为合理，他的装饰配合酒的味道能让人更好的感受创作者的想法这是很好的事情。
摄影©维尼
而这里更是每一杯鸡尾酒都放在盘子里，而且还有一个配合的小吃，像这杯采姑娘的小蘑菇，配了一个类似威化的东西，里面的是鹅肝酱，而酒则是加入蘑菇一起低温慢煮的朗姆酒，还有一点点suze。
摄影©维尼，采姑娘的小蘑菇
当我看到有suze这种强劲的龙胆草药酒的时候我会想看看店家会怎么做，没想到，给的恰恰好好，蘑菇的味道充斥口腔，搭配鹅肝跟芝士酱，这道“菜”吃的很满足。
摄影©维尼
这就已经不能是普通的装饰了，而是“整体呈现”整体呈现多出现在鸡尾酒的比赛中，伴随着这杯酒的故事一同出现，如果你喜欢别样氛围或许这里很适合来感受一下。
摄影©维尼
营业时间：19:00-02:00
地址：青莲上街1号附3号
联系方式：19113152357
Foooo City
如果你把它还当成在地铁站旁边的餐厅，那就大错特错了，一家酒吧会因为一个人而变得不同。在Van来到了这家店后，便为这里注入了专业的鸡尾酒灵魂。
摄影©维尼
这也是我在Van这里所体会非常真切的一个事情，就是冰块。
想象在燥热的潮湿夏季，你喝下一口常温的水，水流都不是滑入咽喉，而是黏黏糊糊慢慢地顺着流下，这便是温度对于液体的真切感受。
鸡尾酒的灵魂之一在于冰块的使用，Van在出品每一杯酒的时候都告知小伙伴们把温度控制好，一杯酒也可以呈现出更多可能，就像我喝过他的一杯曼哈顿，作为一款甜味烈酒的曼哈顿，也是很怕做的过于“水”，而在Van的手上：大块方冰在杯中旋转上霜之时，我便明白这一定是一杯好酒。
摄影©维尼
这里的酒墙设计美妙，不仅有各种威士忌，还有一种小众的白兰地—雅文邑（跟干邑属于不同产区的烈酒）感兴趣的朋友也可以来尝试一些这种小众烈酒。
摄影©维尼
尽管灯光闪烁颇为“奇怪”有些热闹，但如果抛开吧台之外的一切，这里便是一个十分专业的酒吧，我相信热爱经典的你，他的酒不会让你失望。
摄影©维尼
营业时间：11:00-02:00
地址：成都悠方购物中心U8酒吧街二层（w酒店大堂对面）
联系方式：028-65777587
La Beato
一直对社区店很有好感，吃饱在街头散步的你恍惚间看到一处飘来热闹的音乐与诱人的香味，总想去一探究竟。
摄影©维尼
这是一处充斥着异域风情的空间，对称的三角形与沙砾、石块是这里的主要组成部分。
可以看出这家埃及风格的酒吧，对于成都的酒吧形态而言是一股巨大的冲击力，前些年的美式复古风格巧妙运用大量的木制填充其中，但La Beato却运用粗糙的石块与沙土筑造起了一家喝酒的空间。
摄影©维尼
主理人Luca喜欢用到各种各样新奇的风味，而且在呈现上也花了不少心思，私以为在感受一杯鸡尾酒的时候应该是感受到多位一体的质感，如果一杯酒叫做“川渝火锅”，但喝起来是鸳鸯锅，那耳边果断响起了，算了算了点鸳鸯锅的段子。
这杯伊甸园便是招牌之作：藏在木盒中两颗苹果，挖空的青苹果作为容器承载着酒杯，罗勒的植物芬芳与苹果的水果气息把人带入那个天堂般的乐园，但毕竟伊甸园也并不是那么纯美，除去在园中畅游的二人，还有一条毒蛇，所以基酒是伏特加也就非常对题了，如果你喜欢这个设定，那就让这个弥漫在苹果烟幕中的它会为你带来三位一体的感官体验吧。
摄影©维尼，伊甸园
当然这里还有很多隐藏其中的小秘密，比如下季准备上新的特调鸡尾酒：将军之血，如果你熟悉那段来自海战的历史，就会了解到为什么将军之血会用朗姆酒作为基酒了。
那今夜就带着你的好奇心来到这个充斥着神秘味道的埃及三角形，踏入他开启不同的旅程吧。
摄影©维尼
营业时间：19:30-02:00
地址：宏顺街171号
联系方式：18215596120 19308210698
MIRROR MIRROR
一直以为这条沿河的街道是有魔力的，这不就出现了一面魔镜，整个空间仿佛一处古堡又像是一个山洞，酒单上的特调用符号表示，苹果，骑士，公主……
是的这一切都是面对魔镜提出问题之人的住所，一幕幕曾经的画面都浮现出来，这便是MIRROR MIRROR。
摄影©维尼
优秀的酒吧的呈现者有很多种，单单只想靠酒吧赚钱的虽然不在少数，但更多的酒吧创业者都像MIRROR MIRROR的小伙伴一样，是一群极度爱酒之人，作为一个酒吧内容创作者的我每周喝酒频率大概在5—6天，而他们可能是6—7天……但绝不会是喝多，更多的是跟朋友在一起度过一段开心的时光。
摄影©维尼
而当你走进店内，与伙伴一起开心碰杯后，你发现自己喝到的是一款用冷萃咖啡制作的鸡尾酒时，你会觉得有些熟悉，那种清晰到不需要人去介绍的简单直接的花香味道，对于每个在成都且爱喝咖啡之人都不会陌生，是的这就是Pause的新酒吧。
爱酒也爱喝的他们呈现出这样一处空间，说是酒吧，更像一个朋友聚会的空间，这个如洞穴般的环境，“温馨包裹着每一个处在这里端起酒杯的客人”，路过的话，走进门，你会感受到不一样的美。
摄影©维尼
营业时间：20：00-02:00
地址：猛追湾街道望平滨河路14号（Pause Space猛追湾店隔壁）
联系方式：18328389524
NOVVINE
葡萄酒吧应该是什么样的？有较高的层高，墙面上还有着似有若无的浮雕，偏暗的灯光与摇曳的烛火，NOVVINE就是如此。
摄影©维尼
从香格里拉酒店上到二楼的平台，穿过停车场的你，会发现一个别样的世界。
白色的长方体房子推开门便是直接的葡萄酒室，巨大的木桶与金属质感充斥着门廊的空间，推开左手边的暗门，一条欧洲走廊浮现眼前，走廊的一侧便是可以直接看到安顺廊桥的大玻璃，欧洲与成都只有一窗之隔。
摄影©维尼
尽头便是吧台，蝙蝠倒立在药箱上，呈现一种别样的美，这里的酒大多平民，但也不是那种普遍的大众酒，可以看出侍酒师的选酒小心思，喜欢优雅甜美的你可以选择贵腐，偏爱质感风味的就是香槟，当然这些都不用你来操心看着眼花缭乱厚厚的酒单发愁，专业的侍酒师将会为你推荐属于今夜你的味道。
摄影©维尼
NOVVINE有一种穿越感，现代到古典，东方到西方，即使不太懂酒的你也可以让侍酒师带你了解那些葡萄的美。
摄影©维尼
营业时间：18:00-02:00
地址：滨江东路9号香格里拉酒店二层大堂上斜坡对面
联系方式：13678127347
Riverside Jazz Club
如果我说成都没有一家爵士乐现场，你会质疑我，但如果我说的是没有一家每晚都可以享受到专业爵士乐与酒饮的店呢？你肯定会思考，好像真的是这样，所以Riverside Jazz Club应运而生。
摄影©维尼
轻盈的琴键与鼓点穿透电子舞曲，突然萦绕周遭，你会差异兰桂坊曾几何时出现了如此不同的乐曲，好奇心牵着你们，走入这座别样的房子。
摄影©维尼
每晚都会有专业的爵士乐队来到这个三层的空间进行演出，当然这里也会邀请来像黄健怡、阿布、秦四风等专业的“音乐朋友”莅临现场，当然不排除有一些“热爱音乐的朋友”上台即兴。
琴弦，蜡烛还有酒杯：麦芽与葡萄为人们伴舞，看着舞台上的人们，聆听属于他们的情绪，此刻我想已经不需要懂或不懂来解释这所房子发生的事情，你要做的只是牵起身边人的手，为音乐与这个空间碰杯。
摄影©维尼
那些美妙且自由的乐曲是存在于每个人血液中的，不要说你不懂爵士乐，在很多情况下他也不需要你懂，就像酒一样。
摄影©维尼
营业时间：20:00-02:30
地址：水津街1号1栋附16号
联系方式：19113510935 028-86786787
Sage bar
有时候我会想，每家店的主理人从哪里来有那么重要吗？当然不是，但如果你知道了他的家乡，就会更加期待那个你或许不那么熟悉的风味，在你的酒杯中出现。
摄影©维尼
KUN来自中国宝岛台湾，跟他的小伙伴们在上海工作多年，这两个地方的碰撞再对上成都，发生的火花真的是让人好奇，店内的装饰大多都是绿植与白墙，显得十分清新。
摄影©维尼
酒的部分，KUN使用了多种特殊仪器帮助他萃取出更多丰富的味道，风味往往是鸡尾酒爱好者对于每晚的期待，这种特殊且没有颜色的酒款就是用现代技术成就的酒饮，对于风味的把控均衡，不让他们相互争抢，而是交相呼应，这便是调酒师的能力体现，显然KUN对于这些早已成熟于心。
味觉与嗅觉融合在一起呈现给客人，这杯林森便是如此，木质香气经过烟熏进入鼻腔，强壮酒体拖住底味，前脚还在高凳子上享受美酒，后一脚便踩在吱嘎作响的茂密丛林，我喜欢有整体的酒款，从色香味意形都可以满足的酒，那当然会让人身临其境，有一种4D的快感。
摄影©维尼，森林
仲夏夜晚来到位于太古里附近的Sage bar享受一个不太喧闹的风味聚会吧。
摄影©维尼
营业时间：20:00-02:00
地址：东大街下东大街段258号106室（清安街上）
联系方式：028-86269810
Sot bar
推开Sot bar的大门，屋外是象征着中国的新派茶艺世界，而夜幕降临，走廊尽头的木门开启，这是一道“穿越的旅程”。
摄影©维尼
一个颇具现代气息的空间展现出来，来到这里的第一感觉便是光的柔和，一家酒吧的美感也源于视野的舒适程度。
摄影©维尼
落座后看酒单，酒单的手绘风格十分独特，这一期的特调酒款分别是每个月份代表的植物：一月松树、二月梅花、三月樱花、四月藤蔓、五月菖蒲、六月牡丹……
摄影©维尼
而且大多都是采用茶元素与酒融合的方式，这杯柒月萩便是采用云南普洱茶浸泡的朗姆酒。
一月的松树带来淡淡的烟熏与澄清牛奶，再加上贵州炭培乌龙茶与广东新会陈皮混合云南侯发酵普洱茶。
摄影©维尼
茶叶与烈酒的融合听起来是“强行养生”，但如此清新自然的风味添加入鸡尾酒中想想就很舒适。
当深夜逐渐来临，店内氛围变得更加热闹之时，你会恍然发现Sot bar不就是“酒鬼乐园”吗？！但其实这里的Sot代表着“sort of tipsy——微醺的世界”，在成都地标宽窄巷子旁的Sot bar更是一个充满想象力的第三空间，你可以感受茶与酒的融合微醺，更可以开心的与朋友干杯痛饮。
今晚就在茶与酒的空间中亦醉亦醒吧！
摄影©维尼
地址：长顺上街125号
营业时间：19:30-02:00
电话：028-86269810
The Dot
这一年来到成都的新店确实不少，从广州来的The Dot便是刚刚入川行列中的一员，主理人Rachel是个酷酷的短发女孩，作为一条在市二医院背后的老街道，好像不曾被大家注意，但我相信只要走进这条街道，那么亮着红色灯光的The Dot一定会引起你的注意。
摄影©维尼
白天的The Dot主打一些低酒精与无酒精饮品，而到了晚上也有一些较高度数的鸡尾酒品类。
当然，作为广东女孩的Rachel，自然把家乡的味道也带到了成都。我很喜欢这种感觉，大多数人都是把想着迎合本地人的口味，但没有顾及生活在这个城市的人要什么。
我相信尤其在这个后疫情时代，每个城市的人都希望在不出门的情况下了解、感受各地的风土与味道。
摄影©维尼
像这些适合夏日午后的鸡尾酒，Rachel便使用了菠萝啤、豆奶等材料来把老广味道带给成都的小伙伴们，搭配店内独特的电子音乐，让这个充满金属质感与霓虹灯光的小小空间变得更加具有氛围感。
喝酒的时间从来不该被限制在夜晚，但也不要贪杯，用那些微醺的状态看这个世界会感受到一种别样的美。
摄影©维尼
如果你也是爱好音乐、爱好鸡尾酒的人，相信The Dot不会让你失望。
摄影©维尼
营业时间：14:00-02:00
地址：桂王桥南街3号
联系方式：18520140601 18675977824
The Home Bar
南门到底算多南，从前的桐梓林现在的金融城，还是再远到天府五街甚至华阳？无限延长的南延线让很多居住在这个城市的人们会对“进城”感到恐惧，一来一回30公里确实会感到犹豫。
但如果住在南边的我，楼下不远的拐角就有一家酒吧，那一定会是我另一个Home。
摄影©维尼
是的，这里就是The Home Bar，一家专心做酒的小酒吧，空间不大，小loft结构，抬头看酒樯，琳琅满目：从基础款的调酒用酒到高年份的烈酒一应俱全，丝毫不比某些专业威士忌吧少。
摄影©维尼
再看酒单，单价68元起跳的鸡尾酒真的是非常平价的选择了，尝了两款不是很常见的鸡尾酒，调酒师也非常熟练的制作出来，味道稳定平衡，主理人表示：“我们在这个地方，深知喝酒之人也希望能够方便一些，那也因为地理位置的原因，把价格尽量给到酒吧方跟酒客都可以接受的价格，让这里成为大家的另一个家。”
摄影©维尼
这不禁让我想起关于城市的业态问题，在酒吧行业中确确实实有一些希望赚钱的人，但也存在着经营学习调酒多年，想要把自己喜爱的东西呈现给更多人的一群人，每个城市都是如此，如果你也住在五街或者华阳，那么我想这里应该会是你的一个避风港吧。
摄影©维尼
营业时间：18:00-03:00
地址：吉泰路61号（建设银行旁）
联系方式：028-81293917 18180031025
The Theatre
乐曲声从吊灯中传出，眉宇紧绷到渐渐舒缓，她寂寥又好奇的观望着，对面的建筑，不知是橱窗里的白光，还是另一边吊着的三盏黄晕，望着剧院中时不时偷跑出的葡萄与音符。
摄影©维尼
是的，这就是The Theatre的第二个空间，从市中心来到了南门，如果做一个店的复制，那不是我想要介绍的，在太古里店的基础上，这个空间变得更大，依然是以葡萄酒跟香槟为主，而且在没有爵士乐的时候舞台的中心跳跃着提线木偶。
而到了演出日，往日的浮动在剧场中的木偶消散不见，化作乐手舞动中央。伴随乐曲的，依旧是马刀挥砍香槟橡木塞的合奏。
摄影©维尼
于大多数酒吧而言，吧台应该是一家店的中心，而在The Theatre金融城店，吧台藏在了最里面，而在中心除了舞台便是对面显眼的巨大浴缸，冰块中静静地躺着那些充斥着气泡等待着今晚喷涌属于成年人的“冰汽水”——香槟。
比以往更多的活动，周一的会员日，周三的开腿日，以及周三到周六的Jazz Live更丰富了这个空间的氛围，不再是单一的饮酒。
摄影©维尼
我常常听到人们抱怨，说这里的威士忌不全面，这里的鸡尾酒很多做不了，这是因为，The Theatre的定义，从来就不是一个酒吧，这里更是一个融合的空间，在烛火摇曳的绒布沙发中卸下疲惫，享受一些欢愉吧。
摄影©维尼
营业时间：19:00-03:00
地址：交子大道300号U8酒吧街（W酒店正楼下）
联系方式：028-60116400 15904300692
The Traveler Lounge
成都作为国内知名旅游城市之一当然也少不了很多外来的朋友，这家有一位“世界级富豪”创立的店就是如此，这位超级富翁周游世界后把自己在旅行中获得的奇珍异宝与品尝到的各种风味都带到了这家店。
摄影©维尼
整个空间就像是一共列车站台，门口是地图与售票窗口，中心部分是候车大厅，最里面的包间则是列车的内部包厢，整体沉浸感真的拉满。
摄影©维尼
酒单则是一份世界地图，一共40款特调鸡尾酒满足各种风味的选择。
摄影©维尼
有加入了澄清番茄汁，香料风味拉满类似Bloody Mary Twis版，也有加入了日本著名威士忌白州的北海道，以及象征着海盗宝藏的哈瓦那，每一款鸡尾酒用心体现了世界各国各地的招牌风味与特点。
摄影©维尼
每周三到周六晚还有独特的滑稽戏舞娘表演、钢琴现场与查理卓别林模仿秀以及一些近景魔术。
摄影©维尼
在这个店工作的各位也是来自各个地方，Roland与Ashley是The Traveler Lounge的创始人，一位来自英国，一位来自中国。
他们在那些美好的日子中碰撞出了爱情的火花，在这个“站台”大家都来自世界各地，喜欢鸡尾酒的你可以在今晚乘上这行列车，它会带你前往世界各地感受不同的美好。
摄影©维尼
营业时间：14:00-02:00
地址：滨江东路9号香格里拉中心商场1层105号
联系方式：13981774100
Wizar Lounge
如果说Wizar Lounge是地处成都市中心的城市会客厅，那这个位于南部的猎场更像可以让人放肆休憩的城堡。
摄影©维尼
红色的灯光打在大片石头材质的墙面上，依然的双吧台加上舒适皮沙发的组合，不仅体现了Wizar Lounge的高级，位置分布也更好的满足了私密性的需求。
主理人依然是那个经常穿着西装的干练男士，在上期我们就介绍过他的魔法帝国，有了会客厅，那自然就要有个更加放松的环境，猎场便是如此，石块的硬朗与柔美的红交融一起，在这个猎场中，不管你偏爱香槟还是鸡尾酒，威士忌或者葡萄酒，这里都可以用专业的服务与独特的风味见解打动你。
摄影©维尼
我很佩服Joe的想法，每一次的呈现均是一个个独立又相互有联系的个体，这些空间承载着一个热爱酒类，热爱成都的“普通人”的想法，我相信当你来到这些“魔法空间”的时候，你会了解到关于成都酒吧的更多。
熟悉的空间，熟悉的酒饮这里就是属于你狩猎放松的补给站，而在这座由石块与木头组成的空间发生的故事只有你来想象了。
摄影©维尼
营业时间：19:00-03:00
地址：交子大道500号合景摩方1楼L122号
联系方式：028-86679129 028-81293639
本文作者
维尼
·
关于“一筑一事签约撰稿人计划”
作为专注“建筑与生活方式”的内容平台，一筑一事开启内容共建与多元化的“签约撰稿人”计划，期待借此链接深耕于不同领域、拥有独到见解的撰稿人，为他们提供自由的创作空间、优质的传播平台、专业的编辑指导和活跃的社群交流，并为读者呈现更有趣有料的优质内容。
* 合作联系：hh@zsstudio.net
主编：牧之、鹤鹤
撰文：维尼
编辑：邱子
校对：十一
摄影：维尼
设计：Ozzie