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我们的设计师在大自然里“种房子”

热爱自然的怡境君 GVL怡境 2022-11-14

 编 者 按 


当怡境君访问宝桑园改造设计团队的设计师,请他们描述第一次到宝桑园现场勘查时的感受,他们无一不谈及现场建筑的粗糙和景观的无序给他们出了不少难题。
在《花都宝桑园改造记》的设计篇中,怡境设计自媒体通过对设计团队一线设计师的专访,为大家呈现团队如何解决现场改造难点,并在大半年时间完成宝桑园从设计到落地的过程。



·宝桑园改造难点· 无序的景观风貌和厂棚 
 


宝桑园作为一个农研基地,它的建筑以厂棚为主,而且景观风貌是无序的。这是摆在设计团队面前的一大难题。




·怡境设计:宝桑园改造的难点主要有哪些?

常毅恒(GVL怡境国际设计集团设计总院院长)



宝桑园过去是一个以功能为主的场地,它更多是因应它原有的研学计划和社会需求,不断增加很多功能进去,比如大量的机动玩具,还有拓展功能。由于不断叠加功能,使得场地十分杂乱,它的整个景观风貌是无序的,是与整个自然的调性是不符的。


潘庆文(GVL怡境国际设计集团建筑事业部设计总监)



宝桑园在刚建立的时候里面并没有所谓的建筑,它更多的是厂棚,是为了当时农业开发生产需要而设的一些厂棚。到后面它也需要存放一些农业用具,就把一些厂棚简单地做了些围墙围起来才出现了建筑。
这些建筑不是我们日常生活所看见的建筑,它的结构、样式都是很粗糙的。到了后期它也增加了一些文旅开发需求,在原来的墙上粉刷了一些黄色的、紫色的,或者红色的涂料,让整个园区的建筑风貌都很不统一。所以我们主要的考虑点是要找出一套比较完整的体系,让整个园区统一起来。

宝桑园改造前的建筑现状


·在大自然“种房子”· 让建筑消融在环境里 
 


怡境一直以来追求的是一种来源于自然的设计。宝桑园本身是一个农业项目,它来源于大自然。如何把大自然最精美的元素通过设计的手法实现?于是我们提出了“种房子”的想法。




·怡境设计:如何理解在大自然“种房子”?

朱冰尧(GVL怡境文旅集团执行总裁)




所谓“自然美学”是怡境对于整个设计理念综合的表述,自然美学的核心就是我们提出的“种房子”的想法,而不是“种景观”,也就是要在大自然的景观里,把房子当做一个植物把它“种”出来。


常毅恒



宝桑园的建筑体量不多,它以农业用地为主,我们改造的主要是一些原来的农业附属设施。我们并不强调它改造风格的多元化,毕竟我们来到这里并不是追求像城市那样五彩斑斓的感受。

潘庆文



在城市里做建筑我们可能会用一些很干净的石材、金属作为建筑外立面的装饰,但宝桑园不需要强调建筑本身。建筑在这个环境里面是要被消隐掉的,人不要过多关注这个建筑,在改造中我们用白色或者半透明的材料,能反映周边的环境。因为白色的建筑能映衬天的蓝色或者周边植物的绿色;当阴天的时候,它又跟云一样变成灰色;而到了黄昏,它又会和夕阳一样变成金黄色。这样我们就把建筑消隐在自然环境里,它变成了环境的一部分,而不是重点。


△白色的建筑消隐在周围绿色的生态环境中



·文旅运营导向的无界设计· 建筑景观室内整体体验 
 


宝桑园的改造是以文旅运营的需求来推导设计的,而这个过程中又是一次把建筑、景观、室内边界打破的无界设计体验。




·怡境设计:无界设计是如何体现在宝桑园改造中的?

李文兰(GVL怡境国际设计集团文旅研发事业部设计师)



从接手这个项目一开始我们就思考如何以运营的思维来做设计,把项目中的景观、建筑、室内,甚至软装的边界打破。我们在做宝桑园设计的时候,不停在投资者、设计者、运营者以及游客的角色切换,从而解决在设计中遇到的问题。


潘庆文



宝桑园能用的建筑非常少,面积不大,所以我们要把一些运营需求或者功能重叠起来。我们在改造大棚的时候会思考人多的时候它是一个市集,也可能是一个自然的学堂,人少的时候可能又可以转化为一个小型的展厅或者休息的空间。这是我们做一些插件式的功能盒子在里面,让它在不同状态下通过功能切换,形成不同功能。


△功能盒子插件设计让大棚适应不同需求



陈弈妤(GVL怡境国际设计集团建筑事业部 项目建筑师)



我们的设计是融入建筑、景观、室内统一的氛围设计,我们对细节的把控是整个设计的最重要一环。璞生活是我们认为最舒适、最自然的一种生活方式,我们希望将这种自然舒适的生活方式带到设计的方方面面,大到墙体设计、家具摆放,小到桌面摆件和细节的尺寸都经过详细推敲。


农波(GVL怡境国际设计集团文旅研发事业部设计师)



我们通过科普文化的软性景观提升工作,和产品部门进行沟通研究,未来我们可以看到宝桑园将会有一个主题更鲜明的场景。


常毅恒



我们很多场地没有简单定性为建筑、景观、室内,它是一个整体的客户体验。所以我们的设计团队本身就需要以大项目运营为主,围绕宝桑园改造一起头脑风暴和设计互动,这个过程确实是一个很好的设计无界的体验。

△在亲近自然的璞院子中享受美食与社交

△大厨房与大客厅满足企业团建和家庭度假多种需求



·设计工程一体化(EPC)· 多专业整合与统筹 
 


宝桑园属于旧改项目。对旧改项目而言,它涉及的专业是多方面的。在宝桑园改造过程中,通过设计工程一体化把多专业整合,很好地解决了一些单专业设计的闭环问题。



·怡境设计:设计工程一体化(EPC)在宝桑园改造中起到怎样的作用?

周显辉(GVL怡境国际设计集团副总裁)




设计工程一体化(EPC)就是把公司的多专业整合起来。我们把前期的规划、策划定位,包括建筑设计、景观设计、室内、标式、还有玩法都统筹到EPC前期设计里。这样就很好地解决了一些单专业设计的闭环问题。

关于EPC的工程版块的内容,首先我们的工程管理人员前期会介入到整体的设计过程中。在设计的过程中,工程管理人员会把一些工程落地的问题提前提出来,这样保证我们的设计图纸能够非常好地具备更高的落地性。
因为宝桑园属于旧改项目,前期的一些资料、条件是非常不清晰的,这就需要团队边施工,边发现问题,这就要求我们具备现场的二次设计或者调整的能力。如果不是EPC,我们很难去做到这一点。同时,EPC也发挥了资源管理、资源生态圈的优势,对我们项目整体的落地节省了成本。

△室内、景观、标式和玩法都被统筹到EPC前期设计




 结语 


怡境从接手宝桑园项目到完成改造并投入使用,仅用了不到一年时间,完成宝桑园的园区农科+旅游经营的转型。这不仅体现怡境在文旅项目设计的产品力,还体现了怡境在项目的策划、规划、建设、运营等全链条过程中的快速组织能力。

如今的宝桑园是“桑蚕文化+自然美学”结合的农旅综合业态园区,并成为了花都区正全力打造的“花漾年华”廊道示范点中的精品样板,后续发展值得期待。

宝桑园改造记系列报道回顾

一个老牌生态自然科普基地的重生

《花都宝桑园改造记》理念篇





项目名称:广州花都宝桑园

项目类型:农科文旅项目

设计内容:全链条开发设计建设运营

设计时间:2020年11月

景观摄影:GVL怡境国际集团






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GVL怡境国际设计集团,是一家致力于缔造城乡理想生活的情境设计商,通过质璞、本真、善意的自然美学理念构建一个回归天性、释放人性、修炼心性的生活情境,为城乡理想生活和生活方式旅行提供高品质体验场景,力图成为中国最佳自然美学情境设计商。



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