【今日探讨】香山飘香——中卫硒砂瓜的转型升级路
3月7日，记者驱车从中卫市区出发前往黄河南岸80公里外的沙坡头区香山乡，那里就是“中国硒砂瓜之乡”。作为硒砂瓜之乡的核心产区，香山乡红圈村几位种瓜大户这天一大早就赶到香山乡农牧专业合作社联合协会办公室，商量一件大事，原来中卫市农牧局选定在红圈村建立2000亩标准化生产和源头监控防伪溯源示范基地，目的是探索解决硒砂瓜品质提升和品牌保护问题。用协会秘书长汪学明的话说：“这件事要是搞成了，香山硒砂瓜就能真正实现品质、品牌双提升了。”
香山硒砂瓜品牌急需保护
“现在还不愁硒砂瓜的销路，最担心的是如果香山硒砂瓜商标再不规范管理使用，会把这个品牌搞砸！”汪学明是种瓜大户，去年4月，他和其他种瓜大户联合组织香山乡30多家合作社成立了农牧专业合作社联合协会，目的是把大家团结起来，建设硒砂瓜小产区示范基地，互相监督，合作共赢，抱团营销，联合预防香山硒砂瓜商标被冒用。
自从2004年中卫建市后，政府经过反复调研论证，将硒砂瓜产业确定为当地农民脱贫致富的抓手。回忆当年的情景，汪学明说：“那时真是举全市之力搞硒砂瓜产业，政府投入大量人力和财力。说实话，如果不是政府下大决心搞这个产业，就不可能有今天的香山硒砂瓜品牌。”
中卫市农牧局提供的数据显示，从2004年起搞硒砂瓜产业，到2008年已经形成环香山百万亩硒砂瓜产业带。截至目前，当地硒砂瓜连续6年销售收入达14亿元以上，比2004年增加近12亿元，增长近16倍。
汪学明介绍，如今在香山乡，几乎家家种硒砂瓜，农户收入比以前提高好几倍，年收入10万元已不是什么新鲜事。每年7月到9月，外地拉瓜车把村里的路堵得水泄不通，高峰时平均每天进出香山乡的大货车达到1000多辆，现在硒砂瓜已经卖到全国20多个省区市，几乎所有产自香山的硒砂瓜都销往外地。
听着汪学明的讲述，记者产生了一个疑问：银川人吃的硒砂瓜是从哪儿来的？“这也是我们最头疼的事，现在部分外地瓜贴上香山硒砂瓜商标销售，严重影响了香山硒砂瓜品牌。”汪学明介绍，不仅在区内，在外地市场也出现贴着香山硒砂瓜商标的西瓜，不明真相的消费者买回家品尝后发现口感一般，这就直接影响到对香山硒砂瓜品牌的认同度。这一方面表明香山硒砂瓜在全国西瓜市场上的优势和影响力，另一方面也显示了香山硒砂瓜品牌防伪保真的严峻形势。红圈村一位瓜农告诉记者，他去年在广东一家农贸市场发现，市场内几乎所有西瓜摊位上都挂着宁夏中卫香山硒砂瓜商标，但他辨别发现，约有三分之二的西瓜是假冒品，这让他非常震惊。
硒砂瓜产业转型找到抓手
“国内很多特色农产品都遇到这样的问题，这是一个普遍现象，如何解决其实也在考验地方政府和业界的智慧。从当下正在推进的农业供给侧结构性改革层面看，这个问题正是一个亟需解决又充满挑战的改革抓手，就看谁能率先突围。”中卫市农牧局相关负责人告诉记者，这几年当地政府为了打假，专门安排执法人员到硒砂瓜主销城市打假，收到一定收效，但解决不了根本问题。原因很简单，派去的执法人员没有异地执法权，难以有效维权，即便会同当地执法部门联合打假，也起不到根除的效果。
不过，在种植户看来，打假还是要从源头抓起。香山乡种瓜大户王有埼告诉记者，这几年香山硒砂瓜商标推行二标合一（地理标志与合作社二维码标志），总体情况良好，但在具体销售过程中却出现一些问题，有些销售商在外地产区西瓜上贴往年已经废止的硒砂瓜商标和私自印制的假商标，在市场上公然销售，谋取更大利润。汪学明认为，应该从源头监管抓起，让商标的使用管理更加严格统一，杜绝假冒香山硒砂瓜商标现象。
供给侧改革从红圈村开始试点
究竟该如何解决香山硒砂瓜品牌保护难题？至少在这个3月，红圈村的种植户们看到了希望，中卫市已确定在红圈村搞硒砂瓜区域品质品牌保护试点项目。
中卫市农牧局相关负责人介绍，根据对香山硒砂瓜品质品牌保护难点的分析，首当其冲要抓好硒砂瓜标准化生产，通过在红圈村开展统一密度、统一品种、统一水肥管理、控水控肥等技术示范，确保种出优质西瓜。同时，从产品标准化生产流程和大数据监控结合入手，引进福码防伪溯源技术，从测土配方到控肥控水，全程采用更为精确的种植模式，通过云平台和田间地头摄像头的实时监控，严格生产过程质量控制，采集详细的资料和温湿度数据，制作张贴福码二维码防伪商标，消费者购买硒砂瓜后，通过扫描二维码就可看到原产地硒砂瓜种植情况。建立硒砂瓜原产地可监控、可追朔、可防伪的品牌保护体系，可以有效避免假冒香山硒砂瓜商标现象。
记者了解到，在红圈村试点2000亩硒砂瓜品质品牌保护项目，试点背后酝酿着中卫市对硒砂瓜产业全面升级的布局。对此，该负责人表示，防伪打假是一方面，不过从硒砂瓜近几年的发展看，更重要的是转型升级，也就是“保真”。与国内很多产区的西瓜相比，香山硒砂瓜无论口感还是营养成分，都高出许多，而销售价格并没体现出相应的档次。原因有很多，除了假冒硒砂瓜扰乱市场价格，还有就是硒砂瓜自身品牌价值还没完全被挖掘。今年，除了开展硒砂瓜标准化生产示范和源头监控防伪溯源试点，政府将统一印制使用分产区的二维码商标，严格申报、审核、公示、张贴、管理，确保优质硒砂瓜全部贴用二维码商标，让每个硒砂瓜都带上“身份证”，严厉打击印制假商标行为。同时，实施龙头企业带动产业融合发展推进行动，由产业联合体牵头创建6个万亩小产区示范基地，通过产业联合体、合作社、农户互相监督约束，形成利益链，延长产业链，完善服务链，全面推行标准化生产及优质优价产销新机制。此外，今年将在国内主销城市设立10个硒砂瓜专销区，开通硒砂瓜销售“直通车”，让真正的硒砂瓜走进千家万户，切实维护硒砂瓜品牌。通过一系列措施，让硒砂瓜保持良好的声誉、竞争力，帮助山区农民持续稳定创收增收。
信息来源：新消息报 记者 马骋 余柄光
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