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爆果肉火山冰,韩式年糕雪花冰,超级雪山绵绵冰...『吃冰清单』来了!

佩奇小猪 东莞美食大搜罗 2021-10-28



 高温预警!即将进入35℃的三伏天!


“好热啊āāā...”

“好想吃冰啊!”“那,走啊!”


那天大家都热得不行

于是偷偷决定翘班出去,吃冰!

顶着外出办公的头衔大吃一波!


于是悄悄把大家的喜好记录下来...

出了这一篇不完全吃冰测评~





其实刨冰也是有讲究的,那么吃之前先简单说说啦~


吃冰小tips

刨冰原来在台湾最为流行,后来慢慢很多地方都有了,有些地方会融合进当地的特色形成一种新的口味,如:韩国...

刨冰分为三种:冰沙、刨冰、碎冰。

【冰沙】平时常见的当做饮品般喝的细腻口感,无明显颗粒感为之冰沙。

【刨冰】用刨冰器磨出来的,像凝固的棉花又有明显的颗粒感,有嚼头。

【碎冰】则是冰粒最粗的一种,这种就是为了吃一口嚼的劲道,搭配焦糖浆/炼乳为之调味。



好了,接下来进入本次让人紧张又激动的正题了:吃冰!

准备接受一波冰凉暴击!一口冰回血!



01



品种:韩国雪花冰

口味:★★★★☆

外观:★★★☆

价格:★☆☆

推荐刨冰:年糕雪花、芒果雪花

坐标:东城万达金街

下 雪 的 村 庄



 刚开那会引起不少轰动的韩国冰店,到现在还是时常满座。


以前上学那会超爱吃冰,时常跟几个同学仔,放学凑了钱,一起吃一碗才心满意足回家。后来爱上吃冰,除了夏天降温以外,还有一个原因就是,吃冰让人忘却烦恼,一心一意沉浸在一口一个冰雪世界里~




 年 糕 雪 花 



年糕雪花受到一致认可的top1,听名字就觉着很韩风。口感层次超丰富。从外到里,每一层都是惊喜哦,整个吃下来都不会很甜!让我这个喝奶茶微糖的人都瞬间标星!




这碗刨冰的冰是整碗冰的灵魂,都是用纯牛奶做的,就算化了也是一碗可以直接喝掉的牛奶~那一口藏不住四溢的奶香,嗷呜一大口,是伴随着中和了黄豆粉甜腻的奶香。




当然重点还有不规则摆放的芝心年糕,吧唧吧唧嚼着很带劲!这次点的是小份,分量够诚意,比其他的贵那么一丢丢啦,不过吃到这么多重口感也是抵!两个人来个小份也勉强够啦~




 芒 果 雪 花 



偏爱芒果的点这个就对了,NO.2夏日必吃的芒果口味。满当当的铺了好几层,下勺都要小心翼翼的,连冰都被芒果藏的严严实实的~




一勺子下去,深不见底啊!一大口新鲜芒果配冰,冰凉又酸甜,才是度夏的正确方式啊!大热天的就该这样大口吃冰!





02




品种:台式刨冰

推荐指数:★★★★

外观:★★★★

价格:★★★

推荐刨冰:火山红豆/雪山双芋牛奶冰、雪砖

坐标:南城汇一城(多家分店)

鲜芋仙



90后学生时期的回忆哩,芋圆的启蒙,从这里开始。

但是其实这里不只有芋圆、仙草,还有夏日必备的刨冰、雪砖!




火 山 红 豆 牛 奶 冰 



物如其名,真的很像一座火山,这个分量简直超良心的啊!不开玩笑,这一份可以4个女生share了,巨大一盘,料也超超超多!




这一大盘,能吃到红豆、红豆蓉、小芋圆、香草冰淇淋、红糖...有多少重口感数不过来了!估计没有哪个女生受得了,小芋圆的口感快超越珍珠了!这谁顶得住啊!




就连冰的夹心也给足惊喜,冰外层是牛奶冰,里层是红糖味的冰,爱了爱了!我的夏天下起了雪





酸 奶 香 芒 雪 砖 



真的吃撑了,没吃上雪砖也是遗憾的很哩!悄悄决定今天下班再去吃!很少见,有点像炒酸奶,但比炒酸奶更厚身,里头还带着果粒呢~

(将就着看一下嘛)




03




品种:台式刨冰

推荐指数:★★★

外观:★★☆

价格:★★★

推荐刨冰:芒果冰3号/4号/2号

坐标:南城景湖时代城(多家分店)

 台 北 疯 豆 


这一位台湾兄弟,早前火了很长一段时间,以豆花出名。不要被名字骗了,但其实它的冰也是超诱惑的。



 芒 果 冰 3 号



店里排名第一的一款,一下满足你4重愿望。捧在手是沉甸甸的~一口气吃到可以嚼嚼嚼的芋圆,还有超夏天的芒果啦!




台式的做法都是大同小异啦,这里的也是有红糖夹心。一份冰,就吃到了3种多到不行的料,完美解决选择困难。




 台 湾 豆 花


这家的豆花也是很出名的,如果在戒冰期,还可以来一碗豆花,14种配料任选4种。





04




品种:绵绵冰

推荐指数:★★☆

外观:★★

价格:★★★☆

推荐刨冰:芒果牛奶冰

坐标:东城万达金街

 北 极 小 熊 




金街背后原来有一家海盗冰也是吃绵绵冰的,不过已经没做了~

逛着逛着看到这家店,抱着看一看的心态进去瞧了一眼菜单,居然有绵绵冰!一试无妨!



 芒 果 牛 奶 冰 



这一碗看上去不是很大,但其实两个闺蜜或者一对小情侣来吃就够了。金灿灿的芒果和雪白的冰,这座雪山就是来拯救被夏天融化的我吧!


芒果牛奶冰



一碗不过9块9,盘它!层层叠叠的冰,像纤维一样的层次,看着就觉得很赞呢。芒果虽然不多,但胜在够甜,干了这一碗,让你在大热天下起雪来~




 彩 虹 椰 子 冰 



试了下其他口味,这款彩虹是三色的呢,其实都是水果啦。冰是带着清香的椰子味,整体感觉呢就emmm...还是比较推荐芒果哈~




#小花絮# 

那天连续吃了好几家冰,

大家肚子都顶不住啦,活活像去到了北方❉

后面没有吃很多,但其实值得推荐的不只是上面提到的,

还有很多惊喜需要你们来挖掘哦~

东莞吃冰的店不算多,但我们想为你的盛夏降降温,

小小心意,不成敬意~



 如果你有私藏的夏日降温圣地,

 拿出来跟我分享下嘛~

 或者投个票?




天这么热,

确定不来一口入口秒降温的刨冰嘛?

夏日全靠一口冰来续命哩~









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