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人均100+天台自助吃足1个月!无限加单,180°叹夜景!

佩奇小猪 东莞美食大搜罗 2021-10-28


 东莞超全『日式放题』今日正式开幕!
人均100+!150+款日料!吃足1个月!
无限加单!任点、任食、不限量!


顶级刺身 | 炉端烧 | 铁板烧 | 飞机货
独栋玻璃屋,尽享天台180°的东莞全景
即将刷新东莞日料放题榜!




 收下这波放题福利!

 吃天台自助放题不过100+!

* 更多详情请看文末啦~
 


 开 吃 前 先 看 看 ~ 


- 日式放题 & 传统自助 的 区别 -
字面意思来讲呢,这两个都是自助餐,但形式却大有不同。传统自助餐,是将烹制好的食物陈列出来,客人想吃什么便拿什么。而“日式放题”却是先让大家一人一座坐好,食物即点即做。既可以像自助一样扶墙进、扶墙出,又不失日料尽善尽美的劲头。



150+种日料,东莞极少见的超全日料放题,满足日料控的一切愿望,想吃的这里几乎都有。这家放题还任点任吃,随意加单!


 

从国外各地空运回来的食材,鲜美程度一口见分晓。像周末这样美好的夜晚,约上想见的人,到独栋的日料放题餐厅里,悠哉的享用一顿不过100+却超丰盛的放题,周末该有的仪式感这里全部备妥。




 悄悄曝光一下今晚的大惊喜 | 
今晚6:45会有开鱼仪式,一整条足足200斤重的蓝鳍金枪鱼,从日本当地投回来。据说一条都是几十万上的叫价!今晚到场的每一位幸运儿可以亲眼目睹开鱼,还直接送你2片!这2片就值回票价啦~





来,跟我一起去顶层天台的独栋玻璃小屋,

观着夜景吃放题吧!
(附上3步回本指南.doc)




Step 1:限量高品先下手,懂行的先


刺身检验鱼质的最高标准够鲜够肥够美


 - 原只:莫桑比克鳌虾 - 

这一口虾是回本的关键,懂门道的老饕不用说都知道的。这一只就要百来块,不开玩笑,每一口都是毛爷爷。



肉质是绵软又爽口的,很清甜,直接吃或蘸酱都不能影响它的鲜美。不过却有着皮皮虾一般的硬壳,剥的时候要小心一点。如果有男生在场建议请男生帮忙噢~





 - 牡丹虾刺身 - 

据说是万虾之后,绵密清甜的肉质,懂虾之人一定不会放过。喜欢重口一点的配山葵酱下口,也是另一种享受。


这里的虾种类很多,除了这两款,还有阿根廷红虾、虎虾、海虾(烧)...这下可以过足虾瘾啦~



 - 进口生蚝 - 

这生蚝有海的味道,是可以直接吃的标准!喜欢吃蚝的就可以先一口汁水再整只吞,会感受到海水向你涌来。吃不习惯的,推荐配柠檬或者蘸酱,也是很赞~



 - 油甘鱼刺身 - 
香甜紧致的肉感,纹理清晰







 - 矶煮鲍鱼 - 
日式鲍鱼做法,要将活鲍鱼放入秘制酱料里浸煮,够甜且爽口。

 


炉端烧
 武士级别才可享用 高级日料


炉端烧两款必点项,炉端烧的精髓就在于不会给食材添加太多的调味,重在吃食材的本味,现点现烤再加以海盐去诱发鱼肉本身的鲜甜。




 - 盐烤鲷鱼 - 
30分钟的900°炭火烘烤,酥皮嫩肉


 - 盐烧小红斑 - 

炉端烧的标配红鱼,咸香清甜



铁板烧
用高温烘烤逼出食物油脂香火候是最关键


铁板是让人唾液酶分泌飙升的菜式,看着在铁板上滋滋的烤,就忍不住啦。食材自带油脂,油不放多,却刚好诱发食材本身的油脂。


 - 铁板煎西冷扒 - 

大厨把控的火候刚好,切开还能看到的肉还是粉嫩的,什么都不加直接上口。品一下牛肉经高温烧制后的逼出的油脂香。再配合孜然一起入口,轻易就能品尝到两种口感,满足~



 - 法式煎鹅肝 - 

鹅肝自带厚实的脂肪,一边烤制一边冒着油泡泡。烧制后的鹅肝不用担心会腻口,反而多了几分焦香,搭配着烤面包一起,入口又香又酥脆。


 - 法式羊扒 - 
趁热入口,贴心的划口让羊扒烧制时更入味~



 

Step 2:精致的贵价料理也不要放过!



 - 金枪鱼、三文鱼刺身、红酒冻鹅肝 - 


这些不限量任点任吃的,记得第一时候点上,顺便开开胃。爱刺身如命的,这回可以单份循环吃到爽啦。


拼盘不是固定的,是根据你点的菜式进行组合噢~



 - 吸物、刺身、烤物、炸物全都尝个遍 - 

鹅肝蟹籽蒸蛋海鲜茶壶汤

 
Step 3:14大系列,150+款日料任食!



足足有150+种菜式任选,都是现点现做,只要你的胃口够大,吃掉一座山都没问题。这回真的可以吃到扶墙出啦~


 


坐在天台玻璃屋,赏着夜景吃着放题,好生舒服!跟朋友或者是带家人来都合适,选择又多,能兼顾到多重口味,简直超贴心!




          



走进这栋玻璃食馆,扑面而来的日式高雅感,整个人都静下心来,慢慢的品尝这一顿放题。还能独享180°的全景视野,坐落在国贸5楼天台。


观着夜景吃放题,陪着自己想见的人
一切都显得特别悠闲、特别舒适
100+出头就能吃到一顿仪式感满分的日料放题
可以想想该带谁来啦~


| 蠔9日式餐厅 |


| 地址 | 东莞东城鸿福东路1号民盈国贸城五楼5002B(2号电梯厅)


| 电话 | 0769-23880333


| 营业时间 | 11:00~23:00

 路线指引:
从2号梯直上5楼出天台就到啦~


 放题活动小提示:

· 活动细则:

  ①8月2日~8月15日,特价:A餐¥168、B餐¥238(含10%服务费)。

  ②8月16日~8月31日,特价:A餐¥188、B餐¥268(含10%服务费)。

· 8月2日~8月15日活动期间,凡进店消费放题即送2片蓝鳍金枪鱼。

· 放题时间为晚市,17:00开始,进餐时长为120分钟。

· 排队等待时间较久,建议提前电话预定。

· 同行人员需购买同一个套餐,如两人同行,可接受两人同时购买A/B,不可1A1B,以此类推。

· A、B套餐是部分菜式的选择有区别,菜单上无标识的则两种套餐皆可选择。

· 限量特色菜上的菜品,每人可根据套餐进行选择,每人可点一份。A餐可选择2款,B餐可选择6款。

· 放题均在1楼享用。








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